降血脂的深海魚油，真的是誰都可以吃的嗎？

深海魚油，是一種從深海魚體內提取的脂類產品，主要的功效成分是裡面的omega3系多不飽和脂肪酸。包括EPA（二十碳五烯酸）與DHA（

二十二碳六烯酸

）兩大類。因為omega3多不飽和脂肪酸只在深海魚類和一些

海洋微藻

中含量比較多，在其它陸地植物、動物和淡水魚類中的含量極少，所以魚油通常都會用

沙丁魚

、三文魚這類深海魚類來進行提取。

研究表明，深海魚油的作用主要包括：

1、調節血脂，軟化血管，降低總膽固醇含量，有助於預防和清理血栓，防止血液凝固，在預防腦血栓、腦溢血及中風方面有積極意義。

2、幫助對抗炎症，可緩解痛風以及由關節炎引起的腫痛。

3、為大腦補充營養，幫助改善記憶、預防

老年痴呆症

。

4、維護視網膜健康，幫助保護和改善視力、防治老花眼。

EPA與DHA的主要功效

在上述主要功效中，起到調節血脂和軟化血管作用的主要成分是EPA，而起到健腦益智，幫助改善記憶力和視力的主要成分是DHA。也就是說，深海魚油中的EPA與DHA這兩個成分，其作用是有區別的，針對補腦、改善記憶的需求，我們更需要的是魚油中的DHA，而不是EPA。DHA是大腦細胞膜的重要構成成分，參與

腦細胞

的形成和發育，對神經細胞軸突的延伸和新突起的形成有重要作用，可維持神經細胞的正常生理活動，參與大腦思維和記憶形成過程。適當補充DHA可以增強記憶力、視力、集中注意力與提高理解能力，老年人補充DHA還能有助於活躍思維，預防老年痴呆症。

所以可以肯定，吃魚油確實是可以補腦，幫助改善記憶力的，除此之外還能幫助淨化和軟化血管，對心腦血管的健康很有好處。對於平時不怎麼吃海魚（每週少於3次），或者是年齡偏大（40歲及以上）的人群而言，深海魚油是一個很不錯的營養保健品。

深海魚油膠囊

現在市場的魚油產品比較多，主要分為TG型與EE型兩大類，（也有極少數號稱是rtg型的，但是無法查證真偽）。TG型魚油就是甘油三酯型魚油，屬於天然型的，比如

康麥斯、湯臣倍健這些品牌的魚油，

就是屬於這種型別的代表，知名度還是比較高的。

TG型魚油

的omega含量跟海魚體內的自然含量接近，基本都在30%左右。這類魚油的顯著優勢就是天然、純淨、能在體內直接轉化吸收，所以吸收率利用率很高，差不多是

EE型魚油

的3倍。而另外一類EE型的魚油，也就是

乙酯型魚油

，是屬於合成型或者說濃縮型的魚油，是在

天然魚油

的基礎上透過化學手段反覆提純增加濃度，從而獲得高濃度，一般可做到60%以上。這類魚油的有點是濃度高，但是因為分子結構的改變，吃了之後需要還原成TG型然後才能被吸收利用，所以吸收利用率會低很多，而且對於肝臟和腸胃功能不太好的人來說，可能會加重身體負擔。所以個人可根據自己的身體特點和需求來選擇購買哪一種。

除了劑型以外，個人建議在選擇購買的時候可以先看看原料和產地，優先選擇無汙染水域的

深海小魚

，比如阿拉斯加、北歐這些靠近北極圈水域的深海小魚，遠離汙染，不用擔心重金屬超標等問題，吃起來更放心。另外就是注意看有沒有藍帽子認證，也就是國家市場監督管理局批准的保健食品認證，因為國家對這個管控很嚴格，所以現在市場上有這個認證的魚油產品是比較少的，也正因為如此，很多魚油品牌都搞了一堆國人不熟悉不瞭解、也難以求證真偽和權威性的國外認證來做背書，所以大家在選擇的時候還是需要謹慎辨認。

國家保健食品認證查詢平臺

最後還需要注意的是，兒童、孕婦及哺乳期婦女要慎用魚油產品，有出血性疾病和出血傾向者禁用魚油產品（因為可能會影響血液凝塊的能力），對魚和海鮮過敏的人，在服用魚油時也可能出現過敏症狀，需要謹慎。同時，還需要嚴格控制用量，一般來說每天服用魚油最好不要不超過3克。高劑量的攝入，可能會增加肝病患者出血的風險；糖尿病患者攝入高劑量魚油可能會使血糖控制更加困難；正在服用降壓藥的人攝入高劑量魚油可能會造成血壓太低。

所以說，深海魚油雖然是個好東西，但是並不是所有人都適合吃，特別是對年輕人來說，如果沒有血脂偏高的情況，完全沒必要跟風吃魚油。