濟南南山萬畝板栗喜獲豐收，糖炒栗子可以安排上了

金秋時節板栗黃。進入9月（白露節氣後），南部山區西營街道藕池村萬畝板栗基地的板栗迎來豐收。9月20日，新黃河記者來到藕池村，沿著彎曲的生產路來到板栗基地，漫山遍野的板栗樹上，一個個“小刺球”沉甸甸地掛滿枝頭，在茂密的綠葉間，露出一張張“笑臉”。

此時，村民們正手拿竹竿敲打樹上的慄蓬。隨手撿起一個扒開外皮，板栗色澤誘人，果實飽滿。進入板栗成熟季，村民們每天都會打上300-500斤，忙得不亦樂乎，王福貴就是其中一員。

王福貴的板栗田在山腰，板栗收穫時，他會與妻子每天上山收穫板栗。“今年板栗大豐收，畝產能達到800斤，而且板栗收購價格較高，一斤鮮板栗收購價在7至8元。”他說。說話間，他用長竹竿敲打樹上的慄蓬，妻子則用篷布在樹下接著，分工合作，不一會兒，打下來的板栗便佔滿篷布。“今年板栗品質也好。”王福貴撿了一個自然成熟的板栗，撥開“毛刺”外衣，露出裡面色澤光亮的栗子。“板栗果實都是三個種仁一果，授粉完全的板栗，果實飽滿，大小均勻。”王福貴說。

王福貴家有5畝板栗，能產栗子3000餘斤，但是這些板栗他一斤也沒賣。“收完板栗，就開始做糖炒栗子了，自己地裡的不夠用，還得收購鄰里鄉親的。”王福貴的妻子說。夫妻倆從現在開始經營糖炒栗子，一直幹到年底，能炒一萬多斤栗子。“主要是趕集，也有上門讓炒的。”她說，“藕池板栗很出名，因為這裡產的板栗皮薄，香糯，甜度高，吃完口齒留香。”

日落西山，美麗的晚霞映紅王福貴的板栗樹，慄蓬裝袋，肩扛袋子走過一段小路，王福貴夫妻把“收穫”裝車，笑著在晚霞中沿盤山路遠去……

西營街道板栗種植歷史悠久，唐朝就有種植，是濟南市板栗主產區之一，有萬畝板栗基地。西營街道境內樹齡在千年以上的板栗樹就有500餘棵，主要分佈在藕池、上降甘、葫蘆峪、趙家莊、東峪等村。

近年來，西營街道立足當地特色資源，推進“一村一品”打造，加快發展鄉村產業推動鄉村振興走出了一條適合自身發展的特色產業路。

新黃河記者：牛偉密

編輯：韓璐瑩

【來源：濟南時報-新黃河】

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