變溫空間隨需變，三口之家實用之選—TCL格物Q10冰箱
作者：青衫-魯斯蘭
隨著居家辦公越來越頻繁，冰箱這類廚房大家電產品也迎來了一波銷量增長期，可以儲備大量物資、具備可變溫空間、還能保證食材長時間儲備新鮮度的對開門冰箱成則成為為了優首選型號。
這次帶來的就是一臺來自TCL的旗艦型號，TCL格物Q10冰箱。
外觀一覽
大冰箱產品，購買之前要確定好長寬高尺寸，不過格物Q10不需要去關心這個資料，側面已經足夠薄了，不拆除包裝就可以進絕大部分住戶的入戶門，相對有些冰箱需要拆除包裝甚至是拆櫃門才能進家的場景，可謂是國產品牌的優勢之一。
58cm的箱體寬度，甚至可以做嵌入式安裝，跟普通冰箱散熱方式不同，格物冰箱採用了底部散熱的方式，冰箱左右兩側不需要預留過大的邊距，非常適合嵌入式安裝。
格物Q10這個顏色是青墨色，自帶了紋理，有點接近石頭面板的風格，官方稱之為青墨巖，相對金屬面板的優勢是耐用和抗汙能力比較強。
來個細節看一看，可以看到紋路，冷藏室門上提供了觸控面板。
這臺冰箱右上角自帶了能耗標識，一級能耗，執行24小時耗電僅為1。08度。
鉸鏈細節和艙門厚度，艙門實測厚度10cm左右。
內部空間也是非常巨大的，上下兩層一共提供了555L的超大容量。
其中上半部分為160L容量的固定冷凍室，185L容量的固定冷藏室，左右分工明確，對開門設計。
而下半部分則為210L容量的自由變溫室，-18C5C，可以按照需求轉換為冷藏室或者冷凍室，比較自由。
無論是冷凍冷藏還是自由變溫室，空間都劃分地的十分明確，提供了大量的托盤、保鮮盒以及收納盒，全透明設計也可以輕鬆辨別放了什麼。
上半部分冷凍室和冷藏室均設計了大面積的金屬勻冷風道，可以實現均勻降溫目標。
冷藏室最上方還設計了一個金屬的LED螢幕，可以顯示除菌進度等資訊。
兩邊還設定了雙高精度的智慧感溫雷達，可以實現多點測控實時感知溫度變化，確保精準控溫，保證食材不會因為較大溫度波動受收到影響。
頂部內建了發光面積比較大的LED照明系統。
冷凍室和冷藏室的門上收納盒，冷藏室門上還單獨提供了一個獨立收納空間，除了常見的食物、飲料外，你也可以單獨放置需要冷藏的化妝品或者攝影膠捲，這個設計還是非常不錯的。
冷藏室提供了雙環形密封盒，可以放置比較珍貴的食材。
自帶收納盒設計還是值得稱讚的，省去了自己購買的成本。
左側冷凍室為極速鎖鮮艙，可以實現超低溫的深度冷凍鎖鮮，最低-32度，也是業界的標杆資料了。
右側為冷藏室內的分子保鮮艙，這個是TCL與中國食品科學與技術領域第一的江南大學食品學院聯合開發的分子保鮮科技，也是Q10主打的核心亮點功能之一。
分子保鮮艙底部還內建了一塊大面積金屬板。
按壓開啟，滑軌為三節精鋼導軌，阻尼感和順滑度都不錯，沒有遲滯感。
下半部可變溫艙室，也都採用了可以移動托盤加透明儲物盒的設計。
雖然不具備上部分艙室的大面積的金屬勻冷風道，但是兩塊獨立艙室門板均提供了T-Fresh冷抑菌系統。
亮點&使用體驗
百變大容量&獨立三系統
555L的容量，搭配獨立的三系統，也就是三個獨立蒸發器，分別對應冷藏室、冷凍室、底部的變溫室，獨立系統意味著可以精準控溫，互不干擾。
在預算足夠的前提下，獨立三系統肯定是要優於獨立雙系統的，Q10在這個價位搭載了獨立三系統，還是可圈可點的。
可變溫空間的出現，對於不同需求家庭可謂十分實用的功能了，根據需求設定冷藏冷凍空間。
555L的大容量，也可以放下很多食物和東西。
冷凍室日常可以擺放一些需要冷凍的水餃混沌、牛羊肉卷、冰淇淋、需要長期儲存並且希望保持鮮嫩口感的肉食海鮮類的可以放置到極速鎖鮮艙，比如帝王蟹、時令河鮮。
冷凍室艙門上也設定了置物盒，可以放置一些瓶裝五穀雜糧，不過我個人感覺完全可以利用下這個空間，新增一個製冰裝置，這樣也很契合Q10的旗艦定位。
冷藏室因為具備分子保鮮艙，而且是完全獨立的循序系統，還具備殺菌能力，比較適合儲備短期內的的新鮮食材。
分子保鮮艙內還提供了藍光照明，看起來比較有科技感。
艙門上收納高度和寬度還是不錯的，可以放下大瓶飲料。
冷藏室獨立的雙環形密封盒，可以放置一些少見水果，當然你也可以用來單獨放置一些蔬菜瓜果。
當然也可以自己選擇合適的密封收納盒，放置在玻璃置物架上。
底部的大空間，如果像是我爸這樣愛喝茶的，可以變為冷藏室，推拉式的設計可以輕鬆拿取茶葉，如果是長期儲存更優質的茶葉，更可以變為冷凍室，低溫儲存失效更長。
拿取茶葉還是很輕鬆的。
這一款區域高度也挺適合罐裝飲料，可以優雅的推進來推出去。
總體來說，變溫空間隨需變，對於多口支架來說實用性拉滿，底部的變溫空間可以作為儲存茶葉、母嬰專區、美妝專區，也可以合理自行分配。
