天熱頭暈,常吃此“低血糖剋星”,平時不運動的女性尤其要注意!
都在聊怎麼預防高血糖,別忘了,低血糖也很“要命”!
早上上班擠地鐵,能擠上就很不錯了,除非起個大早錯開高峰期,不然想找個座位是很難的。上了地鐵,一站就是半小時,還要忍受身旁的人擠來擠去,加上地鐵裡面空氣悶,站著站著,頭就開始暈了,接著眼睛也花了,臉色變得蒼白,渾身虛弱無力,甚至可能會暈倒。這就是典型的低血糖的表現,很多體質比較虛弱的女性,尤其容易出現以上這種情況。
千萬不要小瞧低血糖的危害,如果低血糖反覆發作,心肌耗氧量增加,缺血程度加重,很容易出現心率失常,嚴重的會誘發心肌梗死。長期的低血糖還會導致大腦皮層受到抑制,意識朦朧,增加老年痴呆的風險。
俗話說得好,女人是血氣養成的精靈,要對付低血糖,補鐵補血是不容忽視的。不要覺得自己還年輕就不注重養生,平時儘量少熬夜,少吃外賣,多吃點補鐵補血的食物。金針菇裡面含有大量的鐵元素,比菠菜的鐵含量還有高出20倍,能為人體補充足夠的營養成分。下面給大家推薦一道木須金針菇,加了黑木耳和雞蛋,營養更全面。
By廚房裡的小幸福
準備100g金針菇,2個雞蛋,100g泡發好的黑木耳,適量蔥和蒜,適量料酒,2g澱粉,2g食鹽,適量芝麻油和食用油。
鍋裡放入適量清水燒開,把泡發的黑木耳放進去焯一下,撈出備用。
金針菇切掉根部,洗乾淨備用。
蔥和蒜切末。
雞蛋打入碗中,攪拌均勻。
另取一個小碗,加入適量清水和2g澱粉,攪拌均勻。
鍋燒熱,倒油,燒至七成熱時倒入雞蛋,半熟的時候用筷子劃散,盛出來備用。
炒鍋再次燒熱,放入適量食用油,七成熱時放入蔥蒜爆出香味,然後放入金針菇炒軟。
把木耳和雞蛋倒進去翻炒均勻,然後加入2g食鹽,倒入適量料酒,翻炒均勻。
倒入澱粉水勾芡,最後加入適量芝麻油,翻炒均勻即可出鍋。
小貼士
所有食材可根據個人口味自行加減。澱粉勾芡可以使味道更加均勻,不喜歡可不放。
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