加加食品智慧財產權實力獲肯定，“醬油第一股”再添國家級頭銜

近日，國家智慧財產權局釋出《2022年新確定的國家智慧財產權優勢企業名單》，知名品牌“加加醬油”的生產商加加食品位列其中。

據悉，“國家智慧財產權優勢企業”是指屬於國家重點發展的產業領域，能承接國家重大、重點產業發展專案，具備自主智慧財產權能力，積極開展智慧財產權保護和運用，建立全面的智慧財產權管理制度和機制，具有智慧財產權綜合實力的企業。

加加食品成立於1996年，2012年在深交所上市。創業以來，加加食品始終注重調味品的研發與創新，堅持將傳統釀造與現代工藝相結合，製造具有特色風味和高品質的創新性產品，打造了減鹽生抽、麵條鮮、原釀造、糯米白醋、南沙蠔油、帶嘴雞精、加加料酒等系列有競爭力的產品矩陣。

近年來，加加食品每年投入科研資金近3000萬元，擁有專利技術21項。公司目前的研發中心為湖南省省級企業技術中心、湖南省調味品發酵工程技術研究中心。

在產品技術方面，加加食品採用高鹽稀態發酵工藝，改善醬油風味，提高其品質與產出率。同時，公司先後與高校及科研院所建立合作關係，投入大量科研經費，用於醬油、食醋、雞精等產品的技術研究與新品開發等方面。

加加食品表示，智慧財產權是企業競爭力的核心。未來，公司將充分發揮智慧財產權在企業創新發展中的作用，建立系統科學的智慧財產權創新和保護體系，不斷提高企業的競爭實力，增強公司的競爭優勢。

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