記住這一點，吃橘子再也不怕“上火”了！

說到冬季最受歡迎的水果，橘子肯定榜上有名。但是，吃了這麼多年橘子，你真的吃對了嗎？下面關於橘子的這些知識，你都知道嗎？

吃橘子易“上火”？

都是吃太多惹的禍

吃橘子之所以容易“上火”，最主要的原因還是——吃太多了。

橘子口感酸酸甜甜，其中含有大量糖分和有機酸。太多的糖攝入體內，會導致高血糖負荷，引起爆痘的現象；高糖分和酸性成分還會刺激口腔和口腔黏膜，造成口腔潰瘍。

而爆痘、口腔潰瘍，通常都被認作是“上火”的症狀。

除此之外，橘子作為柑橘類水果中類胡蘿蔔素含量的“佼佼者”，吃太多還容易面對一個問題——變身“小黃人”。雖然這只是暫時的，過兩天就能恢復，也不會影響健康，但對於愛美的人來說肯定會介意。

所以，大家吃橘子的時候一定要控制好量。膳食指南推薦成年人每天吃新鮮水果200-350克，也就是說，中等大小的橘子一天吃2、3個就可以了，即便是個頭很小的砂糖橘，一天最好也別超過10個。

另外，吃完漱個口，也能幫助減輕煩惱。

剝完橘子皮

最好別碰氣球

浙江義烏消防救援支隊曾做過一個實驗：他們將橘子皮的汁液擠到氣球上，發現氣球瞬間爆炸；用剛剝完橘子的手觸控到氣球，氣球也爆炸了。

橘子之所以能引爆氣球，問題主要出在橘子皮上。橘子、橙子等柑橘類水果的皮中含有芳香烴類化合物，該物質對橡膠的溶解性很強，瞬間就能溶解掉。

而氣球正是橡膠製品，內部還充滿大量氣體，當某一處突然變薄或破裂，在壓強作用下就可能發生爆炸。

當然，氣球最終是否會爆炸，還取決於橡膠的厚度、氣球內氣體的多少、橘子皮汁液的多少等，不過，為安全考慮，還是建議大家：

在吃橘子、橙子、檸檬等柑橘類水果的時候，儘量不要靠近氣球；

剝過這些果皮的手要先清洗乾淨，才能碰氣球；

特別是家裡有孩子的，更不要讓孩子邊吃橘子邊玩氣球。

橘子皮曬乾

並不等於“陳皮”

很多朋友都以為：吃完剩下的橘子皮放到窗臺上，曬乾了就能成為“陳皮”，可以用來泡水喝。但實際情況卻並非如此。

要知道，橘子皮洗淨乾燥後，一般要陳放3年以上，才能稱之為陳皮，放置15年以上為佳品。也就是說，放置3年以下的其實還只是果皮而已。

而且，自家曬制橘子皮，如果環境不夠乾淨衛生，過程中沾染了某些微生物，那食用後還可能引起腸胃炎甚至更嚴重的健康危機。

所以，要吃陳皮的，更建議大家直接到藥房購買。

挑橘子

不能單純只看“外貌”

不少朋友挑橘子只有一個原則——看外貌，覺得樣子長得好看的，肯定新鮮、味道好。那今天趁此機會，小二再來和大家分享3個挑橘子的小竅門吧~

竅門1：看橘子蒂

一般來說，橘子蒂呈綠色的橘子，會更為新鮮。另外，橘子蒂凹陷進去的會比較甜，橘子蒂凸出來的相對會酸一些。

竅門2：看橘子皮

橘皮表面比較光滑、上面凸起比較細密的，通常皮薄、肉多汁；而那些凸起非常明顯、表皮疙疙瘩瘩、顆粒很大的橘子，一般果皮厚、水分也少。

竅門3：按壓彈性

用手輕輕按壓橘子感覺到果肉結實有彈性、果皮與果肉間沒有明顯縫隙的，一般比較新鮮，吃起來又甜又多汁；如果按壓的時候感覺橘子皮很硬，或者手指一按就扁了、難以彈回原狀，那就不建議購買了。