山東王大爺收藏40年白酒“漏氣”，還能喝嗎？行家告訴你能喝不？

當下社會中，“藏酒”的風氣是越來越重了。

很多人在“藏酒”中看到了巨大的利益，因此只要手裡有一點“閒錢”就紛紛進入白酒市場跟著學“藏酒”。

一大批的“藏酒”愛好者紛紛湧入白酒市場，有些人賺得盆滿缽滿，有些人因為技術不到家，最終賠得只剩下一條褲子，不得不說，如今的“藏酒”行業也是十分的“殘酷”。

不過，雖然說“藏酒”這個行業很殘酷，但是你要是摸清楚“門路”的話，其實不難，比如山東王大爺，從年輕的時候就喜歡上“藏酒”，才幾年的時間，就藏了不少的好酒，到了如今，這些酒都賣出不少好價格，如今的王大爺依靠著這些年輕時候就留存下來的酒，生活過得十分的潤。

只是，雖然說王大爺收藏了很多的酒，但就在這一段時間，王大爺遇到了一個棘手的問題，按理來說，依照王大爺如今的身價，即使是有再棘手的事情也可以輕輕鬆鬆的解決掉才對，但是王大爺遇到的事情不是一般的事情，如果是一般的事情對他來說無非就是花點錢的事情。

那麼王大爺遇到的是什麼事情呢？花錢都解決掉了。

原來啊，王大爺收藏了這麼多年的白酒，最近他檢查自己所收藏的白酒的時候發現，自己所收藏的這些白酒裡，居然有一款白酒“漏氣”了。

按理來說，喜歡藏酒的人遇到這樣的事情，處理的方式很果斷，那就是直接將這些“漏氣”的酒全部扔掉就可以了，但是王大爺這一罈酒可不一樣，這一罈酒收藏的年齡有40年了，而且他也不確定這一罈酒“漏掉”的時候是什麼時候，因為這一罈酒即使是“漏掉”了，這個時候聞起來酒香味依舊很濃郁。

而，王大爺所糾結的是，這麼好的一罈酒，還能喝嗎？為了解決掉王大爺的困惑，我們特意帶著王大爺的這一罈酒去拜訪了一位在白酒圈內極有威望的白酒大師，我們將來意告知大師，大師聽聞之後，看了看這一罈酒，隨即輕輕的品鑑了一下，露出了一臉笑意，最後大師告訴我們

面對白酒“漏氣”時候解決方法，以及山東王大爺收藏40年白酒“漏氣”，還能喝嗎的問題：

方法一：聞酒香。

白酒這東西要存放，對環境的要求可是極高的，不僅僅是要放置在乾燥陰涼的地方，而且還不能“漏氣”。

很多人，因為不懂白酒存放的時候，對環境的重要性，所以經常錯誤頻出，最終導致一款酒就這麼被自己“毀掉”。

我們如果發現自己存放的酒“漏掉”的情況，在這個時候，我們可以看看這款酒的酒香到底如何了。

一般的好酒，酒香都是聞起來糧食味明顯，但是不好的，不僅僅會發臭，而且味道不濃郁。

方法二：看酒花。

除了以上這個方法，還可以看酒花，如今辨別一款好酒，是好還是壞，很多人都會看酒花，酒花濃郁就是好，酒花不濃郁，而且散得快，就不是好的酒，如果你不懂的話，可以以這款來自貴州茅臺鎮的

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來進行比較。

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首先，這款酒採用的原料是優質的紅纓子糯高粱，工藝選擇的是與茅臺酒相同的大麴坤沙工藝，輔以赤水河河，釀製而成，釀製酒時間長，窖藏時間高達十年以上。

這款酒的色澤微黃，但是沒有一絲絲的雜質，倒入杯子裡，酒花濃郁，酒香四溢。

喝起來的時候，這款酒的酒體醇厚，醬香味十足，幽雅細膩，馥郁香、糧食香突出，不上頭，不口乾。

方法三：看時間。

看時間，一般來說，一款酒如果漏掉的時間超過兩天時間，這款酒就不能喝了。

要知道，酒這東西，酒香揮發得是很快的。

好了，這一期的分享到這就結束了，如果你還有哪些需要補充的，歡迎在評論區留言交流！