民國農村“吃大戶”：地主不願借糧給饑民，轉眼就被搶到家徒四壁
在電影《1942》中，河南發生蝗災旱災，導致老百姓背井離鄉，外出逃荒。張國立飾演的地主，本來家中比較富裕，不至於流落他鄉。但是，饑民闖入他家，洗劫一空……這在民國時期的農村，叫做“吃大戶”。
民國饑民
“民國四年半，斗膽立洪憲，先打葛家灘，後打花石澗。”這是一支流傳在山東安丘的一首民謠，提到了老百姓“吃大戶”的事情。
這事要從民國四年說起，那一年安丘遇到大旱，田裡的莊稼幾乎顆粒無收。那時候老百姓家裡很少有餘糧，缺衣少食，只能找地主借糧，來年收了糧食，再加倍償還。千百年來都是這樣，一旦發生天災，老百姓只能靠借糧或者救濟硬撐過去，要麼就只能逃荒。
安丘的老百姓盼望著，來年能風調雨順，還能活下去。沒想到，民國五年袁世凱稱帝，各路“討袁軍”紛紛起兵，又亂了。
這一年的農曆四月初四，一支討袁軍路過，派了數十名士兵攻下了安丘城。當時的安丘縣知事名叫章光銘，他幾乎沒做抵抗，就帶著警察所長卞蘭芳逃跑了。討袁軍就這麼在安丘折騰了一個月，省軍才派出第五師工程營進城，討袁軍撤走，章光銘又回來當縣知事了。
其實，這一年剛開春，老百姓就熬不下去了。
民國山東
兵荒馬亂，苦的就是老百姓。討袁軍來了，縣知事走了，安丘一片混亂，再加上饑荒，老百姓只能求地主借糧。
在這裡解釋一個問題，交租和借糧還糧，是完全不同的概念。地主佔有農村的大量土地，佃農租種土地，就必須要交租。明清時期，各地契約中規定的地租額，一般都是土地產出率的50%左右。
但是到了清末民初，很多地方實際的交租額，是土地產出率的30%左右。這不代表佃農的壓力很小，因為清末民初戰亂頻發，天災人禍，尤其是北方很多地區，糧食收成很差。老百姓哪怕只是交了三成的地租，生活也很艱難了。
借糧還糧又不一樣了，因為沒有什麼固定的契約。窮人走投無路去借糧，以後需要還多少，地主肯定獅子大開口。比如，安丘地區的很多地主，窮人春天借走一斗糠谷，收了莊稼就要還一斗麥子。如果到時候還不起，秋收以後就必須還三鬥穀子。
要知道，那個時候收成很差，除了交租還要還這麼多糧食，老百姓願意地也不願意啊！
但是，不借糧就只能活活餓死。民國五年春天，安丘的窮人都餓得奄奄一息，只能去找地主了。在安丘縣淩河鎮葛家灘村，有個名叫石次鑾的大地主，成了大家最後的希望。
石次鑾，是淩河鎮有名的大地主。
民國山東乞丐
當地的老百姓都說，石家有一千畝的土地，出了葛家灘到淩河鎮走十幾華里，腳都踩不到一點別姓的土地。秦戈莊村也是大村子，但只有360畝地是屬於村裡的人的，其他全是石家的地。
石家的宅子是南北兩個大院，院子裡一個挨一個的大糧倉，一排又一排。但是，石次鑾就是“為富不仁”的典型代表。
舉個例子，民國四年春，一戶鄭姓農民家裡太窮，就找石次鑾借了兩鬥穀子。沒想到當年又是旱災又是蝗災，田裡顆粒無收，鄭姓農民一家只能吃野菜度日了。此時，石次鑾來催債，讓鄭姓農民還六鬥穀子。
都顆粒無收了，怎麼還？鄭姓農民實在被逼急了，只能拖家帶口離開家，一路乞討，逃荒到了江蘇安徽一帶。當時兵荒馬亂，到處都是窮人，誰還有多餘的東西給乞丐吃？這一家人無奈，想著家裡還有破屋兩間，死也要死在家鄉才行。
於是，他們又一路乞討，回到了安丘縣。石次鑾知道這件事後，立刻派人來催債，硬是用三鬥糠谷把鄭姓農民的女兒換走，帶回去當了使喚丫頭。小姑娘在石家不僅什麼髒活累活都幹，而且常常受到打罵虐待。
有一天，小姑娘實在受不了，偷偷跑回了家。全家人看著她身上的累累傷痕，抱頭痛哭。上天無路入地無門，一家人互相攙扶著來到附近的大灣崖上，朝著石次鑾家的方向大罵一頓。然後，他們一個個跳了下去，都死了。老百姓聽說這件事，都是搖頭嘆氣，對石次鑾罵聲不止。
