盤點中國3大“失敗”酒，因太便宜常被當成劣質酒，其實都是純釀

想要喝一次好酒太難了！

貴的買不起，便宜的不敢買，而且不管哪個檔次的白酒，總是會買到酒精勾兌酒，本來上班就很辛苦，想回家喝兩盅解解乏，喝不了幾口，就開始上頭、難受。

這心情越喝越糟糕，還不如不喝。

難道說，真的沒有什麼辦法分辨哪些是酒精勾兌酒嗎？

非也。辦法有很多，只不過不瞭解而已，下面就給大家分享一些鑑酒的小技巧，還有中國3款失敗酒。

鑑酒小技巧：

一、看原料

酒精勾兌酒的原料中，必定有“酒精”和“香精”，而純糧酒的原料中，卻只有糧食和水。

二、看產品標準號

雖然這只是幾個簡單的數字，卻大有用處。

任何一款酒都有產品標準號，例如酒精酒就是：GB/T2821，而醬香型白酒則是GB/T26760。其餘的可以參考下圖：

所以說，只要方法選對的，根本就並不需要擔心買錯，畢竟市場中的純糧酒非常的多，下面就盤點中國3大“失敗”酒，因太便宜常被當成劣質酒，其實都是純釀：

一、君中元私藏酒

釀造人是曾傳政，師從於茅臺酒廠李興發。

該酒是一款優級的醬香酒，產品標準號是GB/T26760。

釀造之初，將成本都用到了提升酒質上，卻沒有宣傳。雖然酒質極佳，但正因為缺乏宣傳，導致該酒只有醬香酒圈內的人才知道，而他人卻很難得知。

酒液：

酒花密集飽滿，顆顆晶瑩剔透，色澤微黃。

酒香：

酒香四溢，剛開啟瓶蓋就可以聞到醬香，略有微酸。

口感：

入口爆香醇厚飽滿，綿柔細膩，喝起來沒有絲毫的刺激感，味蕾最先感受到的是一股濃郁的醬香，隨之而來的是甘甜的味道，喝完之後，厚實感重返口腔，回味中帶有甘甜，令人回味無窮。

二、黃蓋玻汾

這款酒可謂是打遍低端酒的無敵手，在同等價格中的品質可以說是數一數二的了。

不僅如此，它還是汾酒集團出產，釀造工藝和汾酒如出一轍，都是清香型白酒。

這款酒的酒精度有53度，屬於高度酒，但是喝起來卻沒有烈酒的感覺，反而非常的綿柔順滑。

酒液無色，清澈明亮，入口綿甜，不會有任何刺激的感覺，整體只能用清新淡雅來形容，但也因此會讓人輕視它，很容易就會多喝兩杯。

三、貴州大麴

透過酒名就可以知道，這是一款貴州生產的酒。

它其實是茅臺酒廠生產的一款大麴酒，在七八十年代比較火爆，但是近幾年開始逐漸迴歸大眾的視野。

聞起來酒香較為強勁，略有酸味，飽和度較強。

口感醇厚順滑，入口略有微酸，謝謝品嚐醬香濃郁，帶有一些酸麵粉的氣息，喝完之後，口中的醬香也是久久不散。

推薦完好久酒，怎麼可以沒有好菜搭配呢？下面就給大家推薦幾道下酒硬菜，好吃不貴：

1.

豬頭肉拌黃瓜

這道菜可以說是涼拌豬頭肉的升級版。

可以先將黃瓜放在冰箱裡面，冷藏半天的時間，這樣吃起來會更加的清脆，然後切成適當大小的條狀和豬頭肉調和在一起。

喜歡酸甜口味的，可以在裡面加入少量的白鹽，口感會更佳。

2.

泡椒鳳爪

將雞爪收拾乾淨，每一個都剁成三四份，這樣吃起來會更方便，而且便於入味，準備好蔥薑蒜泡椒，喜歡吃辣的酒友們也可以放一些辣椒，也可以，擠一點檸檬汁在裡面，口感會更好。

現在比較流行無骨鳳爪，也可以買現成的吃。