為什麼杯子裡的水隔一夜就不能喝，而桶裝水喝一個星期都沒事？

同樣是水，怎麼區別對待呢？不就是裝的東西不一樣，為什麼杯子裡的隔夜水被安上了“有毒、致癌”的名頭，而桶裝水放那麼長時間還能喝，真是讓人不服氣。說實話，這樣的偽科學還有很多，一傳十，十傳百，最後大家就信以為真了，你若是真的讓他說出個道理拿出個證據，又啥都說不出來。今天就來給大家講講清楚，防止有些不瞭解真相的人被忽悠。

為啥說桶裝水喝一個星期都沒事？

經常喝桶裝水的人應該知道，它不是簡單地把淨化水裝進桶裡，其中的水是經過處理的，只要是來源地有跡可循，都可以放心喝。裝好的桶裝水是密封好的，細菌和病毒不容易進入，儲存兩三個月也沒事。開封后的桶裝水通常會裝到飲水機上，可能會因為進水口不乾淨出現二次汙染，但是如果你定期清洗飲水機了，這種現象就會好一點。

飲水機是透過負壓實現供水的，只有在開啟水龍頭的情況下才會流水，所以細菌不容易進入水桶內部，因此保質期可達一個星期。若是擔心滋生細菌還有一個方法，那就是插電加熱殺死細菌，這樣一來飲用時間就更長一點。此外，桶裝水能儲存多久還要看環境，放在陰涼通風的地方長一點，放在溫度高的地方短一點，大家要根據自己的情況來判斷。

為什麼說杯子裡的水隔一夜就不能喝了呢？這種說法有道理嗎？

在人們的想象中，杯子裡的水放在那，如果不蓋好一晚上不知道掉落多少蚊子和灰塵，說不定還有蟲卵，而且水裡還會滋生細菌，這樣的水怎麼能喝呢？事實上杯子裡的水是開水，已經殺過菌，只是過了一個晚上不會有多少細菌。曾經有研究人員做過實驗，剛燒好的水和隔了一夜的水其中的菌落數量沒什麼區別，所以，對於細菌這一點大可不必擔心。

至於蚊蟲和灰塵，這屬於小機率的事件，把杯口遮蓋好是不會發生這樣的事的。所以，隔夜水不能喝這個說法是沒有道理的，大家可以放心喝，就算杯蓋沒有蓋，只要沒有小蟲子，也能喝。倘若杯子裡的水過去三天、四天了，那就不建議喝了，雖然對身體沒有危害，但是我們也不缺這口水，重新倒一杯不費什麼事兒。

關於飲水的謠言，今天一次性為你澄清

不能用自來水煮飯吃，有致癌風險？

平時淘米煮飯、炒菜燒湯，習慣性地從水龍頭接水，有人卻說自來水不能煮飯，這是什麼原因呢？他們說自來水中有氯，在做飯的過程中會進入食物，長期食用有致癌風險。這樣的說法仔細推敲就站不住腳，首先，自來水中的氯非常少，它也不是啥致癌物，其次，在做飯的過程中氯氣會蒸發，能進入飯菜中的量可以忽略不計。只要不是直接飲用自來水，就不用擔心這些問題。

喝純淨水不好，會導致身體缺乏微量元素？

是不是處理後其中的營養也沒了呢？喝這樣的水是不是會缺什麼呢？從健康角度來看，水最大的作用就是補水，而不是補營養，補充營養是食物該做的事，微量元素也沒有那麼脆弱，被純淨水衝一衝就沒了，那是不可能的。目前尚未出現相關新聞和研究，說純淨水對人體不好，因此，喜歡喝純淨水的人可以放心。

瓶裝水被暴曬後會產生有毒物質，不能喝？

開車的人喜歡在後備廂裡放上幾瓶水，夏季高溫，汽車停在太陽下久了瓶裝水被曬得滾燙，有人就開始擔心了，這塑膠中的毒素會不會進入水中？喝了會不會中毒？答案是不會，正規廠家生產的瓶裝水能經受得住120度高溫，不會被太陽曬一曬就化了，但是買的那種很軟的塑膠瓶裝水，暴曬後儘量別喝。

說了那麼多，大家應該也看出來了，關於飲水的謠言多數都是假的，大家不要輕易相信，若真要問什麼水不能喝，只有一種，那就是太燙的水，原因無他，只因會增加食管癌風險，這一點大家一定要注意。最近天氣降溫了，總是覺得口乾舌燥的，不管是喝桶裝水還是純淨水，都可以，補水才是你該關心的。