到了民國五年春天，附近的農民都撐不下去了，只能再試著找石家借糧食。石次鑾可能覺得兵荒馬亂，也可能覺得天災不斷，借出去的糧食要不回來，所以一粒糧食也不借。
石次鑾對借糧的人說，自己家裡也沒有糧食了。
民國地主士紳
這話傳出來，把大家都激怒了，石家那一排排的大糧倉，站在高處都能看到，怎麼可能沒糧食？
當時，縣知事跑了，討袁軍又為非作歹，老百姓覺得徹底沒人管了。於是，農民李王三和孫二少對大家說：“跟我倆走，到葛家灘石家搶糧食去！”大家早就憋著一肚子火了，看到有人領頭，於是扶老攜幼，浩浩蕩蕩都去了。
那天是農曆四月十二，附近三四個村子的百姓圍住了石家的大宅子。大家在門外高喊，讓石次鑾借一點糧食出來，每人半鬥秫秫（高粱）就行。按理說，都到了這種程度，先借一點糧食出來，平息眾人的怒氣吧。
但是，石次鑾依舊大喊，說家裡沒有糧食了，一升也沒有。此話一出，孫二少扛著一門土炮來到了門前，要衝進去。石次鑾一看，趕緊讓護院攔住饑民。
那時候，地主家為了防止被土匪搶劫，都會僱傭一些護院。石家有一個護院人稱大右，他急於向主子表現自己的忠誠，抄起大抬杆就是一槍。大抬杆是民間的土槍，比一般的槍大很多，有些甚至需要兩個人才能操作。
大右根本沒瞄準，就是衝著門口的饑民隨便打了一槍。結果，江家莊子一個十五六歲的少年，平時跟著母親到處討飯吃，這次也來湊熱鬧，被一槍打死了。在場的窮人一看打死人了，個個憤怒至極，一擁而上砸開了石家的大門。
如果在平時，只是二三十個饑民，石家的護院肯定能對付。但是現在密密麻麻全是人，手中都舉著棍棒刀叉，誰敢攔著？護院一看情況不妙，全部翻牆跑了。
饑民全部湧向了那一排排的大糧倉，搶糧食。
民國饑民
方圓二十里的村莊，很快也得到了訊息，窮人紛紛拖家帶口跑過來，拉著車子揹著筐，爭先恐後往石家的院子裡擠。
石家院子裡的大糧倉，全部都被砸開了，大大小小全是窟窿。饑民拿著口袋、水桶、竹筐，甚至有人直接脫下褲子用褲腿裝糧食。總之，所有人都像瘋了一樣，裝滿糧食就跑，跑到外面的小樹林把糧食倒在地上，再跑回來搶糧食。那小樹林的糧食，一堆又一堆，都跟小山一樣。
石次鑾一家人嚇壞了，趁著饑民搶糧食的時候，他們全跑了。這下饑民更加無所顧忌，頭一天搶累了，第二天接著搶。遠處村子的老百姓聽說了，也紛紛趕來，加入搶糧的隊伍。有些人來晚了，擠不進去，就鑽進院子的其他房間，見什麼拿什麼。
三天時間，石家被一搶而空，家徒四壁，什麼都沒剩下。等石次鑾帶著一家人回來的時候，發現兩個院子都被搶空了，糧倉上全是大窟窿，裡面一粒糧食都沒剩。不僅如此，家裡的金銀首飾也被搶走了，牛馬牲畜也被拉走了，連被子、衣服、鍋碗瓢勺等等，都沒留下一件。
幸好，石次鑾還有些親戚朋友，趕緊去找人家借一點糧食過日子。石次鑾肯定不會善罷甘休，沒過多久，他就派人到縣城告狀去了。縣知事剛剛回來，亂七八糟的事情一大堆，也是忙得焦頭爛額。聽了石家的講述後，縣知事明白，這就是“吃大戶”，不好管。
民國饑民
這要是風調雨順的日子裡，抓幾個人斃了就行。但是，現在鬧饑荒，窮人敢“吃大戶”，那就是連命都不要了，誰敢去抓人？縣知事明白眾怒難犯，於是找個理由打發了石家，不管這件事了。
石次鑾咽不下這口氣，囤了這麼多年的糧食，就這麼被一搶而空，不能輕饒這幫窮人。石次鑾的兒子綽號大八，他覺得既然縣知事不管，那就自己花錢買個官，到時候再帶兵來對付這幫窮人。
大八跑到了省城，花錢託關係，想盡辦法當官。就為了當這個官，石家賣了不少田地，來來回回折騰了幾個月。最後，官沒當成，地也差不多賣完了。此後，石家的日子江河日下，沒幾年就啥都沒有了。
這就是“吃大戶”，把家大業大的石次鑾徹底吃垮了。那個年代，這種事情還有很多很多，地主平日裡確實可以耀武揚威，但是天災加上戰亂，一旦把老百姓逼急了，再大的權勢都沒用了……
