冬季養生有講究，可能你還不知道，白蘿蔔最好不要和“它”一起吃

冬吃蘿蔔夏吃薑，冬季吃蘿蔔非常滋養身體。而且蘿蔔也是冬季市面上最常見的蔬菜之一。因為正值上市季節，價格也格外的實惠，因此受到了很多人的喜愛。你們平常喜歡吃蘿蔔嗎？那你們會用蘿蔔和什麼燒呢？小編家中，經常用羊肉燒蘿蔔或者豬肉燒蘿蔔。但你們知道嗎？有一種食物是不能和蘿蔔一起食用的。

“它”就是胡蘿蔔。相信生活中肯定有一部分人，在燒蘿蔔的時候，會加些胡蘿蔔一起燉，這種做法是錯誤的。因為白蘿蔔中含有豐富的維生素C，而胡蘿蔔中含有抗壞血酸酶，這種物質恰好可以分解白蘿蔔中的維生素C。兩種食物一起食用，會降低食物色營養價值。同時白蘿蔔最好也不要和橘子一起吃，因為這樣很容易誘發甲狀腺腫大等疾病。

以上了解了包蘿蔔不能和什麼食物一起吃，現在我們講講蘿蔔和什麼在一起吃好，接下來給大家推薦一種小編特別喜歡的食物：羊肉蘿蔔湯。這種食物特別適合冬季食用，因為可以它不僅起到溫暖身體的作用，還有著補氣益血、驅寒暖胃的作用。

蘿蔔羊肉湯的做法：

準備材料：

一斤羊肉、一根蘿蔔、5克枸杞、3塊生薑和2根芹菜

1、我們先將羊肉剁成小塊，洗乾淨焯水備用。然後將芹菜切段，適當放些芹菜，可以增進羊湯的鮮味，同時掩蓋羊羶味，如果就喜歡羊羶味原味的話，可以不用放。隨後把白蘿蔔去皮切塊即可。

2、起鍋倒油，等鍋燒熱後把焯完水的羊肉放入鍋中，可以適當地煎一下。

3、把羊肉煎至微焦後，倒入是適量的清水，水量以沒過羊肉即可。然後再放入生薑。

4、小編用的是微壓鍋，先用大火煮開，然後轉成中火，微壓半小時就好。

5、時間差不多之後，放入切好的蘿蔔，再微壓半小時。

6、煮好之後，可以再臨出鍋前，撒上枸杞、芹菜，適當地放些食鹽調味。

那透過以上步驟，這碗冬日暖身湯就做好了。看看做法是不是很簡單呢？別看簡單，這樣煮出來的羊肉蘿蔔湯非常鮮美，一點腥味都沒有 。而且羊肉和蘿蔔本就是很好的搭配。羊肉性溫，有著補虛益氣、溫中暖下的功效，而蘿蔔下氣寬中、消積化滯，有著清痰潤膚的功效。兩者非常適合冬季食用，而且吃羊肉的同時，吃些蘿蔔，還能緩解吃羊肉上火的問題。