榆林市定邊縣漢民風俗

定邊漢民風俗，皆從周禮沿襲而來，崇儒尚道，隨社會進化演變，去繁從簡，推陳出新，應時代而小有變化。

一 婚姻嫁娶

男大當婚，女大當嫁。新中國建國前，遵循“父母之命、媒妁之言”的舊禮制；建國後逐步形成“男女自願、婚姻自由”的新婚俗。

（一）定親

舊時，由男方遣媒到女方提（求）親，女方應允叫“吐口”。於是，男方請媒人帶禮物到女方家，商定議話時間，稱為“討婚”。討婚前，雙方各請陰陽查對方生年八字、屬相有無“衝犯”、“克忌”及“大婚不合”等情況，若無，則親事成。接著就是議話，即商定聘禮、衣物首飾等。隨後“換盅”，就是男方到女方家請其鄰居親友喝酒，舉行“拔酒瓶”儀式，男方的父親或族長同媒人到女家正式定親，女方備宴席招待，男方承擔“飯食”，少則兩桌，多則4桌，每桌豬肉3斤，蒸饃32個，酒至少兩瓶。開宴，兒媳給公爹敬酒叩頭，公爹賞給錢物。男方給女方親鄰送禮物稱“和莊禮”。男女雙方互送禮物謂“訂婚信物”。其後，逢年節（如端陽、中秋）男方都給女方送禮，叫“追節”，直至完娶。新時媒人改稱“介紹人”，給男女雙方介紹對方情況，雙方面談戀愛，廢除陰陽算八字推合婚等迷信舉動。其它禮儀也有沿襲舊俗的。

（二）嫁娶

舊時，婚事3～5天，男女雙方大宴賓客。灘區娶親用花轎、山區用硬馬（兒馬、叫驢）。事前請陰陽擇定吉日，雙方各請老小外家、親友鄰居吉期赴宴。女方過事1～3天，外家及親鄰送禮稱“添箱””。上轎（馬）宴席後，事即過畢。男方過事2～3天，派遣娶親人（約客的、娶人的〈女〉、趕嫁妝的、抬轎〈牽馬〉的、鼓樂等各負其責），湊成單數，一路鼓樂喧天前往女家，交清議定的衣物首飾、水禮飯食、離娘錢及所欠財禮等，吉時鳴炮奏樂，上轎（馬）一路鼓樂娶回。女方送親者即大客十多人到數十人，應為雙數隨去男方家吃喜酒，以女外家及孃家長輩為尊。新娘轎內扣竹篩，放置桃弓柳箭，稱為“天羅地網、穿雲箭”，懸掛銅鏡，用紅紙寫“獅”字，稱為“照妖鏡”，以此來鎮“妖煞”，避“犯忌”。新娘全身穿紅，周身不露，意為“避三光”，腰繫紅繩，意為“月老”牽引永偕百年。轎娶者，用椅子抬新人上轎，乘馬者，由胞兄或姐夫抱扶上馬，倒出門、哭泣，以謝父母養育之恩，表示難捨難離。上轎（馬）後，一路低頭，不得仰面。娶到家，陰陽領新郎轎（馬）前三揖，稱為“謝煞”，鳴鞭炮下轎（馬），“拜天地”，“入洞房”。新娘入洞房後，坐在“長明燈”下，稱為“坐帳”。娶親和送親人（女）進洞房鋪床，之前被褥反鋪，由鋪床人大翻身鋪正，稱為“翻人身”，床上、被褥四周撒核桃、紅棗，口唸“雙雙核桃對對棗，兒子多來女子少”等祝詞，願其“早（棗）生貴子”，由新郎以雙腳將核桃、棗兒撥趕著繞新娘一週，稱為“煞帳”。還要“開臉”（用線絞拔掉新娘面部汗毛）、“結髮”（將新郎新娘頭髮合梳），再行梳妝打扮新娘子。夜間洞房點“長明燈”（1碗清油1對燈芯，或雙蠟燭、雙燈。通夜不熄），當晚同輩及爺爺奶奶們鬧新房（耍房）。招待眾賓客吃過夜宴後就寢。次日晨，新夫婦行“毛女拜祖”禮。早飯後“迎喜帳”（把老小外家及親友送的帳子抬到外面，由吹鼓手迎接回來，掛在醒目地方，稱為“掛花紅”，外家的花紅還披掛在新郎身上）、“擺陪送”（即將全部妝奩及陪送物品擺出來，吹鼓手吹吹打打轉來轉去，稱為踩陪送）、“認大小”（新婚夫婦給至親好友及族中長輩行拜禮，受拜者給以賞錢，新娘給長輩及親友送些小禮品），然後大宴賓客，鼓樂吹奏，“總管”主持，新郎新娘“拜席口”（到席前拜客，敬酒獻煙），總管在席前說一些順口溜、客套話，以助酒興、酬謝賓客。最後一天早晨全家喝“和氣湯”或吃“和氣面”，新娘拜“門神”、“灶君”，夫婦入廚房“揭福碗”，而後舉辦“送路宴席”，喝了送路酒，新夫婦隨大客回孃家，稱為“回門”。回門到孃家，合族及親友還要給新郎“串拜禮”擺宴席。婚後，新娘回孃家也有定例，如“對8”、“對9”、“對月”。就是回門回來後，住8天或9天，再回孃家去住8天或9天，說是“8對8，兩家發；9對9，兩家有”。其後住1個月，再去孃家住1個月，叫“站對月”。

