白茶每公斤多少錢？白茶常見的品類有哪些？

白茶每公斤多少錢？

特級的白茶每公斤幾千到一萬元，中等的白茶價格在一千元左右，一般的白茶價格在一兩百元左右。第一個問題是，這一定是真的白茶。目前，白茶和各種茶葉在市場上亂象叢生，幾十種假茶非常常見。

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白茶常見的品類有哪些？

一、白毫銀針

白毫銀針（簡稱銀針），也稱為白毫，因其白毫緻密、白色如銀、形狀如針而得名。它有新鮮的香味，淡黃色的湯，味道鮮爽。它是白茶中最好的，被譽為茶之美和茶之王。

二、白牡丹

白牡丹以其綠色的葉子和銀白色的芽而聞名，它看起來像花。沖泡過後，綠葉擁抱著嫩芽，就像剛開始發芽的花一樣。白牡丹是由大白茶棵樹或水仙的一個芽和一葉或兩葉製成的。

三、壽眉

壽眉，是白茶中產量最高的品種，佔白茶總產量的一半以上。它由福鼎大白茶、政和大白茶片茶葉製成的大白毛茶。此前，菜茶茶芽被用於製作白毫銀針和其他品種，但後來大白被用於製作白毫銀針、白牡丹和壽眉，小白被用於製造貢眉。

四、貢眉

貢眉是由菜茶樹（福建茶區常見灌木茶樹的另一個名稱）採摘白茶短芽和葉子製成的。通常，貢眉是指頂級，其質量優於壽眉。一般稱為貢眉而不是壽眉，貢眉的鮮葉採摘標準是從一芽兩葉到一芽三葉。採摘時，要求含有嫩而結實的芽。貢眉工藝的生產分為初制和精製，其生產方法與白牡丹茶葉基本相同。高品質的貢眉成品茶具有明顯的心形、絨毛。沖泡之後，湯的顏色為橙黃色或深黃色。葉底是均勻、柔軟和明亮的。從光線中可以看到主脈的紅色。當你喝茶時，你會感覺到醇香和純正的香味。

五、新工藝白茶

新工藝白茶是福建特產，主要產地有福鼎、政和、松溪、建陽等。按照白茶進行處理，然後在萎凋之後新增輕揉。1968年由原中國茶葉工業總公司福州分公司（現福建茶葉進出口有限公司）和福鼎相關茶廠為滿足香港、澳門市場的需求而開發的新產品，已出口到歐盟、東南亞國家、日本等國家和地區。

新工藝白茶有什麼特點？

新工藝白茶葉形稍折，呈半卷狀，顏色深綠色和棕色，香味清晰，味道濃郁。湯看起來像綠茶，但沒有香味，看起來像沒有發酵的紅茶。它的特點是濃、醇、甜。由於工藝茶條比貢眉茶條更緊，湯味更濃，湯色更濃，因此受到消費者的歡迎。

總之，白茶因茶葉品種不同、原料（鮮葉）採摘標準不同、鮮葉原料不同，可分為白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉和新工藝。工藝看似簡單，但並不容易，請珍惜！

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