網上買的進口葡萄酒,原來都是這麼來的,怪不得價格這麼便宜

真人真事,我一位做葡萄酒進出口生意的朋友,僅僅幹了一年多不到兩年,就在我們這裡買了兩套房一輛車(保守估計也有200多萬),實現的人生財富自由,他告訴我說,以後少喝葡萄酒,更別在網上買葡萄酒。

葡萄酒現在越來越受國人的追捧和喜歡,不管什麼場合,好像都得來兩杯葡萄酒,好像喝葡萄酒就顯得自己很高雅,有一種超凡脫俗的感覺。

說實話,我有段時間也很迷戀葡萄酒,總覺得喝這玩意兒很有面子,無奈是口袋裡又沒錢,所以也從網上買過葡萄酒,買回來之後一看上面還寫著“原裝進口”四個大字,更讓我覺得從網上買葡萄酒真是太正確了。

網上買的進口葡萄酒,原來都是這麼來的,怪不得價格這麼便宜

直到有一天我碰到了一位做葡萄酒進出口的老朋友,他才向我透露了行業的秘密,講了一些關於葡萄酒的常識。

葡萄酒的分類

葡萄酒因為品種繁多,因此分類的方法也不盡相同,但市場上一般都採用兩種方法來分類:按照葡萄酒的顏色和葡萄酒含糖量的高低來分類的。

(一)按葡萄酒的顏色來分

1.白葡萄酒

:這類葡萄酒是用白葡萄或經過皮汁分離而釀成的葡萄酒,一般白葡萄酒的顏色接近於無色,就像我們常見的長城乾白。

2.紅葡萄酒

:用皮紅肉白或皮肉皆紅的釀酒葡萄釀造的,這類酒的顏色呈天然的紅寶石顏色或紫紅色,石榴紅色等,因此這種葡萄酒又被稱為紅酒。

3.桃紅葡萄酒:

這種葡萄酒的顏色介乎紅白葡萄酒之間,這類酒的顏色一般是桃紅色、玫瑰紅或淡紅色。

(二)按含糖量來分

1.幹葡萄酒:

這就是我們常說的“乾紅葡萄酒”,一般每升葡萄酒中含糖低於或等於4克。

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2.半乾葡萄酒:

這類葡萄酒每升含糖量在4——12克之間,飲用時有微甜的感覺。

3.甜葡萄酒:

它是指每升葡萄酒中含糖50克以上,飲用的時候有明顯的甜味,這類葡萄酒現在市場上已經不太好找了。

“原瓶進口”、“原裝進口”、“原酒進口”“原液進口”和“三精一水”分別代表什麼意思?

不管是從網上購買的葡萄酒還是從實體店購買的葡萄酒,在葡萄酒的外包裝上會看到標有“原瓶進口”或“原酒進口”等字樣,一些朋友看到這種字樣,就會認為自己撿到大便宜了,低價買到了外國進口的葡萄酒。那麼這些字樣究竟代表什麼意思,現在就來給大家科普科普。

原瓶進口:

顧名思義,就是從葡萄的種植、採摘、榨汁、發酵、窖藏、酒液裝瓶,這一系列的工序都在國外進行,到了國內後可以直接開瓶飲用。

原瓶進口的葡萄酒價格一般比較昂貴,因為不僅是所有工序都在國外進行,而且要經過國外釀酒師檢驗合格,再透過海關進出口到我們國家,不僅包括海關稅,還有消費稅、增值稅等等。

原酒/原桶/原漿進口:

這三種完全是一樣的,因為他們都有一個相同之處,就是所有的原料(葡萄酒)都是國外進口的,回到國內進行分裝和貼標。

這類葡萄酒的價格比原瓶進口葡萄酒的價格要低很多,因為這類葡萄酒沒有經過國外釀酒師的質量檢驗,而且在灌裝環節很難把握缺少監督,國內的黑心商人有很多,315消費者日被曝光的插旗菜業等,這些不都是為了利潤賺黑心錢的商人嗎?

