25歲小夥胃炎變胃癌，醫生嘆息：這2種食物是元兇了，勸你快戒掉

25歲的劉爽是金融公司的財務，剛入公司沒多久，為了出色完成任務，加班加點是常有的事情，有時候晚飯就湊活吃個麵包，等下了班買個麻辣燙帶回家。就這樣吃了一年左右，胃就出了問題。在經歷了噁心、嘔吐、反酸後，做檢查發現胃潰瘍，但很多朋友都有這個毛病，自己也沒太注意，該吃吃該喝喝，胃不舒服就買點藥自己吃了。

直到7月份，腹部開始腫脹，吃了飯胃就劇痛，被家人送去醫院檢查後，發現肚子裡都是腹水，複診結果為胃癌晚期。醫生表示，劉爽並沒有胃癌家族史，飲食不健康是主導原因。

醫生嘆息：這2種食物別再吃了，快扔掉。

1、麻辣燙麻辣燙，以麻辣鮮香著稱，但在愛吃的同時，大家也要知道麻辣燙湯料經過長時間煮制，蔬菜、肉類中的有害成分大量堆積在湯料中，並且湯底經過長時間的煮制，也會產生大量的亞硝酸鹽，刺激胃黏膜，還容易引起胃腸炎，加上辛辣，如果大量吃，有可能會誘發消化道大出血。

2、冰激凌冰激凌由於溫度低，會刺激胃酸分泌增加，讓胃發生痙攣性收縮，自身的抵抗力和對氣候的適應性下降，使胃腸功能的負擔加重，導致原來患有胃病的人易於復發。

檢查胃部是否病變的4種方式。

（1）胃腸鋇餐透視：與消化性潰瘍有相似症狀的疾病還有胃炎、膽囊炎等，當腹部疼痛的症狀不典型時，有必要進行胃腸鋇餐透視。透過胃腸鋇餐透視，有經驗的放射科醫生可以明確診斷80%左右的消化性潰瘍，而病人不必承受太多的痛苦。

（2） 電子胃鏡（內鏡）：這是目前公認的對胃內病變最佳的檢查手段，在內鏡檢查醫生的眼裡，不僅可以清楚地看到潰瘍的大小、深淺，潰瘍周圍組織炎症的情況。

電子胃鏡對消化性潰瘍診斷的準確率可達95%。但是，電子胃鏡檢查會使一些病人感到難受，許多人對此望而生畏，不願接受。

（3）膠囊型內鏡：現在，國外科學家已經研製出一種可從口中吞人，只有一粒藥丸大小（11 毫米X26毫米）的微型“攝像機”一膠囊型內鏡。這種內鏡可以很方便地從病人口中吞下，利用胃腸蠕動的推進作用在胃腸道中“穿行”，它就像鑽進鐵扇公主肚子裡的孫悟空，在狹長的胃腸道里一邊“走”一邊“看”， 把病人胃腸道中的各種狀況和病變盡收眼底-將胃腸黏膜的影象傳遞到縛在病人皮帶上的硬碟記錄系統，直至“膠囊”完整地排出體外。

（4）幽門螺桿菌的檢查：既然幽門螺桿菌這個小小的微生物與消化性潰瘍有著密不可分的關係，檢測它的存在與否就很有必要。統計資料表明，在正規抗潰瘍治療的同時根除了幽門螺桿菌，會使消化性潰瘍的年複發率從25%減少到5%以下。幽門螺桿菌的檢測，可以在內鏡檢查時取一塊黏膜組織採用快速尿素酶試驗進行檢測，一般5~10分鐘就能得出結果；對於懼怕內鏡檢查的人，可以做碳同位素（3碳或‘碳）檢查，又稱“‘碳呼氣試驗”。

燒開的水放1勺它，幽門菌清光，養好多年老胃病

這種養胃水，也可以叫做繡球菌粉。它是用蜂蜜、繡球菌粉一起泡溫水做成的，很簡單。

材料：蜂蜜1勺、繡球菌粉1袋、溫水200毫升

做法：把這三種材料一起減半均勻即可，每天飯前喝一杯即可

作用：繡球菌粉含有豐富的繡球多糖和β葡聚糖，這2種物質可抑制幽門螺桿菌活性、保護胃黏膜，殺菌養胃，蜂蜜也具有中和胃酸、殺菌的作用，兩者一起搭配達到雙重殺菌養胃的作用。

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胃病患者，應遵守的2點飲食原則。

（1）儘量避免有刺激性的食物：食物中應儘量少。渣，不吃硬的、不易消化的食物，如硬米飯、沒煮爛的豆類、玉米、高粱。芹菜、韭菜、花生、火腿、臘腸、年糕等不易消化，或較粗糙，對胃有一定的機械刺激；而濃肉湯、香料、濃茶、酒精飲料、濃咖啡等可促進胃酸分泌。這些食物，均可加重胃的負擔，或可促使潰瘍活動，或可刺激潰瘍出血，對創面癒合十分不利，故應慎食。此外，還應避免過冷、過熱和辛辣刺激的食物。

（2）烹調應以清淡為主：由於潰瘍病人在積極攝取營養素同時也不能過量，必須同時考慮食品的質量，此時為了少吃而又能獲得足夠的營養，在原料的選擇和烹調方法上下點功夫是必要的。-般來說，潰瘍病人的飲食烹調應以清淡為主，宜選用蒸、煮、氽、燒、燴、燜等方法，不宜採用煎炸、爆炒、滑溜、生拌、燻醃等方法，以免因食物質硬，不易咀嚼，在胃內停留時間長，從而增加胃的負擔。

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