上海博物館“大克鼎”印上餅紋、生僻字刻在月餅上……這屆月餅吃出了“文化範兒”！

還有半個月，就是一年一度的中秋佳節。月餅銷售旺季已經來臨，同時也到了一年一度的“月餅創意比拼大賽”全國海選時間，一個好的創意，往往立刻能讓傳統月餅在創新中脫穎而出。

比如，趁著開學季，有品牌推出一款“識字月餅”，說是要把知識“吃”進肚子，記者看了一眼就犯暈，忞、奣……這些生僻字一個都不認識。

還比如，上海博物館把自己的鎮館之寶“大克鼎”變成了月餅的“餅紋”，隨月餅還附贈一張大克鼎的介紹卡，邊吃邊學……

天哪，這屆月餅也太有“文化範兒”了吧！

“大克鼎雪糕”仍火爆，“大克鼎月餅”已上新

自從2017年故宮博物院首次推出故宮月餅並且一炮而紅之後，它彷彿為博物館的跨界創新帶來了源源不斷的靈感。一個最好的例證是，今年，越來越多的博物館與月餅品牌“聯姻”，相約中秋。

上海博物館今年就首次開放IP，與來伊份合作了一把月餅。記者在廣式月餅上看到，一個月餅上面刻著一個三角鼎，一看就知道是上博的鎮館之寶“大克鼎”，這也是“大克鼎雪糕”火爆之後又一次跨界之旅。另一款月餅的“餅紋”也很有講究，上面刻著一頭“仿漢獅子”，那可是上海博物館門前的石獅子之一哦。

上海博物館文創中心主任馮煒介紹，進入青銅時代，鼎一直是作為祭祀和宴饗等禮儀場合中重要的食器，將它刻在餅紋上，寓意一種美好健康的祝福，與中秋佳節的場景十分般配，因此今年上博將這個鎮館之寶IP開放出來，希望藉由更有趣的方式，把更多文物知識帶到普通人的身邊。

“為了讓消費者更好體驗舌尖上的博物館，我們特別做了模具的定製，讓消費者能在第一時間內看到非常有文化氣息的產品，而不是立刻一口吃掉。”來伊份CMO楊上表示，企業同時也與紐約大都會藝術博物館合作，把“古埃及河馬威廉”“赤陶渦形雙耳噴口杯”和“花園裡的獨角獸”也都變成了“餅紋”。

除了上海博物館，各地博物館也不甘示弱。

廣州博物館的仲元樓，裡面展示了一系列民清時代廣州外貿出口的一些展品。其中一款展品是清代的一個黑漆描金的縫紉盒，現在它搖身一變，成了“月餅盒”，裡面的月餅也是用博物館裡面珍藏了百年的食譜來製作的“消失的月餅”——廣州博物館館藏的百年前《制中秋餅材料斤兩食譜》，如今又被複原了，不知道味道好不好？

根據艾媒諮詢對2021年中國消費者偏好月餅包裝風格調查顯示，在月餅包裝風格的選擇上，有59。9%消費者喜歡中國風，37%消費者喜歡復古風。今年，蘇州博物館就與蘇州老字號松鶴樓 “牽手”，以文徵明《三絕圖卷》為靈感推出“中秋對月”月餅禮盒。

字典月餅走紅，“翻開”月餅你能看懂幾個生僻字？

除了博物館，就連新華書店與月餅都開始跨界合作了，就在開學第一天，一款“字典月餅”的推廣就出現在上海的書店，引起消費者的關注。

對，你沒看錯，月餅出現在書店裡，而不是食品店裡。

不過翻開這款“識字月餅”，大機率會懵：勥（jiang）、槑（mei）、忞（min）、奣（weng）、扅（yi）、呇（qi）……請問，你認識幾個生僻字？

據悉，這款“字典月餅”是新華傳媒與新零售品牌盒馬聯名打造的創意月餅。這款月餅表皮上印著生活中並不常見的“生僻字”，這些生僻字雖然有各種各樣的網路釋義，但是這些字真正的讀音、字義卻有很多人都不知道。

例如“勥”，總被網上衝浪的小朋友當作“強力”使用，讚歎厲害的人事物，實際上該字的本義不僅有強悍的意思，還有強迫的意思；“槑”的字形古怪有趣，甚至被網友們做成了搞怪表情包，形容別人“很傻很天真”，實際上這個字本身是“梅”的異體字，讀音也與“梅”相同。網友們根據字形創造出的“網路限定用法”，竟和本義形成了如此巨大的不同，讓“生僻字月餅”不僅寓教於樂，仍增添了幾分“反差萌”。

新華傳媒表示，此次跨界嘗試，目的就是為了透過月餅刻字這種易學易懂的方式，寓教於樂，讓消費者認識並記住這些難念難記的文字，同時也透過這種方式為“中秋”這個團圓的節日增添更多趣味。

盒馬研發負責人表示，為了做出這款“生僻字“月餅，盒馬也對月餅的刻字工藝做了很多調整。“因為生僻字筆畫很多，在研發過程中經常做出來之後認不出是啥字，為了讓這個字清晰、完整，我們也改良了原本月餅刻字的工藝”。

事實上，跨界食品領域已經成為傳統企業的創新的主要方式。此前的郵局奶茶、加油站咖啡都是一經推出便立刻吸引了社會各界的關注，並迅速走紅網路。值得欣喜的是，如今的月餅跨界合作中，傳統文化本身越來越被關注，特別是博物館、新華書店等IP的主動介入，為傳統的中秋佳節更添一抹雅意。

作者：徐晶卉

編輯：唐瑋婕

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