舊社會，富人可以一夫多妻，窮人則有終身打光棍的。婚姻制度全為買賣包辦，男尊女卑。還有“指腹為婚”、“童養媳”、“招女婿”、“換頭親”、“站年漢”、“招夫養子”、“嫁漢換媳”、“搭夥計”、“以李代桃”等陋俗。

民國時期，實行一夫一妻制，但官紳、富察仍重婚納妾。雖然提倡自由戀愛，但執行者極少。定邊解放後，中共地方黨組織和政府力倡婚姻自主，解放婦女，婚事簡辦，禁重婚納妾。1945年，二區四鄉郭家圪村民郭強、齊芳等3對青年首開定邊農民自由戀愛、舉行集體婚禮的先例。

堆子梁、白泥井、海子梁一帶天主教區群眾，結婚去教堂由神甫誦經，舉行聖事婚配，由神甫給新婚夫婦“降福”，別無講究，也沒有繁瑣禮節。

新中國成立後，新的婚姻制度取代了舊的婚姻制度。1950年，《中華人民共和國婚姻法》頒佈，實行結婚登記、一夫一妻制，結婚最低年齡為男20歲，女18歲，婚姻自主、反對買賣包辦。自由戀愛的婚姻制度逐步形成，男女青年會面談戀愛，或經人介紹戀愛。訂婚前女方到男方家看家道。舉辦婚事多在春節前後。婚禮刪繁就簡，城鎮和灘區1天，山區2天。“文革”時期，由於貧困及破“四舊”，婚禮更簡，舉行集體婚禮（多對新婚夫婦及其親友相聚一起，開一個茶話會，吃吃喜糖，包場電影、唱幾首歌等，以示慶賀）。1980年修改《婚姻法》，結婚最低年齡改為男22週歲，女20週歲。

20世紀50年代起，婚前流行女方向男方索要衣服3～5套（二毛氅、風雪大衣、毛料、綢緞、條絨、毛呢料等），傢俱有“三轉一響”（縫紉機、手錶、腳踏車、收音機）、寫字檯、高低櫃、五斗櫥、梳妝檯、沙發、茶几、雙人床、銀手鐲等。訂婚禮飯食為4個“50”，即豬羊肉、大米、白麵各50斤，人民幣50元，結婚飯食4個“100”，（上述各物分別為100斤、元），全由男方支付女方。訂婚時，介紹人、男方及其父（母）或家族長者攜菸酒禮物往女家舉行訂婚儀式，男女互贈衣、物以示婚定。女方向男方父親敬酒施禮，男方父親贈人民幣20元～100元不等。男方還給女方父母兄嫂弟妹姑舅等近親贈送衣物。女方即開席招待親友、鄰居。60～70年代，所有水禮飯食及贈品數量降低或免除。80年代以後，女方索要物品上升為“新三轉一響”（摩托車、洗衣機、電風扇、音響裝置），還有房子和彩色電視機、電冰箱、空調等高檔傢俱，金銀首飾等，衣物十幾到幾十套，農村彩禮多達數千元上萬元。訂婚及結婚水禮飯食及贈品數量、質量都有增高。女方所陪嫁妝也由原來的木箱、皮箱、收音機等變為收錄機、電視機、煤氣灶、洗衣機等高檔商品。“追節”、“祭祖”、“認大小”、“兒女饃饃”、“衣食碗子”、“吃和氣飯”等仍襲舊俗。迎娶多用機動車輛，城市時興小汽車迎娶，車輛披紅掛綵穿街過市。

