它是“人體清道夫”！建議中老年人，常吃這道菜，清腸排毒

大家好，我是小楠。

人一旦上了年紀

，身體的

各個器官的工作能力，都開始下降

，如果不注重身體，就非常容易出現很多“老年病”，

特別是腸胃

的健康，更需要加倍關注。

腸道每天的主要工作，就是排出有害物質。

隨著年紀的增大，排毒的效率會下降

，建議中老年人，要多吃一些清腸的食物，比如下面這道菜，被稱為了“人體清道夫”，隨手一做，就能清腸排毒。

“人體清道夫”——黑木耳

黑木耳經常出現在餐桌上，因為它的口感軟糯的同時，又帶著爽脆，時刻衝擊著味蕾，然而，黑木耳的功效，是非常“獨特”的。

黑木耳生長在朽木上，

蛋白質非常的豐盛

，營養物質頗多，因此，黑木耳

可以幫助補充鐵離子，遠離貧血

，

還能排出體內的毒素

，

預防細胞的癌變

，是不可不得的“天然妙品”。

做法一：涼拌黑木耳

食材：黑木耳、蒜末、洋蔥絲、紅椒絲、花生米、香菜、

調料：鹽、雞精、白糖、白芝麻，生抽、香醋、蠔油、澱粉

【做法】

1。櫥櫃中的幹木耳，取出放在大碗裡，加入1勺白糖和澱粉，再加溫水快速搖晃，再靜放5分鐘，這樣能泡出黑木耳的髒東西。

2。大鍋中燒水，水開後，將泡好的木耳，下鍋煮3分鐘，煮好後撈出，放置碗中。

3。碗里加入蒜末、洋蔥絲、紅椒絲、花生米和香菜，再加入鹽、雞精、白糖、白芝麻，淋上熱油，燙出它們的香味。最後，在放上生抽、香醋、蠔油，攪拌均勻，1道香脆爽口，還能清理腸道的涼拌黑木耳就做好了。

做法二：木耳番茄湯

食材：木耳、西紅柿、鹽、雞精、醬油

【做法】

1。先把剛買的西紅柿，搓洗乾淨表皮，摘掉它的綠帽，然後切成小塊備用。木耳放入溫水中，放上澱粉，浸泡3分鐘後，搓洗30秒，控幹水份備用。

2。起鍋燒油，先下入西紅柿塊，翻炒到西紅柿，微微變軟後，下入木耳，翻炒1分鐘，再加入足量的清水，開大火，煮至沸騰，加入鹽、雞精和醬油調味，1份酸甜開胃，清腸的木耳番茄湯就完成了。

清腸飲食小貼士：

一、聰明喝水，為腸胃保駕護航

喝水是清理腸道，最簡單也最容易實現的做法，

洗澡之前和睡覺之前，喝1杯溫開水

，可以

促進身體代謝的提高

。在

早上起床

之後，

喝上2杯溫水

，可以

促進腸胃的蠕動

，幫助排出有害物質。

二、吃纖維食物，幫助清腸排毒

每天每頓飯，

多吃一些纖維食物，可以幫助清腸通便

，還能有效的降低身體當中的膽固醇，調節血糖的平穩。所以多吃纖維食物，對便秘，以及經常大魚大肉的人來說，有非常大的效果。

總結：

隨著生活質量的提升，大魚大肉成為常態，但是隨之而來的，就是會給腸胃，帶來負擔，特別是中老年人。而木耳，被稱為“人體清道夫”，小楠建議中老年人常吃木耳，幫助排毒，遠離生病。