肉蓯蓉的危害極大，且有副作用是真的嗎？肉蓯蓉應該怎麼吃？

肉蓯蓉無葉綠體，不能光合作用，屬於寄生植物，主要靠吸收寄主植物的營養生活。肉蓯蓉的吃法有很多，常見的有肉蓯蓉泡酒、肉蓯蓉膳食（煲湯、熬粥、燉肉等）、肉蓯蓉泡水（煮水）等。2000年版的《中華人民共和國藥典》記載了肉蓯蓉功效：補腎陽、益精血、潤腸通便，適用於陽痿、不孕、腰膝痠軟、筋骨無力、腸燥便秘。那為什麼有人說肉蓯蓉危害極大呢？

肉蓯蓉的危害極大

因為部分人急於求成，

過多

的食用肉蓯蓉，就會出現一些身體上的不適應，它自身是

沒有毒性和危害

的，完全可以放心食用。不過想要將肉蓯蓉的功效發揮極致，根據傳統古方記載，用

肉蓯蓉泡酒

的功效是最好的。為什麼說呢？

1.酒有利於肉蓯蓉有效成分的溶解

酒是一種有機溶劑，用肉蓯蓉泡酒，酒精能滲透到肉蓯蓉的細胞組織，使肉蓯蓉大部分醇溶性化學成分（苯乙醇總苷、松果菊苷、毛蕊花糖苷）和不溶於水的有機化合物（酚類、生物鹼、多糖、微量元素等）都能在酒中溶解，從而更好地發揮肉蓯蓉的功效。所以，肉蓯蓉酒有很好的養生保健功效。

2.藥酒有協同作用，可以提高功效

酒與藥：酒借藥力，藥借酒勢！肉蓯蓉酒就是以肉蓯蓉為主原料泡的酒！酒自身具有一定的保健功效，它能促進人體腸胃分泌，幫助消化吸收，

增強

血液迴圈，促進組織代謝，增強細胞活力。加上肉蓯蓉藥力的作用，使肉蓯蓉酒具有很好的滋補功效。

肉蓯蓉酒的功效與作用

肉蓯蓉泡酒的正確方法

按照肉蓯蓉泡酒比例1：5或者1：10的比例泡酒！

1、1：5的肉蓯蓉泡酒比例：一斤肉蓯蓉可以泡五斤白酒，那麼半斤肉蓯蓉就是泡兩斤半白酒，十斤酒可以放兩斤肉蓯蓉。

2、1：10的肉蓯蓉泡酒比例：十斤酒放一斤肉蓯蓉，那麼半斤肉蓯蓉就是泡五斤酒。

將肉蓯蓉按照上述比例放入白酒中浸泡7-15天即可飲用，每日飲用10-30毫升。不管是哪種肉蓯蓉泡酒比例，都可搭配一些其他藥材一起泡，比如枸杞、鎖陽之類的。

肉蓯蓉酒功效：補腎益精血、潤腸通便，適用於改善陽痿、腎虛、不孕、腰膝痠軟、筋骨無力、腸燥便秘。

肉蓯蓉泡酒的正確方法

值得注意的是，肉蓯蓉不能用金屬器皿來泡酒 、泡水 ，因為這些金屬物品會吸收肉蓯蓉的營養 ，從而失去其營養價值，肉蓯蓉泡酒最好用玻璃容器 ，專門泡酒的器皿最佳。