醬酒視界日刊｜1003次高階白酒恢復增長；瀘州老窖百調酒館亮相

茅臺冰淇淋新增兩個線下旗艦店

9月29日，茅臺冰淇淋重慶旗艦店開業；9月30日，茅臺冰淇淋廈門旗艦店開業，同時“i茅臺”App將同步在重慶、福建線上發售茅臺冰淇淋。包含將開業的重慶和廈門旗艦店，茅臺冰淇淋線下共計開設了17家旗艦店。此外，茅臺冰淇淋也相繼進入了永輝超市、京東七鮮、北京華聯、物美、武商集團等商超。

瀘州老窖全國首家“百調酒館”亮相成都

9月27日，瀘州老窖新酒業公司全國首家“百調酒館”在成都亮相。酒館站位“國潮酒咖”，聚焦以“輕酒、輕咖、輕食”為主的年輕潮生活，塑造新場景、新玩法、新模式，積極佈局瀘州老窖新零售賽道。

酒館主打“早C晚A，有酒有咖”經營模式，以“萬物皆可酒”的理念，主營精釀啤酒、低度氣泡飲料、白酒風味氣泡飲料等自營產品，首創以輕酒、輕咖、輕食為主的輕生活方式，旨在為消費者打造沉浸式酒咖體驗新場景。

瀘州老窖新酒業相關負責人透露，百調社群便利店將快

速邁出全國化步伐

，在未來計劃實現“

5000

＋”的加盟連鎖店佈局。

郎酒董事長調研市場，提出六大市場原則

9月28日，據郎酒股份訊息，郎酒集團董事長汪俊林近日密集調研長三角、珠三角20餘家核心經銷商。對於未來的發展，汪俊林明確了六大市場原則，一是產品品質充分保障、不斷提升；二是扶好商，樹大商，一商一策；三是確保商家合理利潤；四是絕不透支市場；五是持續品牌建設；六是嚴守市場秩序。

汪俊林表示，郎酒新一輪大發展的歷史轉折點已經到來，未來3至5年，只要廠商一體，郎酒將能實現三大目標：在白酒行業具有重要地位；與赤水河對岸的茅臺各具特色，共同做大高階醬酒，濃醬兼香型成為大眾喜愛產品；郎酒莊園成為世界級莊園。

金徽酒：拓展華北、東北市場

9月27日，金徽酒股份有限公司釋出關於對外投資設立公司的進展公告。據公告顯示，金徽酒北方（內蒙古）品牌運營有限公司取得了呼和浩特市賽罕區行政審批和政務服務局頒發的《營業執照》，註冊資本為2000萬元。新公司主要負責金徽酒指定產品在內蒙古、河北、天津、北京及東北地區的品牌運營及市場銷售工作。

金徽酒此前在公告中表示，對外投資設立北方運營公司，是按照公司“佈局全國、深耕西北、重點突破”的戰略，積極佈局北方市場，進一步擴大產品銷售區域，提升品牌競爭力和影響力。

中金公司：次高階白酒有望迎來恢復性增長

中金公司研報指出，據測算，2021年次高階白酒市場規模約1000億元，過去5年收入CAGR約20%，增速領先行業。認為隨著中產階級崛起，大眾宴席逐步升級至300元+，且與2012年不同，目前次高階消費場景更加均衡，抗風險能力更強，次高階增長基礎更加紮實，預計2025年規模有望達到1800億元。

近年來次高階價位空間持續上移和拓寬，目前進入市場深化運營的新階段。隨著消費場景修復，次高階白酒有望迎來恢復性增長。另外，值得留意的是，當前對酒企精細化運作能力提出更高要求：一方面，需重視消費者培育，從而實現持續動銷和成交價提升；另一方面，需利用機制優勢，保證價值鏈各環節利益。

酒鬼酒：發起“中國馥郁香超級收藏傢俱樂部”

9月27日，由酒鬼酒股份有限公司發起的“中國馥郁香超級收藏傢俱樂部”在湖南長沙成立。中國酒業協會副秘書長劉振國，酒鬼酒股份有限公司副董事長、總經理鄭軼等出席大會，來自全國資深白酒運營商、跨界企業家、知名收藏家、投資專家等領域的超級收藏家齊聚長沙。

鄭軼在致辭中指出，酒鬼酒作為馥郁香型白酒的締造者和行業品類的領導者，“中國馥郁香超級收藏傢俱樂部”的成立，是酒鬼酒與全國白酒收藏家共同建立中國馥郁香型白酒收藏價值體系的重要之舉，是共同昇華湖湘文化、提升湘酒價值的戰略行動。

神農架：酒用高粱增收近600萬

9月27日訊息，湖北省此前出臺了首個釀酒高粱地方標準《釀酒高粱生產技術規程》。湖北省質檢院透過標準入戶、巡迴問診、技術幫扶、農情監測等手段，預計將幫助神農架林區酒用糯高粱畝平增產80。72%、農民增收近600萬元。神農架林區現有酒用糯高粱6000畝，產量和質量亟待提升。

湖北省質檢院聘請專家成立工作組，對林區高粱種植基地進行現狀調研，還開展種植技術專業培訓。9月中旬以來，神農架林區的酒用糯高粱陸續成熟。據測算，示範基地的酒用糯高粱的產量和質量較去年均有較大提升，增產804噸。按去年收購價計算，農民增收達到594。96萬元；為企業節省外地採購運輸成本約112。56萬元，新增釀造醬酒原酒268噸，產值達1340萬元。

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