低碳生酮版！大叔教你花生冰淇淋，香酥綿密，口感不錯，非常簡單！

Hi，熱愛花生醬的朋友們，這次大叔要來分享另一個使用我們深愛花生醬的食譜：花生醬冰淇淋！說到小吃中的甜點，花生冰淇淋絕對有一席之地，除了經典傳統的花生芋頭口味，你有吃過海鹽檸檬、抹茶以及OREO的花生冰淇淋嗎？？

一般常見的花生冰淇淋會有兩種組合，一種是花生配芋頭冰淇淋，一種是花生配鳳梨冰淇淋。不同於常見使用動物性鮮奶油或牛奶的冰淇淋，它是全素、無蛋奶的，但是一樣仍然濃郁且充滿花生香氣。

而且我想若是一開始沒有特別說，許多人應該吃不出來它是全素的。可能你不知道，所以先來發個宣告：我熱愛花生醬。不過說真的，我真的不太相信有人持反對票。如果有人真的如此表態，我真的滿懷疑的（贊成嗎？）

有了上述的宣告，我想要來製作這個美味的花生醬冰淇淋，應該不需要理由了吧。而且更棒的是，製作它只需要5樣食材，裡頭還藏著一樣比較特別、在甜點界中較少見的食材；你猜到了嗎？對舊朋友來說，豆腐出現在我的甜點食譜裡，或許已不是什麼新鮮事，但它真的能成就出好吃的甜點，對吧？為了讓口感達到最棒，我建議使用冰淇淋機制作。

但如果你沒有冰淇淋機的話，還先別離開，別擔心，你也是可以用手動的方式攪拌的，但就是要多花一些時間和精力。為了美味的花生醬冰淇淋，這是值得的，對吧！這個花生醬冰淇淋可以穩實得挖起，但一樣會在口中化開。我只有簡單得加上可可碎豆點綴，同時也增加口感，你也可以再淋上花生醬，或是灑上碎花生在表面。如果你像我一樣深愛花生醬，那麼也可以試試免烤花生能量棒、椰片花生燕麥餅乾，還有全素免烤花生派。

而這裡的經典口味是潤餅皮包裹花生糖粉、花生冰淇淋、芋頭冰淇淋和香菜的組合，看似簡單，卻讓人難忘。大口咬下，香酥的花生糖粉跟綿密的冰淇淋，實在迷人，讓人情不自禁的一口接一口。不得不說花生冰淇淋加上花生糖粉簡直是天作之合，在口中濃郁的化不開，非常優秀。