吃貨們看過來，“舌尖上的進博會”又上新啦
國際線上報道（記者 延雪瑤）：第五屆中國國際進口博覽會正在上海舉行。食品及農產品展區是本屆進博會六大展區中展商數量最多、來源地最廣泛的一個。同時，也是“吃貨”們最喜愛的一個展區。今年，這裡都有些什麼“寶貝”呢？
進博尋寶記，展會第一天當然要滿足大家的胃，當“麥穗和玉米”的標誌再度出現在以藍色為“主題色”的食品及農產品展區，味蕾和人情味全都被喚醒了！
食品及農產品展區是所有展區中參展國別和企業最多的展區之一，既有世界500強龍頭企業，也有廣大中小食品企業。今年，有近百個國家的上千家企業參展，世界500強及龍頭企業超30家，攜手帶來一場視覺、味覺和嗅覺的盛宴。
紐西蘭紐仕蘭乳業展位一眼望去滿是綠色
“全勤”參與五屆進博會的紐西蘭紐仕蘭乳業展位一眼望去滿是綠色，這次他們把“低碳生態牧場”搬進了展館。在另一面非常顯眼的地方放置了兩大桶一米高的純牛奶，這就是紐仕蘭今年帶來的全球首發新品——中國首款進口低碳植物基包裝a2純牛奶。
紐仕蘭乳業市場總監閆致軍介紹，低碳環保是它的主打特色。閆致軍說：“中國大力推動綠色發展，在‘雙碳’的目標下，從2021年第四屆進博會開始，紐仕蘭就啟動了綠色低碳計劃，開發了全鏈路的‘綠色低碳透明’供應鏈。今年在此基礎上，我們又帶來了全球首款進口碳中和牛奶，在進博會進行全球首發首展，將低碳生態融入全產業鏈中，首創‘從牧場到餐桌’數字化減碳全生態供應鏈，同時也採用了植物基的包裝，碳足跡降低約14%。”
在The Smart Chain全球食品整合分銷平臺展區，各種花香、牛排香、麵包香、果香、奶香、酒香交織在一起，讓在進博會的參觀者們紛紛停下腳步，咽起口水。
澳洲和牛、安格斯黑牛、紐西蘭西蘭皇羊等都出現在了展臺上，而且所有的產品都可以進行二維碼追溯，讓消費者吃得放心。展位負責人說：“相關的網站可以查到肉是從哪個屠宰場屠宰的，在哪個牧場養殖的，養殖多少天，所有的資訊都會體現出來。”
奶香、肉香、接下來去聞聞水果香。說到香蕉，你知不知道咱們國家進口的香蕉大多數來自哪裡？對，有越南的、菲律賓的、柬埔寨的……但，今天展會上還出現了來自厄瓜多的香蕉！展臺負責人說：“我們掛起來的香蕉是來自南美洲厄瓜多的有機香蕉，它的果皮稍微厚一點，因此它能夠接受長時間的海上運輸，也能夠保護它的營養不受破壞。它的口感是比較厚重的、黏糯的口感。”
上好佳展位的“零食海”
作為進博會的老朋友，上好佳這次帶大家走進“露營風+海島風+沙灘夜市”的“菲律賓海灘”，同時，還把“菲華三寶”融入到展臺的設計中。展位負責人介紹：“‘菲華三寶’是華人在菲律賓為菲律賓做出的三大貢獻。第一個是菲律賓華人志願者消防隊，第二個是義診，第三個是農村的校舍建設，當地的菲律賓人都是非常感激這些為他們提供幫助，提供服務的專案。整體展位今年打造的是菲律賓沙灘的風格，跟隔壁的菲律賓館有聯合互動，5個打卡點完成之後在我們這裡進行抽獎，最大的獎就是在‘船上’‘打撈’零食。”
食品及農產品展區的“小花園”
這裡有世界佳餚，更有百花香。百合、康乃馨、香草……還有小木屋、小帳篷，妥妥的一個小花園。這些是由鮮花品牌Top flower帶來的，品牌負責人楊娟說，作為養花愛花之人，也希望將一縷花香，帶到進博會的現場。楊娟表示：“我們今年的展位是做了一些應用的體驗，比如說餐桌戶外休閒的同時，我們也做了一些打卡點，有很多人在我們門口就是鮮花那邊去拍照，裡面我們也做了一些產品的陳列，今年帶來的產品有從義大利進口的復古系列的康乃馨，還有從荷蘭進口的百合，以及從肯亞進口的香草系列，這些都是可以用作料理的。我們還有從德國進口的花卉專用的泥炭，因為大家都說養花不好養，其實主要是基質沒有配方好，我們給到專用的配方基質後，養花就變得不再這麼困難了。”
種業巨頭拜耳研發的矮杆玉米亮相進博會
食品及農產品展區除了產品種類豐富，題材更加新穎前衛，規劃也更加合理細緻。比如，今年新設立了農作物種業專區，種業巨頭也透過進博會推出種業的新技術、新品種和新產品，展現世界種業發展的風采。德國創新型作物科學公司拜耳一直在研發矮杆玉米，今年已經進入到研發的第四階段。為什麼要進行矮杆玉米的研發？它和普通玉米又有啥不一樣？
展區負責人介紹：“拜耳培育技術取得顛覆性突破的矮杆玉米計劃在2023年商業使用，比傳統玉米矮1/3，有效提高玉米抗風和抗倒伏能力，降低極端氣候和大風的惡劣環境條件造成的重大損失。同時，進一步精準使用植保產品，最佳化使用氮肥等關鍵農用投入品。”
這幾天，食品及農產品展區的參展商都會陸續帶來自己的“中國首發、亞洲首秀”，他們不僅看中了這裡“聚光燈”般的平臺效應，更覓到了展會背後如大海般的中國機遇。來自五湖四海的珍饈，透過進博會開放包容的平臺，走向百姓的餐桌。
【來源：國際線上】
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