二 喪葬禮儀

本縣以土葬為主，孕婦及產婦月內死亡者個別地方實行火葬，不滿12歲夭亡者，拋屍野外，類似天葬。

舊時稱縊、溺、墜金、服毒、落井、自刎、跳崖、碰壁、土壓、血崩、姦汙、雷擊等|2種死亡者為“非正亡”，除此為“正亡”。正亡者，須由陰陽主持安厝、入祖墳（小口正亡暫厝，待雙親歿後帶入祖墳；非正亡者不論老、小口，均待12年後才許入祖墳，有的地方非正亡者永遠不讓埋入祖墳）。

（一）臨終、亡故

無論老、小口在病危時為其梳理、洗腳、穿終衣以待嚥氣。氣斷後先燒“倒頭紙”，再給亡者口內塞銀錢一枚，稱“口含錢”、“嘆口銀”。擰死1只雞稱“倒頭雞”。老口亡，在正室正中地上鋪穀草（1歲1根，稱歲數草）停屍在上。也有在室中置木床鋪草停屍的。請來陰陽批殃單、壓護心磚、放守靈雞、在大門口掛歲數紙、制“引魂幡”、靈牌、蓋紙幔設靈堂、置三獻及長明燈、孝男孝女穿孝服守靈。小口亡則停屍於側室。

（二）掩棺、弔唁

陰陽在棺內建“防邪避妖”鎮物，停屍棺內稱入殮，用羅盤吊線穩相，孝子用棉花蘸酒為亡者淨臉，親朋瞻容後覆紙幔撒五穀掩棺。富裕者大辦道場、做佛事，陰陽、和尚誦經超度，其儀式有：出紙、揚幡、招亡、圍城、破獄、升橋、梳洗、朝王、轉案、出榜、點朱及遊食、放施食等，還有領牲（羊）、上祭等煩瑣程式。最後起喪下葬埋土。安葬後設宴席款待親朋。貧家喪葬極簡，舊時有用蘆蓆卷屍埋葬者。富人家以松、柏木做棺，窮人則用楊木。

（三）禮節、服飾

亡者在家停靈柩3～7天，靈堂內擺紙火，有樓閣廳院、金斗銀山、金童玉女、鹿鶴車馬、幢幡寶蓋、牌樓燈照、花束靠山等等。奔喪親友帶祭獻靈前點紙，孝女孝媳在靈幃後慟哭聲。上三獻祭：初獻孝子、亞獻孝媳、終獻孝孫，禮賓喝禮參拜、讀祭文。一切禮儀履行完後出殯，鼓樂、紙紮、挽帳依次前行，幼男或幼孫執“引魂幡”前導，孝子孝孫用白布引棺，孝女孝媳慟哭於棺後，送墓地安葬。

舊時孝服有5種：①斬衰，為重孝，服期3年，以粗麻布制，不縫下邊。②齊衰，稍重孝，服期1年，稍粗麻布制，縫下邊。③大功，中孝，服期半年，粗熟布做。④小功，下中孝，服期百日，稍粗熟布制。⑤緦麻，下孝，服期30天或50天，稍熟布做。服重孝還要腰繫麻辮，拉白布（絹）5尺。

縣境解放後，孝服漸簡，只用粗熟布制孝服（散邊），親朋鄰友戴白布孝帽、臂挽黑紗或胸佩白花。

“文化大革命”時期掃除“四舊”，陰陽斂跡，一切舊習俗基本取消，村上死了人，開個追悼會後抬埋墳地，不用陰陽，不做紙火，不念經上祭，不看風水吉日。農村許多地方還把舊墳院開墾種地或修地造田。

