大閘蟹成為“大閘洩”，旺季成冷門賣不動，為啥？網友：小販的禍

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轉眼間就到了吃螃蟹的季節，近幾年的發展，讓大閘蟹成了炙手可熱的美食，尤其是中秋、國慶，大閘蟹的身價幾乎成倍地長，成了餐桌上名副其實的硬貨。也正因為大閘蟹的搶手，所以每到八月，甚至更早的時候，市面上就開始提前售賣大閘蟹各種禮品卡，通常十一之後就能陸續收到貨了。

或許是因為趕上雙節的緣故，讓大閘蟹晉升成為美食中的“奢侈品”，正宗的價格過百，也別說，真正的大閘蟹個頭就是要比普通的螃蟹大，一口肉讓在嘴裡，滿滿的幸福感。然而價格在市場上“橫行多年”的大閘蟹，今年成了“大閘洩”，正值旺季卻賣不動，市場上的螃蟹攤子也是門可羅雀，到底是什麼原因呢？歸根究底，都是小販惹的禍。

首先就是綁螃蟹的繩子

買過大閘蟹的朋友都清楚，大閘蟹和普通的河蟹售賣是有區別的。普通的河蟹全部放在一個大桶裡，有人買，老闆就用網子直接抄；可是大閘蟹就不一樣了，可能也是為了有賣點，或者怕爪子掉了不值錢的緣故，大閘蟹都是用繩子五花大綁好了的。有的用草繩，有的用很粗的棉繩，而這些繩子沾水之後，分量就會加倍，這讓原本就不太大的螃蟹，一下子減少了幾乎一半的分量。

其次是上市太早

秋季是吃螃蟹的最佳時刻，但很多小販為了牟取暴利，早在七八月份就開始售賣大閘蟹了。但這時候的螃蟹其實還在成長階段，即使個頭能“矇混”過去，但裡面基本都是空的，別說蟹膏了，能看見蟹黃就不錯了，揭開蟹殼，倒出來的全是水，甚至活生生的螃蟹散發著一種腥臭味，這樣的螃蟹人們買了一次之後，是絕不會買第二次的。

再有就是洗澡蟹盛行

雖然大閘蟹的品類不只一種，但被大眾熟知的，以陽澄湖為最，其價格也是幾種中最高的。可陽澄湖每年真的能那麼多的大閘蟹嗎？並不是。我們理解的陽澄湖大閘蟹，其實是在陽澄湖中養殖，依靠陽澄湖天然的環境和水質成熟的螃蟹。然而如今市面上所謂的陽澄湖大閘蟹，大多都是洗澡蟹。

何為洗澡蟹呢？就跟我們洗澡一樣。說得直白一點，就是把在其他地方買到的成年蟹丟進陽澄湖，養殖幾天撈出來，之後打上陽澄湖大閘蟹的標籤，不僅盛產，價格直接能翻好幾倍。更值得一提的是，很多商機為了獲利，提前把“陽澄湖大閘蟹”推向市場，但其實這個時候陽澄湖還沒有開湖，這些螃蟹又是怎麼來的呢？

【讀後感】

其實吃也好，消費品也罷，市面上的很多東西，一大部分都是商家為了獲利，自己吵起來的。當然，價格暴跌也離不開商家的“推波助瀾”，畢竟市場競爭太大了，早上市早賺錢。

但不管商家怎麼折騰，說到底吃虧的還是消費者，花著陽澄湖的錢，買著不知道哪裡運過來的螃蟹。據說陽澄湖大閘蟹每年的產量都是固定的，這麼一來，真正吃過陽澄湖大閘蟹的人又有幾個呢？

結語：

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