入夏這食材我常吃，買來不煮不炒，鍋裡蒸10分鐘，孩子說超好吃

入夏這食材我常吃，買來不煮不炒，鍋裡蒸10分鐘，孩子說超好吃。

現在入夏正值5月初，很多綠色蔬菜已經陸續上市了，譬如絲瓜、苦瓜、南瓜苗、空心菜、番薯葉、竹筍、生菜、捲心菜、黃瓜等等，青豆就是這其中的一種。夏天身體容易流汗，天氣熱時，我們要常吃一點含鉀量比較高的食物。大家平常可以給孩子做一些含鉀量高的食物，例如香蕉，黃豆，墨魚，白菜等，

以補回我們身體流失的鉀離子。

青豆也是含鉀量較多的蔬菜之一，剛入夏吃青豆可謂好處多多。

青豆也有人叫作豌豆，它不僅蛋白質含量高，而且

蛋白質也是非常優質的

，能跟肉和雞蛋中的蛋白質相媲美。青豆含有人體所需的各種維生素，能為人體生長髮育提供很好的鈣、磷、鉀、鐵等物質。青豆不僅營養豐富，而且含糖量幾乎為

0，另外青豆還含有高纖維、水溶性纖維等大量膳纖維，高纖維食物容易使人產生飽腹感，人不容易感到飢餓，

對夏天想要減肥的人來說，青豆也是非常不錯的選擇。

青豆好吃的做法有很多，譬如青豆燜飯，青豆炒玉米胡蘿蔔粒，青豆肉湯等等。今天菜菜想給大家分享一下青豆不一樣的做法，做法簡單，而且非常美味，很適合小朋友。這道美食只需蒸一蒸，

2塊錢可以做出一大盤來。咬一口又香又甜，滿嘴充滿豆香。

時不時來一塊，美味又營養，比其他小零食還要好。下面就是這道美食的具體做法，喜歡的朋友，快來試試哦。

【青豆條】

原料：青豆，土豆澱粉，白糖，雞精

【製作過程】

第一步

：取小一碗剝好的青豆放入清水中淘洗乾淨。

第二步

：水開後倒入青豆，開大火燉20分左右。

第三步

：把青豆放入攪拌機裡攪碎，加入一大勺土豆澱粉，一小勺白糖和一點點雞精，攪拌均勻。

第四步

：接著用手把面胚捏成一個個青豆條，記得土豆澱粉不要放太多，也不要加水，就很好捏成型。

第五步

：鍋裡的水熱後，端上青豆條，大火清蒸10分鐘即可出鍋。這樣一道簡單

有營養

的點心就做好啦，5月份趁鮮美吃它真的好香。

【菜菜說溫馨提醒】

青豆不能和什麼一起吃？

青豆雖然好吃，但切忌大量吃哦。青豆不要和番薯一起吃，避免腸胃產生大量氣體出現脹氣等情況。大家記住菠菜和青豆也不要同時吃，會影響鈣吸收。

什麼人不能吃青豆？

脾胃虛弱的人儘量不要吃青豆，避免給消化系統增加壓力，加重身體消化不良。還有就是有痛風的人最好不要吃青豆，避免誘發痛風急性發作。

您喜歡吃青豆嗎？您會給家人做青豆條嗎？歡迎大家在文章下方留言哦，

我是菜菜，本圖文為原創，感謝您的閱讀，您的每一個留言，和每一個贊，都是對我的鼓勵與支援！如果您覺得這篇文章有用的話，也請轉發給身邊的親人和朋友哦！