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三精一水:

用酒精、香精、糖精和水勾兌而成。國家現在已經禁止這種配方生產了,原酒進口的成本也不高,所以現在“三精一水”這種配方基本已經絕跡了。

葡萄酒如何鑑別真假?

葡萄酒的銷量在我國雖然不如白酒和啤酒等酒類銷量大,但也位居世界第五位,資料表明,我國一年消耗葡萄酒約達到了19億瓶,超過了不少西歐國家,那麼葡萄酒應該如何鑑別真假?

1.紙巾法:

取一張紙巾,將葡萄酒滴在紙巾上,這個時候會出現兩種情況,如果是真葡萄酒,那在餐巾紙上面會出現均勻的紅色影象,如果是假的,就會出現沉澱在一個地方,而不會均勻散開,這個原理就是前者是天然的紅色色素,而後者是透過加工勾兌出來的色素,完全是不一樣的。消費者憑此可以簡單地辨別真假葡萄酒。

2.看條形碼:

69開頭約為中國灌裝,0為美國,3為法國,7為智利,8為西班牙,9為澳大利亞。

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3.看生產日期:

原裝進口紅酒的生產日期標註法很特別,如法國紅酒一般標註為:L9296A0610: 58。L9代表2009年,296代表法國時間從元旦開始的第296天灌裝,A06代表生產線編號,10:58是那天精確的灌裝時間。

4.看葡萄酒液:

看葡萄酒的顏色是否不自然,看葡萄酒上是否有不明懸浮物(注:瓶底的少許沉澱是正常的結晶體),酒質變壞的顏色有渾濁感。

5.品口感:

飲第一口酒,酒液經過喉頭時,正常的葡萄酒是平順的,有問題的酒則有刺激感。咽酒後,殘留在口中的氣味有化學氣味或臭味,則不正常。好葡萄酒飲用時應該令人神清氣爽。

什麼樣的渠道可以買到真正的葡萄酒。

1。大型酒廠的官方網站,一般大型酒廠和國際知名的酒廠都有自己的官網,如果客戶想在購買紅酒,可以在酒廠的官網下單,這和淘寶的旗艦店是差不多的,一說大家就都明白了。

2、三證齊全,這型別的酒就需要原產地證明、報關單和衛檢證書,這三個證書相對來說是一個誠信度非常高的證書,如果有這種基本可以確認是真的。

3。對於一些商家清倉處理或者搞活動降價的這種葡萄酒,大家一定不要輕易購買,葡萄酒即使再便宜,也有成本價卡著,商家不可能賠本賺吆喝。

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如何正確儲藏葡萄酒

1.恆溫

葡萄酒的最佳儲藏溫度為10°C左右,正常情況下7度至18度的的溫度也可以,對酒不會有太大的影響,但千萬要記住不要超過20度,也不能低於0°C。因為葡萄酒木塞會受熱脹冷縮的影響,溫度起伏太大會降低木塞的密封性,從而使葡萄酒發生變質。

2.避光、避潮溼

一定要避免陽光直射和陰暗潮溼的地方,因為陽光中的紫外線會加速葡萄酒內部物質的氧化,潮溼的環境很容易產生細菌,

也很容易讓酒精過快揮發掉,所以一定得避免陽光和潮溼的地方。

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3.平放,避免震動

葡萄酒應該平放避免劇烈振動,如果葡萄酒發生劇烈震動的話,會使葡萄酒內部的分子結構發生變化,影響葡萄酒的口感。同時,葡萄酒應該處於平躺狀態,液體會讓木塞子和瓶身之間高度貼合,減少空氣的進入。

最後總結

葡萄酒的利潤真的很大,而我們市面上所見到的所謂原裝進口葡萄酒,大都是從國外買進的散裝葡萄酒,需要說明的是這種散酒也是純進口,只是回到國內之後進行灌裝銷售,這中間的可操作空間那就大了,大家都懂得。

我想說的是,如果真的喜歡喝葡萄酒,一定注意不要貪圖便宜,買價格太便宜的葡萄酒相當於交智商稅,因為大部分是勾兌水