喝茶解酒會越喝越醉？解酒一定牢記這“2點”，看完顛覆你的認知

“

茶能解酒

”這句話在酒桌上一直流傳，很多人以為茶葉裡的成分，加上大量的水，能中和酒精，從而達到解酒的目的。

但是經常喝酒的朋友都知道，酒桌上會喝酒的人，酒杯旁邊放的最多的不是茶，而是不起眼的礦泉水，甚至不少酒膩子表示，

用茶解酒

，只會越喝越醉，並且在就說上有“醉茶”這一說法。

為什麼會有醉茶現象？

其實這都是茶葉裡面的“

鹼

”在作祟，人在喝酒的狀態下，體內的酒精含量會逐漸升高，但是茶葉中含有一種鹼，

能加速身體對酒精的吸收

，導致身體內的酒精含量加速升高，越解越醉，也就是人們說的“醉茶”。

大量攝入茶水解酒，還會加重身體負擔！

茶葉中含有大量的興奮物質“

咖啡鹼

”，它能刺激大腦的中樞系統，導致整個人處於亢奮狀態，但是同樣的，飲酒後酒精也會刺激同一部位，這就會導致身體負荷加大。

很多朋友喝酒時候喝茶，會明顯感覺胸悶就是這一原因，因此飲酒和切記不要過多飲用茶水，

特別是濃茶

。

另外，解酒其實是一個結果，最理想的還是，我們從根源上控制，儘量只喝到微醺，碰到避不開的酒局，也可以選酒上下功夫，牢記下面這兩點，讓你遠離宿醉上頭。

第一點：選純糧酒

一定要選酒瓶原料表只有糧食和水的酒

這種酒都是經過糧食一步步的攤晾、發酵，再加上長期的存放釀製而成的，裡面的雜質相對較少，而且穀物自然發酵產生的酒精，對身體的刺激性更小。

這也是為什麼大家都說，喝酒就喝糧食酒的原因。

同時對白酒瓶身的等級，

能選擇優級的不要選擇一級的

，因為等級是綜合了白酒的工藝、糧食評定的，一般等級越高，品質越好。

第二點：要注意喝酒的方法

①不喝猛酒

特別是上了年紀的酒友，不要像小年輕一樣，上來就是先提兩杯，容易喝醉不說，對身體的刺激也很大。

②不摻著喝

特別是啤酒跟白酒混著喝，啤酒中含有大量的泡沫，

摻著喝會加速酒精吸收

，其實際醉酒速度：

摻著喝>白酒>啤酒

不過不少酒友其實喝酒還好，但是對於選酒確實是一竅不通，大概的概念也只有一個純糧，確實

純糧酒是咱們選酒的基礎

，但是喝酒不光要喝好酒，更要選擇價效比高的，因為現在白酒市場泡沫太嚴重，很多幾百塊的酒，比這咱們十幾年前幾塊錢的酒都比不了。

下面筆者就整理兩款公認的價效比好酒，他們不僅是純糧釀造，而且工藝上同樣考究，特別是對於酒體的醇厚度上，都有代表性的工藝，平時應酬自飲，不僅口感好，而且更不容易喝醉。

風雲醬父 封藏

這款酒是正宗的大麴坤沙工藝醬酒，釀酒人是

醬香之父李興發

的兒子李長壽，針對酒質，可以說是從原料到工藝都非常考究。

採用赤水河谷優質的小紅糧，經過一批糧食，經過反覆的高溫蒸煮，不僅去除了雜質，同時讓酒體更加醇厚。

經過

8年的陶壇存

放，更是讓酒體的刺激性物質完全揮發，同時為了讓酒體更適口，還加入了高比例的

20年老酒

進行勾調。

一開瓶你就能聞到一股醇厚的糧食香味，經過長時間存放，中間還夾雜著淡淡的窖香味。

入口醬香醇厚，細膩平滑，完全沒有兩三年新酒的那種雜味和刺激感，非常好入口，百十塊的價格，平時當個口糧酒再適合不過了。

寶豐酒

這款酒從釀酒之初，就是為了更適口，他開創了國內低度清香的先河，只有39度。

加上獨特的清蒸技術，酒體經過反覆的蒸煮，乾淨透亮，入口有一股淡淡的

豌豆香氣

，清甜甘爽，就是剛開始學喝酒的新手，也能完全喝的慣，而且由於酒精度低，醉的慢，醒得快，平時應酬，再合適不過了。