NFC果汁和鮮榨果汁有什麼區別
大家都知道鮮榨果汁富含水果本身的豐富營養,比如飲料店購買的果汁,大家喝了以後會覺得口感、顏色等都要比瓶裝的果汁好很多。其實不然,瓶裝的果汁也有很大的區別,你知道有什麼區別嗎?
瓶裝的果汁主要分為兩種, 濃縮還原果汁(簡稱FC果汁)和非濃縮果汁(簡稱NFC果汁)雖然都叫果汁,但是卻有很大的區別。
濃縮還原果汁(簡稱FC果汁)就是將水果本身的水分蒸發或抽空,將剩下的濃縮汁進行稀釋,新增各種白砂糖、代糖、防腐劑等變成果汁飲料。其實這種果汁在製作過程中,由於對水果本身的反覆加工,已經完全沒有了水果本身的營養,並且新增各種代糖等新增劑,更準確的可以稱之為“果味甜水”。可想而知和鮮榨果汁的口感肯定是天差地別!
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而非濃縮果汁(簡稱NFC果汁)即瓶裝內的果汁是100%水果原汁
,不新增水和其他新增劑。
全程無菌操作,保證榨汁過程不受細菌汙染。採用新鮮水果鮮榨出汁,充分保留了水果本身的營養,並且NFC果汁會進行巴氏殺菌,完全保證果汁的健康。
和普通鮮榨果汁價格相同。卻比鮮榨果汁更安全,果汁店鮮榨的果汁並不會有殺菌的過程,如果榨汁機清洗不及時很容易留存細菌,這樣的鮮榨果汁雖然保留了水果本身的營養,可是真的安全嗎?而NFC果汁同樣擁有水果本身的營養,又省去了果汁店排長隊購買不一定安全的果汁。這樣的NFC果汁你不愛嗎?