經典的黑胡椒土豆泥可以在家裡做，他很容易吃
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我家有兩個孩子又貪心了，他們一直在吵著要肯德基的“土豆泥”，過去，他們帶他們去吃漢堡，每次要點土豆泥，他們也很喜歡，他們兩個都可以吃。不過，土豆泥也很好吃，細嫩柔軟的土豆混合著淡淡的牛奶香味，回味中有一絲黑胡椒微辣，香濃和醇厚，難怪他們這麼喜歡。
作為一個美食家博主，家裡人都喜歡，所以我們必須練習。只需切兩個土豆，將鍋裡煮煮熟，然後使勁搗碎成泥，最後倒入煮熟的黑胡椒醬，整理後發現味道很好，沒有輸給肯德基。現在土豆太便宜了，幾元錢就能買到很多，你要做多少土豆泥？所以我決定你不用買土豆泥了，我教你在家做，成本只有幾元，比KFC好。製作方法和技巧我都寫在下面，讓我們來看看吧！
01［黑椒土豆泥］
黑胡椒醬配料：黑胡椒2克，蠔油3克，澱粉3克，黃油15克，水30克。
生產步驟
02生產步驟
1、
2、2個土豆洗淨，去皮，切成小塊。準備一個鍋，倒入適量的水，水不要超過薯片，水燒開後，倒入土豆片，用高火煮20分鐘直到用叉子很容易穿透，取出並控制水。
3、在薯片中加入2克鹽、10克黃油和30克純牛奶，用叉子或勺子把他們搗碎。為了讓土豆泥味道更好，搗碎後，我經過了細篩。讓我們提前通知跟您，事實上篩選步驟可以省略，雖然提到了篩選沒啥的技術內容，但需要一定的耐力啊，我用300克做了近半小時土豆泥。事實上過篩與不篩分沒有太大區別，味道更綿密，如果你覺得麻煩，你應該放棄這一步。
4、準備一個方形或圓形的小碗，在碗底部鋪一層保鮮膜，把土豆泥均勻地鋪在碗裡，用勺子壓緊，翻過來，倒扣在平板上，撕下保鮮膜。土豆泥現階段準備好，放在一邊。
5、先把一碗醬汁，2克黑胡椒，3克蠔油，3克澱粉，30克水，攪拌均勻。在爐子上鍋，全低火，炒黃油，然後把醬汁放進炒菜裡，翻炒至醬汁略發粘，然後關火帶出。
把炸好的醬汁倒在土豆泥上，“黑胡椒土豆泥”就完成了。經典的黑胡椒土豆泥可以在家裡做，他很容易吃。事實上除去我的篩選時間後，我可以在半小時內烹調，如果你喜歡吃土豆泥，一定不要錯過這個！
03烹飪技巧
1、土豆也可以蒸，切成薄片，用水蒸20分鐘分開，蒸到很容易壓碎的程度。
2、此外，還新增黃油使牛奶更香，如果家裡沒有，可以加60克。
3、如果牛奶的量增加了，土豆泥一定比較薄，你可以把土豆泥放在不粘鍋裡炒一段時間，直到他變成稀稠的球狀，炸土豆泥的味道也很濃。
4、醬汁中的澱粉應提前調好，然後在鍋裡翻炒，新增到鍋裡很容易。。
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