菜板發黑發黴怎麼辦？只需三步，菜板乾淨又衛生

砧板雖然在我們生活中不是怎麼起眼，但是這樣的東西在每家每戶都是有的，它是保證能夠正常烹飪的前提，是廚房中必不可少的物品。我們都知道菜板分為很多種，有塑膠菜板，有實木菜板，但是有的菜板用的時間久了，很容易發黴開裂，我們怎麼應該防止呢？

新買來的菜板很多人只是用清水做一些簡單的清潔便去使用，其實這樣是很不衛生的，菜板上的汙漬根本沒有清潔乾淨，還容易開裂發黴。新買來的菜板，我們應該進行簡單的三步處理，以後我們的菜板在使用的時候就會乾淨又衛生，而且不容易發黴開裂。

首先，我們將菜板用熱水沖洗一下，記得兩面都要衝洗。

熱水沖洗完之後，我們在菜板上撒些許鹼面，準備一塊乾淨的百潔布，在菜板上來回擦拭，記得菜板的兩面都必須用鹼面清理。擦拭完之後，我們再用熱水將菜板上的鹼面沖洗乾淨，接著用乾淨的抹布將菜板表面的水分擦乾。

最後我們將家裡的食用油滴在菜板上，用小刷子將食用油均勻的刷在菜板的每一個部位。刷上食用油之後，最好讓它涼一天，這樣可以讓食用油充分地侵入到木菜板的內部，它的作用就是可以有效的防止細菌侵入到菜板裡面。這樣我們的插板就不容易發黴開裂。一天之後，然後再用鹼面撒上一層清洗乾淨，就可以放心食用了。記得菜板的正反面、四周的邊緣都要用油刷上一遍。