52萬餘人觀看網路直播雲南養生智慧大放異彩

12月21日，“雲養百味 無限美好”藥食同源推薦官徵集活動頒獎典禮在昆明舉辦。52。34萬人同步線上觀看了活動直播並參與抽獎。

活動為16位藥食同源推薦官進行了頒獎，同時也為網友票選出的一、二、三等獎的選手頒獎。盧瑞、譚寶琦、李筱赫、夏梓洋、龔志華、趙飛強、舒貴麟、李代華、胡璐枇、郭麗萍、黃興碧、潘慕華、尹麗英、李麗江、杜婷婷、董曉梅16位獲得藥食同源推薦官稱號，李麗江、龔志華、舒貴麟、李筱赫、趙飛強、譚寶琦分獲一、二、三等獎。

頒獎典禮 徐穎 攝

此次入選16人大名單的不乏國家級營養師、也有民間美食養生達人。每位選手重點推薦了一種藥食同源的食材，透過鏡頭展示了食材烹製過程，參賽者以香菇、陳皮普洱茶、山藥、桂圓等食材製作出一道道營養又美味的菜餚。其中，三七、普洱茶等屬於雲南特色養生美食，可以吃、可以喝、還能入菜，滿足大眾食與養兩種不同需求。縱觀入選的參賽作品不難看出，選手將自己的養生理念也融入其中，在講述自己與食材之間的故事的同時，凸顯了雲南人的養生智慧。

據瞭解，“雲養百味 無限美好”藥食同源推薦官徵集活動由中華中醫藥學會主辦，雲南網聯合雲南省公共營養師協會、攜手無限極（中國）有限公司雲南分公司共同發起。會上，雲南省公共營養師協會會長邱珺表示：“營養不再是紙上談兵的理論知識，已經融入我們的生活中，引導著人民改善膳食結構。美味與營養兼顧，是未來生活的必然趨勢。”

藥食同源一般情況有三層含義，食養、食療和藥膳。在本次的活動中，藥食同源推薦主要是指即食養，既利用食物搭配保證合理營養攝入達到養生目的，這多為民間經驗。本次活動充分展示了雲南省食用藥材的豐富性和人民養生智慧，16位推薦官展現了他們對健康的養生理念和生活積極的態度，在活動現場選手們還熱情與觀眾分享了自己的養生小妙招。為健康雲南貢獻了一份“無限”美好的養生力量。

在藥食同源的主題沙龍環節，雲南省公共營養師協會會長邱珺、中國烹飪大師、中式烹調一級高階技師朱旭光兩位專家，和獲獎選手李麗江、李筱赫作為本次活動嘉賓，分別就養生方式、營養食譜和健康生活理念與大家進行分享，並就“營養和美味如何統一？”“食物攝入和免疫力提升”等話題進行了探討。

現場沙龍 徐穎 攝

雲南網記者 雷瑩霞 實習生 徐穎

【來源：雲南網】

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