它是減肥零食，酥脆蓬鬆，椰奶味濃，多吃體重蹭蹭地掉

文/阿宏

接下來我要講的事比較重要，要做好筆記。我們都知道減肥重在堅持，沒錯大家都這麼認為的，但實力不允許，要是看到辣鴨脖、火鍋、辣條、麻辣大蝦等美味時，怎麼可以放過。怎麼辦，不用著急，有這款“椰蓉燕麥餅”，它是減肥零食，酥脆蓬鬆，椰奶味濃，多吃體重蹭蹭地掉。

為什麼這麼說呢？這要從燕麥本身說起：燕麥一種常見的雜糧，燕麥片是燕麥去殼後經過加工的食品。燕麥本身有極為豐富的營養，主要為人體可直接吸收的有蛋白質、多種維生素、礦物質，以及碳水化合物，同時燕麥含有大量的膳食纖維，也是這個讓燕麥成為了減肥食材。用燕麥做成的食品有減肥和改善血液迴圈的好處，所以燕麥片可以說是名副其實的“減肥片”，很多女性用它來減肥。

雜糧不被大量食用主要原因是口感不佳，甚至一口下去滿口是渣，所以要把雜糧做的好吃並不容易，何況還是零食。對零食而言，增加口感莫過於牛奶、雞蛋，還有能讓味道逆轉的椰蓉。這樣做出來的零食酥脆、蓬鬆、奶香味足，同時還散發著椰果的香味，讓人食慾大增，這樣更好地補充人體所需的營養，卻有不會堆積脂肪。

喜歡甜味的可以加糖，不喜歡甜味的直接做原味的，吃淡一點的加蜂蜜。下面我以甜口味為例，給大家講椰蓉燕麥餅的做法。

絕不翻車的減肥零食，酥脆好吃，椰奶味香，做法易學~

【所需食材】：

即食燕麥片180克，低筋麵粉100克，椰蓉70克，糖80克，牛奶100克，雞蛋1枚，小蘇打3克，食用油30克。

【製作過程】

第一步，和麵

盆中倒入燕麥片，椰蓉和低筋粉和小蘇打。然後拿一個碗打入雞蛋一個，放入糖（按照個人口味），食用油（最好是橄欖油），倒入牛奶溶解攪勻，用這個溶液直接倒入燕麥混合粉中和麵。

第二步，做餅

把燕麥片和成麵糰後用手揉成小麵糰，然後做成小麵餅的樣子，做好後直接放在烤盤中。

第三步，烤制

烤箱180℃預熱，放入做好的燕麥餅，上下火180℃烤制15~20分鐘，時間按照烤箱不同加減。

烤出來的椰蓉燕麥餅酥脆蓬鬆，椰奶味十足，燕麥片本身的味道再烤的時候被激發，吃起來有一種麥香，非常好吃。這是個愛美的時代，減肥成了每個女人的必修課，用燕麥片做這道“椰蓉燕麥餅”讓零食也能減肥。

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