“酒酒”重陽節，重陽節喝酒習俗知多少
2021年，國家修訂《老年人權益保護法》，正式把每年的農曆九月九，定為“老年節”。雖然重陽節有孝敬老人的寓意，但重陽節遠不只老人節這麼簡單。
重陽節
重陽節，是我國重要的傳統節日之一，每年農曆的九月初九被定為重陽節。九為陽之極，九九就是重陽的意思，這就是重陽節名字的由來。
古時候的重陽節是一個非常重要的節日，至少它可以與端午節並駕齊驅，在這一天，人們賞菊花、芙蓉花、祭祖、登高、佩戴茱萸香囊、飲酒、吃菊花糕、放風箏等，節目五花八門、豐富多彩。今天與大家分享重陽節的飲酒習俗，你知道重陽節喝什麼酒嗎？讓我們先看看古人喝什麼酒？
重陽節
“初唐四傑”之一的盧照鄰在
《九月九日登玄武山》中寫道：“
九月九日眺山川，歸心歸望積風煙。他鄉共酌金花酒，萬里同悲鴻雁天。
”公元699年深秋，在益州做官的盧照鄰前往梓州，在重陽節這天，詩人與地方官邵大震、被貶官的王勃，三人同遊玄武山。
他們喝的金花酒是什麼酒呢？在古代，菊花被稱作金花，他們喝的是菊花酒嗎？未必如此，雖然唐代有飲菊花酒一說，但杜甫的《九日登梓州城》：“
伊昔黃花酒，如今白髮翁。追歡筋力異，望遠歲時同。弟妹悲歌裡，乾坤醉眼中。兵戈與關塞，此日意無窮。
”用的是黃花酒。桂花同樣也被稱作金花，在唐朝流行的是喝桂花酒，筆者認為盧照鄰與王勃重陽節喝的是桂花酒，而不是菊花酒。
盧照鄰的重陽節
詩仙李白在重陽節飲什麼酒呢？李白有一首《九日龍山飲》：
九日龍山飲，黃花笑逐臣。醉看風落帽，舞愛月留人。
雖然重陽節這天詩仙喝酒了，但沒交代喝啥酒。在另外的一首《九日》：
今日雲景好，水綠秋山明。攜壺酌流霞，搴菊泛寒榮。地遠松石古，風揚弦管清。窺觴照歡顏，獨笑還自傾。落帽醉山月，空歌懷友生。
詩仙明確交代了這次喝的是
流霞
酒。
流霞酒究竟是什麼酒呢？應該是一種非常珍貴的酒，價格自然不菲，好在李白家底豐厚，根本不在乎這點小錢。唐代顏蕘在《戲張道人不飲酒》中說：
“言自雲山訪我來，每聞奇秘覺叨陪。吾師不飲人間酒，應待流霞即舉杯。
”
神仙是不喝人間的俗酒的，除非是
流霞這類的仙酒才行。
李白的重陽節
詩聖杜甫在重陽節喝什麼酒呢？杜甫的《登高》：
風急天高猿嘯哀，渚清沙白鳥飛回。無邊落木蕭蕭下，不盡長江滾滾來。萬里悲秋常作客，百年多病獨登臺。艱難苦恨繁霜鬢，潦倒新停濁酒杯。
公元767年，重陽節這天，詩人獨自登上夔州白帝城外的高臺，登高遠眺，寫下此詩。杜甫喝的“濁酒”究竟什麼酒呢？在古代酒有“清聖濁賢”之稱，好酒比較清澈，被稱作“清聖”，品質差的酒比較渾濁，被稱作“濁賢”，晚年的杜甫十分落魄，也只能喝喝濁酒了。
詩聖杜甫在重陽節，除了喝過濁酒外，還喝過哪些酒呢？杜甫在《九日藍田崔氏莊》中寫道：“
老去悲秋強自寬，興來今日盡君歡。羞將短髮還吹帽，笑倩旁人為正冠。藍水遠從千澗落，玉山高並兩峰寒。明年此會知誰健？醉把茱萸仔細看。
”公元758年，這一年重陽節，詩人杜甫在崔氏莊喝酒，喝的什麼酒呢？與什麼人喝酒？
杜甫的重陽節
崔氏莊是崔興宗的住處，與詩人杜甫一起喝酒的是崔興宗，另外還有當時非常有名的詩人王維。王維是崔興宗的姐夫，這一年王維正好在崔興宗家過重陽節，詩聖、詩佛便聚在一起喝酒。此時的王維、杜甫都已近暮年，以王維的官職地位，喝濁酒是不可能的，他們喝的酒應該是長安城的新豐酒。王維有一首《少年行》：
新豐美酒鬥十千，咸陽遊俠多少年。相逢意氣為君飲，繫馬高樓垂柳邊。
新豐就在長安城附近，距離藍田也非常近，他們喝的極有可能是新豐美酒。
詩人杜牧在重陽節又喝的什麼酒呢？杜牧有一首《九日齊山登高》：
江涵秋影雁初飛，與客攜壺上翠微。塵世難逢開口笑，菊花須插滿頭歸。但將酩酊酬佳節，不用登臨恨落暉。古往今來只如此，牛山何必獨霑衣。
公元845年，年逾花甲的張祜前往池州探望杜牧，在重陽節這天，二人攜手登齊山，他們喝什麼酒呢？在池州有一個盛產美酒的地方叫杏花村，杏花村裡最出名的酒壚叫“黃公酒壚”，身為池州刺史的杜牧，招待好朋友，自然喝的是“黃公酒壚”出產的美酒。
杜牧的重陽節
有沒有在重陽節喝酒的女性呢？她們喝什麼酒？以古代最出名的女詩人李清照為例，她的處女作《如夢令》：
常記溪亭日暮，沉醉不知歸路。興盡晚回舟，誤入藕花深處。爭渡，爭渡，驚起一灘鷗鷺。
這個時候的李清照還待字閨中，是一個丫頭片子，年齡不過十四五歲。李清照從少年時開始喝酒，活到71歲，依舊對酒愛不釋手，算得上資深酒友，她在重陽節喝什麼酒呢？
在《醉花陰》中，李清照寫道：“
薄霧濃雲愁永晝，瑞腦銷金獸。佳節又重陽，玉枕紗廚，半夜涼初透。東籬把酒黃昏後，有暗香盈袖。莫道不銷魂，簾卷西風，人比黃花瘦。
”這一年重陽節，李清照新婚不久，丈夫趙明誠當時還是個學生，需要到外地遊學。李清照深閨寂寞，想念遠行的丈夫，便在家喝酒遣懷。以李清照的家境，她喝的應該是黃封酒，宋代官方釀造的酒。
李清照的重陽節
李清照在重陽節喝黃封酒外，還喝過別的酒嗎？李清照有一首《行香子》：
天與秋光，轉轉情傷，探金英知近重陽。薄衣初試，綠蟻新嘗，漸一番風，一番雨，一番涼。黃昏院落，恓恓惶惶，酒醒時往事愁腸。那堪永夜，明月空床。聞砧聲搗，蛩聲細，漏聲長。
在重陽節臨近之前，李清照喝的是新釀綠蟻酒，想必愛喝酒的李才女，在重陽節這天，喝的極有可能是綠蟻新酒。不過這首詞存在爭議，更多的人認為並不屬於李清照，作者另有其人，因後人誤收錄於李清照的作品集中。在《全宋詞》中，這首詞的作者標為無名氏，以李清照當時的名氣，豈能是不知何人？
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