分子保鮮科技、GP+光電超淨技術、極速鎖鮮
分子保鮮，是透過磁場延緩微生物、細胞分子的新陳代謝，以此提升蔬果、海鮮、肉類等食材的新鮮度。
冷藏室的分子保鮮艙具備分子保鮮、冰鎮、生鮮以及母嬰四種功能，可以按需切換。
它的工作原理是透過磁場，從深層改變食材細胞內營養分子的運動狀態，讓營養分子緊密排列且降低運動速度，從而減少代謝損耗。
這樣一來，就可以大幅減緩細胞的營養流失速度，保證口感始終如一。
這是一盤做對比的水果，提子、青棗以及蘋果，同時我還放置了相同的水果在分子保鮮艙內。
這是上面一盤室外放置三天後的狀態。
可以看到大青棗肉眼可見的脫水和皺皮了，蘋果和提子顏色黯淡了。
詳細對比下。
（左側為室溫儲存三天後；右側為分子保鮮艙儲存三天後）
左側為室外放置了三天的蘋果，肉眼可見的沒有放置在分子保鮮艙的色澤鮮豔。
右側剛從分子保鮮艙拿出來。
（左側為分子保鮮艙儲存三天後；右側為室溫儲存三天後）
青棗對比非常明顯，左側為從分子保鮮艙拿出來的，依舊清脆可口，右側放置了三天已經沒有任何食慾了。
提子對比，左側為分子保鮮艙拿出來的，右側為放置了三天，色澤變化雖然沒蘋果大，但是也是能看出來差距的。
特寫能看的更明顯一些，色澤飽和度更高。
如果是短期要吃的肉類，也可以放入分子保鮮艙，切換為生鮮模式。
我這裡放置了一塊新鮮裡脊肉。
這是剛放入前。
這是兩天後。
分子保鮮科技可以有效抑制微生物生長，所以對於鮮肉儲存也非常友好，放個幾天，相對於一般的冰箱來說，新鮮度會保留更多。
分子保鮮狀態下溫度和冷藏室溫度一致。
這不就是我們對於冰箱最核心的需求？
格物冰箱Q10搭載了GP+光電超淨技術，可以做到急速淨味，這個技術也是聯合中船重工718研究所一同開發的，透過將航天級石墨烯催化劑與高壓電場的結合，並作用於UVC深紫外光，從而釋放出大量活性光能電子覆蓋冰箱內部，做到24小時的強效除菌。殺菌率99。999%的資料，這也是行業最高的殺菌率了。
正常情況下，開啟冰箱門放入食材，就會自動開啟殺菌功能，無需手動開啟。
這個功能我覺得還是挺好的。
同時附帶的急速淨味，運用多元金屬離子模組吸附異味分子，同時還搭載了石墨烯協同UVC深紫外光催化去分解異味，10分鐘內淨化率99%。
急速淨味可以有效防止處在同一個空間內的食材串味，也就是你可以放心的放置各類食材，也不用擔心使用久了冰箱味道散不掉。
極速冷凍也是這兩年旗艦冰箱的標配功能了。
快速冷凍可以快速將細胞內的水分凍結，傳統的緩慢降溫，會導致水結冰過程中膨脹，撐破細胞。
而快速凍結，細胞還沒破裂已經徹底凍住了，這種阻止大量冰晶體的生成的功能，可以最大限度的儲存鮮味。
其實快速冷凍也是未來人體冷凍學的基礎，關於這點，可以在無數科幻小說看到原理。
設定也很簡單，觸控按鍵下，可以一鍵速冷，這個空間也是比較充足的，足夠一家三口使用了。
易用&APP實用
格物Q10冰箱冰箱支援傳統的觸控操作和APP控制，APP中可以記錄新增食材的日期，方便APP自動提醒食材新鮮度，想必大家是經常遇到忘記消滅掉食材導致不新鮮或者浪費的場景。
這個功能就很有意思，直接讓原本雞肋的APP不在那麼雞肋，不是為了智慧化而智慧化。
觸控面板自帶人體感應，靠近冰箱的時候會自動亮起，方便操控。
設定也非常淺顯易懂，設定溫度、速冷、速凍、童鎖，還包括了一個智慧檔位。
APP涵蓋了觸控的所有操作，也非常簡單直觀，調節也很方便，UI設計不錯，看來TCL是下了功夫。
新增食材，記錄新鮮記錄，APP內建的食材還是非常齊全的，基本涵蓋了常見的。
放置食材位置還會出現溫馨提示，放完後，就可以在APP中的食材管理中看到建議儲存時間了，快到期的時候，會通知你。
對於年輕人來說，這個功能是相當可以的。
最後測試了下耗電量，一級能耗的表現還是可以的。
這幾天使用情況，只有速冷的那一天超過了1。3度，這幾天穩定下來也就一天0。6度左右電量，功率方面，開啟速冷後峰值240W，日常峰值56W，可以說非常省電了。
如何評價TCL格物冰箱Q10？
作為一臺對開門大容積冰箱，格物Q10儲存空間管夠，可變溫設計也可以隨意按需設定調整空間。
同時照顧了很多高層使用者，不用拆包裝，不用拆冰箱門也可以輕鬆側身入戶。
功能性方面，首創的分子保鮮艙，搭配極速鎖鮮艙，可以有效延長食材新鮮程度，不用擔心蔬果肉類放入冰箱容易變質。
而GP+光電超淨技術，配合10分鐘急速淨味，也不用擔心一個艙室食材串味，以及細菌的侵蝕。
國產品牌的卷，倒是給消費者帶來了不少實惠，起碼TCL 格物Q10交出了一份滿意的答卷。