在零下40度的大東北，人們靠啥食物過冬？東北人：有這些就足夠

在零下40度的大東北，人們靠啥食物過冬？東北人：有這些就足夠

要是說起大東北的冬天，相信很多人都會想起“雪鄉”這個詞。東北的冬天非常的寒冷，而且到處都是雪。有網友說東北的冬天已經不能用天寒地凍來形容了，每到冬天東北幾乎家家戶戶都有了暖炕了，也有了天然的冰箱。但是在那麼寒冷的地方，東北人都是靠什麼過冬的呢？這不，有東北朋友就說了只要有這些食物就夠了。第一種食物就是殺豬菜，這是東北的特色美食，東北人冬天的時候必須吃的一種食物。

再有就是這種酸菜了，東北人一到冬天就會準備很多大白菜醃製酸菜。這也是當地人吃飯的時候必須吃的一道開胃菜，酸菜燉肉也是相當的美味。東北人愛吃的食物就是鐵鍋亂燉了，各種燉肉美食都是當地的硬菜，也是過冬最美味的食物。除此之外，東北人還喜歡在大冬天的時候，坐在暖炕旁邊吃著各種凍品美食呢。

東北的冬天就是一個室外的冰箱，當地人都會把一些需要冷凍的食物放到室外冰凍。就像大家看到上圖中的冰棒，還有凍魚，這些都是東北人在冬天的時候喜歡吃的一些食物。雖然東北的冬天室外溫度有時低到零下40度，但是他們的屋內卻暖和得像一個暖氣房。當地人喜歡在屋內穿著短袖吃冰棒，吃凍梨。

說到東北的凍品美食，不得不說的就是凍餃子和凍梨了。相信大家每年冬天都能在網上看到東北室外“曬餃子”的場面，除了有餃子之外，還有粘豆包，這種曬美食的場面那是相當的壯觀，想必南方的朋友都是沒有見過這樣的場面。而東北的凍梨也是當地的一種特色美食，東北的冬天是很少有水果的。

所以當地人在冬天來臨前他們都會留很多的梨子或是柿子等水果，冬天一到就將這些水果凍成凍品吃。這些凍水果吃起來就跟吃冰棒一樣好吃，他們會坐在暖氣房裡吃著冰棒，凍水果，這樣的生活是非常的享受了。當地人也表示說，在寒冷的大冬天，要是有了這些食物就足夠了，不知道你們看著覺得如何呢？