鍋用久了底部油漬難除？這幾個小方法，能讓你省下不少力

廚房應該是整個家裡面最有煙火氣息的地方了吧，畢竟家裡面的一日三餐都有在這個地方“生產”呢。一般對喜歡做飯的人來說，擁有一口好鍋或者是一把好鍋鏟都是一件很幸福的事，不過廚具用的時間長了也是會出現問題的。

比如說一般做飯的炒菜鍋用久了之後底部就會沾有很多的油漬和黑色的汙垢，這些都是避免不了的，畢竟每次做飯都會用得到嘛。不過這麼一口鍋扔了還覺得可惜，但是鍋底的汙垢真的是太難清理，別心急，花花馬上就來給你支幾招，讓你以後處理鍋底再也不用愁！

不僅鍋底的油垢非常的厚，連鍋的裡邊也已經包了漿了，不誇張地說，小寧可以從鍋裡的味道判斷出最近三頓飯婆婆都做了什麼菜！其實婆婆並不是一個不乾淨的人，反而是一個挺利索的老太太，只不過老年人眼神不太好，再加上洗鍋的時候捨不得用太多水，所以才會是這個樣子的，相信不僅我家老人是這樣，還有很多老年人都有一樣節省節約的習慣吧！

經常在家做飯的朋友都知道，鐵鍋如果不及時清洗的話，鍋底很容易就沾滿了油汙。很多怕麻煩的朋友，直接不清洗了。如果不清洗的話，鐵鍋就會越用越黑，而且重量也會越用越沉，這樣在炒菜的時候就不方便了。那麼如何快速地清洗鐵鍋呢？今天大廚就教你一招，就能讓你家的炒鍋立馬變成新鍋。愛乾淨的朋友，不妨跟著本篇文章來學習一下哦。好了話不多說接下來就和大家之間分享乾貨啦。

對於這樣的鍋，小寧是一秒都不能等的，混跡於廚房這麼多年的小寧，手裡沒有幾個清理廚房的小妙招那是不可能的，這生鏽的、包漿的、油垢太厚的鍋，在小寧的眼裡都不叫事，下面小寧就用婆婆家這一口“絕世好鍋”來分享給大家鐵鍋黑垢、油垢和生鏽的問題解決，這個小妙招親測實用！

相信90%的家庭裡都有一款得心應手的鐵鍋吧，鐵鍋相比於不粘鍋來說，更容易耐用，而且價格便宜。炒出來的菜更香。我家的這款鐵鍋已經用了十幾年了，從來沒有壞過所以也就沒有換，唯一一個麻煩的事就是清洗鐵鍋了。

用火鹼。把適量低濃度的火鹼撒到油垢上面，火鹼能和油類物質產生化學反應，帶好防護手套，用鋼絲球擦洗鍋具即可。需要注意的是，火鹼損害性較大，濃度越高，去汙效果越強，普通的鍋具和油煙機，只需要低濃度的火鹼就足夠了。而且使用過程中，務必戴好口罩和手套等防護用品。

用白醋、小蘇打和牙膏。白醋和小蘇打放到一起發生化學反應，能使油垢脫離鍋具表面，牙膏具有去油汙的作用，食鹽增加摩擦力。把鍋具浸泡到水中一夜，第二天在油垢上面撒一層小蘇打，然後倒上白醋，10分鐘後，塗抹適量牙膏和食鹽，然後用鋼絲球用力地洗刷油垢，直到清理乾淨即可。

現在的廚具包括鍋具等等，基本上都是不鏽鋼材質，剛買回來的時候非常的通透有光澤，但是長時間的煙熏火燎，鍋底以及周圍變得黑黢黢的，非常的難看，有的人想要去除它也是費盡心思，比如用鋼絲球反覆的摩擦，費時費力，也沒有什麼作用，鍋面上還出現許多痕跡。