大蒜放久了容易發芽乾癟怎麼辦？教你兩招，效果特別好

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我們平時都特別喜歡吃大蒜，經常食用大蒜不僅可以消毒殺菌，預防腸胃疾病，而且還能預防腫瘤和癌症，可謂是好處多多，我們買來大蒜到家中，如果幾頓飯吃不完的話，放久了就會發芽乾癟，今天咱們就來學習兩個儲存大蒜的小妙招，一起來看看吧！

第一個妙招

我們在儲存大蒜的時候，要先將大蒜掰成一瓣一瓣的，這樣做的原因是為了增加大蒜的接觸面積。

家裡有愛抽菸的人士，可以準備兩支香菸，將大蒜和香菸一起放入保鮮袋中，掰開大蒜可以讓每一瓣酸都能受到均勻的作用，香菸中的菸鹼和尼古丁整體呈現鹼性，在鹼性環境中，植物的果實種子都很難發芽。

然後我們將袋子裡的空氣盡量全部擠出，保持一個真空環境，然後把袋子繫緊，因為在真空中沒有氧氣，大蒜無法呼吸，所以抑制了發芽的時間，然後放到通風陰涼處就能更長時間的儲存大蒜了。

第二個妙招

也是同樣的方法，我們把大蒜掰好，放入保鮮袋裡，然後在袋子裡撒入適量的食鹽。我們都知道鹽鹼地是寸草不生的，和撒鹽是一個道理，在鈉離子濃度高的環境中，植物無法生長，別說是發芽了。

基礎袋子裡的空氣後繫緊袋口，這樣就可以保鮮大蒜啦！

這兩個儲存大蒜的小妙招大家學會了嗎？是不是非常簡單，非常實用呢？如果你有更好的方法和建議，可以在評論區留言互動，喜歡的朋友歡迎點選關注哦！

今天的分享就到這裡了，我們下期再見！