“冬至大如年,越滿越團圓”,家中做滿2件事,福氣撞上門

今天早上5點48分01秒,將正式迎來二十四節氣中的冬至節氣。冬至節氣是二十四節氣中最重要的一個節氣,人們在兩個冬至日之間安排播種、耕耘、收穫和冬藏。

“冬至大如年,越滿越團圓”,家中做滿2件事,福氣撞上門

冬至不僅是節氣還是“四時八節”之一,是冬季裡最大的節日,有“冬至大如年”的說法。

那麼冬至是怎麼確立的呢?

早在2500多年前周文王的兒子周公旦,利用土圭測影法來確定時間和季節的。所謂的土圭測影,簡單的說就是立一個杆子,利用杆子影子的長短來確定夏至和冬至以及其它二十四節氣。

“冬至大如年,越滿越團圓”,家中做滿2件事,福氣撞上門

在《廣群芳普》中記載:鬥指子為冬至,至有三義:一者陰極之至,二者陽氣始至,三者日行南至,故謂之至。”

“鬥指子”,這裡的鬥指的是北斗七星,它是按照順時針的方向轉動來判斷季節的。例如,“斗柄指東,天下皆春;斗柄指南,天下皆夏;斗柄指西,天下皆秋;斗柄指北,天下皆冬”。當北斗七星斗柄指向正北方“子”的位置的時候就是冬至了。

在民間有“冬至大如年,越滿越團圓”的說法。因此,冬至這天要做滿兩件事,越滿越團圓,是哪兩件事呢?

一、祭祀祖先

冬至是一年當中黑夜最長,白天時間最短,太陽影子最長的一天。老說常說“水滿則溢,月盈則缺”,陰到極致就會生陽,北半球的白天會越來越長,就像我們剛才提到《廣群芳譜》裡說的那樣。

在《東京夢華錄》中記載:在“十一月,冬至。京師最重此節,雖至貧者,一年之間積累假借,至此日,更易新衣,備辦飲食,享祀先祖。官放關撲,慶賀往來,一如年節。”意思是說,冬至是最重要的節日,即便是最窮的人家也會借錢給家人弄兩件新衣服,準備一些肉和菜,一家人一起享用。並且,吃完飯還要去祭祀祖先,走親訪友,互相道賀,就像過年一樣。而官府到了冬至這天會開放一種類似於賭博的小遊戲叫“關撲”,就是讓百姓在冬至這一天玩得開心。

這個“關撲”是怎麼玩的呢?據說是一種以商品為誘餌賭擲財物的賭博小遊戲。當買家看中一件物品的時候,關撲雙方約定好價格,用銅錢在瓦罐內或地下擲,根據銅錢字幕的多少來判定輸贏。比如,銅錢拋擲結果正面曰“字”,背面曰“純”。同時拋擲一組銅錢全為背面則曰“渾純”,六枚皆純曰“六純”,十枚皆純曰“十純”,以此類推;若買家贏了,可折錢取走所撲物品,輸則付給賣家錢。

總之,在古時,冬至這一天就像過年一樣,非常熱鬧。

二、餐桌要滿

冬至這天北方地區一般會吃餃子,有“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的民諺。餃子裡不僅有肉、有菜,還有那種大家一起動手包餃子歡樂祥和的參與感。

“冬至大如年,越滿越團圓”,家中做滿2件事,福氣撞上門

南方一些地區,到了冬至這天會吃一些軟軟糯糯的東西。比如,像湯圓、餈粑等等。湯圓中的“圓”意味著“團圓”“圓滿”,冬至吃湯圓又叫“冬至圓”。民間有“吃了湯圓大一歲”的說法,就像一首詩裡說:“年年冬至家家煮,一歲潛添曉得無。”

冬至這天除了北方吃餃子,南方吃湯圓以外,還有一些地區會喝羊肉湯、吃燒臘與姜飯和吃番薯湯果。您知道這些都是哪個地方的習俗嗎?期待您的分享!