花生米和它一起拌，一週吃3次，補水嫩膚排宿便，比化妝品強10倍

今天交給大家下酒菜的“老大”花生米拌冷盤做法，為什麼叫花生米為下酒菜的“老大”，當然是花生米是喝酒的人必點的菜，我的老爸就是，經常的會讓我老媽給他炸花生米吃，再喝上兩杯小酒，用他的話說就是美滋滋。最近的天氣太熱了，也適合吃一些比較爽口清涼的食物，首選當然是黃瓜了，我家經常的將黃瓜當作蘸醬菜來吃，而且重要的是黃瓜含有豐富的維B和維C，可以降低體內的尿酸，有著補水嫩膚，美容養顏的功效。我和我媽就經常的且黃瓜片放在臉上當面膜用，比花錢買的片狀面膜強多了，敷完拿下去的時候面板就能感受到水嫩，今天就分享給大家花生米跟黃瓜拌在一起，喝酒的時候必備哦。

【菜名】：黃瓜涼拌花生米

【所需食材】：花生米100克，黃瓜2根，生抽6克，亞麻籽油5克，鹽適量，大蒜2瓣，香菜適量，五香粉2克，香醋5克。

【製作步驟】：

1、 把黃瓜清洗乾淨，切成小段備用，也可以用刀拍扁再切小塊。

2、 炒花生米：將生的花生米放進鍋裡，小火將花生米炒至花生米開始變色有香味後撈出晾涼。

3、 準備乾淨的小碗，把黃瓜段切好放進碗裡，炒好的花生米也放進去混合到一起。

4、 大蒜去皮切成碎末，香菜洗乾淨切成小段。

5、 香菜和蒜末放進裝有黃瓜和花生米的碗裡。

6、 倒入適量的鹽，五香粉，亞麻籽油，生抽，香醋攪拌均勻。

7、 全部攪拌均勻後盛出裝進盤裡，一道簡單的快手冷盤就完成了，倒上兩杯小酒就可以開吃了。

【小貼士】：

1、 做冷盤的黃瓜最好挑選嫩一點，新鮮的黃瓜，害怕黃瓜上面有農藥殘留的可以用鹽水浸泡一會。

2、不喜歡吃香菜的不放也行。喜歡吃辣的可以放點小米辣或者辣椒麵放到裡面。

3、感覺冷盤單調的話可以放點木耳，胡蘿蔔，洋蔥，芹菜在裡面一起拌著吃。

這道下酒菜涼拌花生米黃瓜就完成了，這道菜上網科普了一下，原來花生米跟黃瓜不能同時，會腹瀉的，所以腸胃功能不好的小夥伴不要這樣吃，適當的吃一次還是沒關係的，注意千萬不要多吃哦。

【文案編輯】：吃貨的廚房日記