增加多年生辣椒樹產量的訣竅，在於保護根系，補充有機質含量

在熱帶地區，很少能夠看到連片的多年生辣椒，最主要的原因就是多年生辣椒結果量減少和辣味變重，而熱帶地區的人對於特辣的辣椒不習慣，所以也就沒有可能作為一種經濟作物或者自己的蔬菜。

想要辣椒樹開花結果多，味道保持原來品種的樣子，就必須解決辣椒根系吸收能力低下的問題。

一般情況下，辣椒幼苗移栽都會損傷辣椒主根。移栽以後會迅速產生很多側根，側根的根毛才是吸收水分和養分的主力軍，而主根受損以後不再想深處下扎，所以，辣椒根系一般只能在0～40釐米範圍內活動，絕大多數的側根和根毛分佈在0～20釐米左右，所以，辣椒的耐旱能力相當有限。

辣椒根系的水平分佈一般在20釐米以內，所以，辣椒只能吸收縱向和橫向20釐米以內的水分和養分，並不是特別耐旱，吸收養分的能力有限。

辣椒有一個致命的弱點，那就是雖然幼苗期可以帶花移栽也可以獲得高產，但是開花結果以後根系的再生能力很差，如果損傷根系，在一個生育期內很難恢復，否則植株會因為很難吸收到足夠的水分和養分而產量降低，甚至於出現早衰和死亡等現象。

多年生辣椒樹想要有一個強大的根系，就需要從以下幾個方面著手：

1。採用直播的方法播種，這樣的種植方法可以最大限度地增加辣椒樹的根系深度，增加抗旱能力和吸收水分能力，才有可能讓辣椒樹長得更高，顯著延長辣椒樹的壽命。育苗移栽的辣椒苗移栽到地裡或者花盆裡，培育成的辣椒樹才是有限多年生辣椒樹，一般的壽命也只有5～8年，最終可能因為根系老化而乾枯死亡。

2。需要有疏鬆的土壤環境，才能保證辣椒的主根扎得更深。也只有主根，才是辣椒樹延長壽命最重要的作用，它可以吸收深層的水分，增強抗寒能力、抗旱能力和吸收養分的能力，也能增加側根的數量，從而枝繁葉茂，一年四季開花結果。

3。為了增加主根長度，需要挖深坑，施入足夠的有機肥。農家肥必須腐熟，也可以填充腐熟的葉片、垃圾、餅肥等，也只有根系發達，才能確保辣椒樹健康生長的年限。

4。每年都需要施入足夠的有機肥。辣椒樹之所以產量降低和壽命很短，主要是因為側根過分延長，但是根系運輸能力下降，辣椒樹吸收不到足夠的養分和水分。如果辣椒樹能夠在近距離獲得大量的水分和養分，辣椒樹就可以不會衰老。

正確的施肥方法就是，在辣椒樹的一側或者兩側（大行），距離辣椒樹莖杆20釐米左右挖溝，深度達到30釐米以上，然後施入有機肥。再將外圍的土壤與有機肥混合均勻。

如此一來，斬斷了側根，預防側根為了吸收養分和水分而過分延長，造成遠距離吸收的水分和養分，造成辣椒樹營養不良現象的發生。

第二年在辣椒樹的另一側開溝施肥，照樣可以滿足辣椒對於有機質含量需求，在側根頂端產生大量的根毛，從而保持辣椒樹旺盛的吸收水分和養分的能力，生命力得到增強。

在花盆裡種植辣椒樹，可以透過每年換大盆來解決根系恢復能力，確保側根保持20釐米的基礎上，將外圍的土壤進行分割，然後施入足夠的有機肥，就可以促進辣椒樹健壯生長。

5。預防病蟲害，保住健康的根系和莖杆，確保辣椒樹健康生長。最簡單的方法就是利用大蒜、洋蔥、小蔥頭和辣椒等刺激性很強的植物製作殺蟲劑和殺菌劑，預防蠐螬、金針蟲、螻蛄、地老虎、天牛等地下害蟲和蛀蟲，防治各種真菌感染。

辣椒樹也害怕過分乾旱、積水和土壤過分潮溼，只要辣椒樹葉片不出現萎蔫等缺水症狀，就沒必要澆水。在乾旱的季節，間隔5～7天澆水一次，盆栽辣椒樹可以每天傍晚澆水一次。在酷暑季節可以適度遮陰，降低環境溫度和增加溼度，在寒冬季節，減少澆水量，避免根系漚根。

當然，辣椒樹也需要修剪，可以在高溫季節和低溫季節不再開花結果的時間段進行修剪，保持良好的樹型，才能多開花結果和增加欣賞度。