美食｜土豆做法大集結！九種美味，一學就會！

最近大家收到的各種蔬菜包裡，總少不了幾個“熟悉的身影”：蘿蔔、萵筍、土豆、白菜等……因為它們保鮮期長，耐存放！

前段時間

就有小夥伴向小編吐槽

家裡的土豆都放發芽了

還不知道怎麼做

這不小編向來有求必應

土豆料理合集閃亮出場啦！

從空氣炸鍋、到快手的寶藏菜餚、更有大廚親傳的經典組合；

大部分做法原料僅需土豆，再搭配上家常調味，即可搞定，看完這篇讓你直接饞吐水從頭流到尾喔~

土豆存放大法 “三不要、二牢記”：

三不要：

不要暴曬；最好用黑色的塑膠袋子裝起來，放在背陰通風處晾曬，可儘量避免土豆在短時間內就發青；

不要潮溼；溼度過大，通氣不良會黴爛；

不要混放；土豆不宜與新鮮的蔬菜瓜果堆放在一起，否則容易長芽。

二牢記：

在土豆中間放1-2個蘋果，從而減緩土豆發芽的速度；

或者在土豆中撒上一些小蘇打，可以把多餘的水分給吸附掉，讓土豆保持乾燥的環境。

1. 風琴土豆片

以下圖片及做法參照 可截圖儲存 @小羅開飯啦

/ 製作步驟 /：

以下圖片及做法參照 可截圖儲存 @小羅開飯啦

2. 薯角

以下圖片及做法參照 可截圖儲存 @iam肥肥羊

/ 製作步驟 /：

以下圖片及做法參照 可截圖儲存 @iam肥肥羊

3. 薯條

以下圖片及做法參照 可截圖儲存 @快樂很簡單

/ 製作步驟 /：

以下圖片及做法參照 可截圖儲存 @快樂很簡單

4. 薯餅

以下圖片及做法參照 可截圖儲存 @a-ling

/ 製作步驟 /：

以下圖片及做法參照 可截圖儲存 @a-ling

除了空氣炸鍋省事料理，另有其他的土豆快捷做法，翹首以盼的等大家學成後搬上餐桌，給居家的日子增色添彩！

1. 紅燒土豆

以下圖片及做法參照 可截圖儲存 @花菜君的小廚房

/ 製作步驟 /：

以下圖片及做法參照 可截圖儲存 @花菜君的小廚房

2. 蒜香黃油黑椒土豆

以下圖片及做法參照 可截圖儲存 @兩兩世界

/ 製作步驟 /：

以下圖片及做法參照 可截圖儲存 @兩兩世界

1. 刀豆土豆

/ 製作步驟 /：

2. 家常味土豆絲

/ 製作步驟 /：

喜歡重口的，還可一鍵獲取菜譜~

1. kfc 雞汁土豆泥

製作步驟：

這九大花式吃法，學會後讓你對土豆們再次刮目相看，成為你家飯桌上的新寵兒！

本文綜自：閔行消保委、小紅書和淘最上海

上觀號作者：上海市消保委