嗩吶的演奏技法也有不少，常見的演奏技法有花舌、氣顫音、吐音

演奏技法分析民樂演奏有兩大要素，一是情感表達，一是演奏技法，情感表達依託於演奏技法，演奏技法的目的也是為了表達情感，可以說二者相輔相成。正因如此，如何在樂曲演奏過程中兼顧好情感表達與技法演奏成為了眾多演奏家們所面臨的難題，也是眾多演奏家們一次次練習的過程中所追求的終極目標。

因為只有正確且有效地在不同樂段中運用各種演奏技法，才能準確地表達不同樂段想要展現的畫面和情感，從而才能更好地詮釋《霸王別姬》這首嗩吶協奏曲。中國民族樂器從演奏技法上來說種類都非常豐富，比如二胡，就左手

“揉弦”這一技法，就有滾揉、壓揉、摟揉、滑揉、墊指滑揉等等許多型別，目的是描繪不同的畫面，展現不同的情感。

同樣，嗩吶的演奏技法也有不少，常見的演奏技法有花舌、氣顫音、吐音、腹顫音、氣拱音、氣滑音、指滑音、氣指滑音、指顫音等。《霸王別姬》嗩吶協奏曲的篇幅比較長，共分為“敗陣、夜嘆、虞姬、大戰、別姬、尾聲”等六個不同的部分，在音色、音量上有較大的反差，需要透過兩隻不同的嗩吶來共同演奏，其中大G調嗩吶用於演繹西楚霸王項羽，中音C嗩吶用於演繹虞姬。

如此長的篇幅，如此對比鮮明的兩位人物，對於演奏者來說，只有在充分掌握上述吐音、花舌、氣拱音、氣顫音、腹顫音、氣滑音、指滑音、氣指滑音等各種嗩吶演奏技法的前提下，根據不同的樂段熟練地演繹人物形象，詮釋人物心理，才能稱得上是合格的演奏。

花舌花舌作為最為基礎的一種嗩吶演奏技法，主要可以細分為“細”“粗”“爆”等三種不同的花舌技法。花舌音是使舌尖放鬆並靠近上顎，氣流經過舌尖震動後，其作用於哨片產生快速而均勻的演奏音。花舌音非常生動，也非常明快，可以提高嗩吶曲的情趣，多用於樂曲的抒情慢板樂段。

具體到《霸王別姬》嗩吶協奏曲，樂曲的第一部分是敗陣，需要表現西楚霸王項羽在變換陣型後煩躁的內心世界，這就需要用到花舌技法的一種——爆花舌，爆花舌充分利用了氣息的衝擊力，在細花舌的基礎上，實現了比細花舌成為強烈的音樂效果。“花舌”技法的注意點是注意控制舌頭的位置，使舌尖頂住上顎，讓舌頭儘量放鬆，發力透過氣息衝擊使得舌頭自然振動，其來源於歌唱中的“自然顫音”。

初學者學習花舌時會出現沒有音頭的現象，需要做的就是放鬆，讓整個口腔處於放鬆狀態，越放鬆，花舌的效果越好，可以從打“得”逐步慢慢練習，習慣後再找準舌頭振動的位置，並勤加練習。

氣滑音氣滑音這一嗩吶演奏技法，主要是透過控制氣息，從而達到本位音向上或向下滑動。氣滑音和指滑音是嗩吶演奏中最為主要的兩種滑音技法，氣滑音更多講究的是氣息的控制，指滑音則需要透過手指按孔與口腔氣息的配合。

《霸王別姬》嗩吶協奏曲的第二部分，需要演奏者透過多次使用氣滑音，並下行六度音程，從而實現樂曲的情感表達。特別需要注意的是，就像上文花舌技法中所提到的，在使用氣滑音的演奏過程中，同樣要平衡好演奏者口腔內部的鬆弛與緊張。

並且由於大G調嗩吶的芯子和木杆都長於高音D調嗩吶，所以其發音震動也比一般的高音D調嗩吶遲緩，演奏者在大G調嗩吶上演奏《霸王別姬》嗩吶協奏曲的氣滑音時要注意控制好氣息的穩定。