20世紀80年代起，舊俗逐漸恢復，陰陽重操舊業，紙火越做越大，連“小汽車”、“大彩電”之類的新品種也在紙火中出現，唸經也從1晝夜上升到3～5晝夜。在新亡、搬墳、續《家譜》、追遠紀念等活動中，還有動用“朱冠老爺”穿神點主、“禮賓先生”行（祭）文喝禮的。舊時的花樣幾乎全部恢復。城鄉時興遊街送葬：前面摩托車隊開道，攝相機沿街錄相，樂隊、鼓樂吹打，陰陽打念，挽帳、紙火花圈一長串，孝男孝女伴靈車哭送，孝服孝衫雪白一片，買路紙錢滿街滿路漫撒，前飾大白花送葬的大小車輛數十輛依次緩緩行進，鞭炮從家中一直鳴放至墳地，氣派非常。

天主教區教民喪葬講究不大，只請神甫做彌撒唸經即了，別無禁忌。孝男孝女穿孝服哭送靈柩。過去埋葬不許自由選擇墳地，必須埋入教堂統一劃定的公墓區，墓上立十字架，書寫死者姓名、享年即可。

三 節日喜慶

定邊人尚禮好客，節日喜慶頗多，幾乎月月有節，年年有慶。

（一）節日

春節：農曆正月初一日，也稱“過年”。舊時，五更前起床鳴放鞭炮迎“喜神”，天明各廟宇及家堂焚香參拜神像、祖先，後聚族長家中拜年，按輩份依次叩拜，作揖磕頭。早飯吃餃子。飯後趕著馬、牛、羊六畜（頭挽彩布、毛染彩色）前往喜神方位選定的地點，焚香燒表，叩天拜地，叫“出行大吉”。其後小輩們分赴各家戶給不能參加集體拜年的老人、內眷拜年，再後就是挨家逐戶請吃年飯、喝酒慶賀。初二，老者守家，其餘分赴親鄰家拜年、吃年飯。

五窮日：正月初五，也叫破五。五更即起，清除垃圾、打掃衛生，將髒土垃圾倒在十字路口，壓黃表，奠酒，意為倒掉窮土、填滿窮坑、趕走窮困。中午吃餃子，也叫“填窮坑。”

人齊日：正月初七，也叫“人七”、“小年”。不拜客、不放炮，傳說這天人的靈魂在外面遊蕩，晚上吃“拉魂面”拉魂上身，還在灶神前點與家中人數相等的“人魂香”，依次叫魂，意念著香燃盡人魂即回。

順心節：正月初八。當晚，家家戶主拿與歲數相等的香、表在廟堂或院中焚燒，禱求萬事如意。

楊公忌日：正月十三。農家忌遠行及動土。

元宵節：正月十五。家家掛花燈、放鞭炮焰火。此節是一年中最熱鬧的節日。節日前後城鄉大鬧社火。傳統的秧歌有：舞獅子、耍龍燈、旱船、高蹺、低蹺、竹馬、東洋車、二鬼拌跤、大頭和尚戲柳翠，張公背張婆、跑場子、歌舞劇、武術雜耍等等。還有遊九曲、放禮花、演節目等活動。男女老幼穿新衣，成群結隊觀燈賞景看紅火，熱鬧非常。

燎幹節：正月二十二“接幹”。晚上戶戶門前燃一把火。二十三“正幹”，晚上戶戶在門前寬敞地方放大火，火中撒鹽及抹布，人們跳越火堆意為燒燎乾淨除病驅邪。二十四日“送幹”，晚上同樣放火，人們跳越火堆，火熄之後，用銑揚起餘燼，念農作物名稱看火花形色來預兆當年何種作物豐收，火星落地，眾人踩踏意在消滅老鼠。

龍抬頭節：二月初二。男子剃（龍）頭，表示龍頭已抬，要下地生產了。有“二月二龍抬頭，天子耕地臣趕牛，正宮娘娘來送飯，五穀豐登太平秋”的說法。民間吃攪團，意為纏龍頭。

清明節：二三月間。人們上墳祭祖，給墳填土，給烈士掃墓獻花圈以示緬懷。

娘娘廟會日：四月初八，也叫佛誕節。是日各處舉辦娘娘廟會，男婦穿戴整齊前往娘娘廟燒香禮拜。

端陽節：五月初五，也叫端午節。早晨，家家戶戶採回柳梢、艾葉、沙柳花等插在門窗之上或擺放屋內，家中香味飄逸。給小孩戴上香荷包、手腕腳腕脖項繫上五彩線繩，傳說可以避免毒蟲咬傷，遇雷雨天全部扯斷扔向雷雨中表示害蟲被雷擊死。此日也是屈原殉難紀念日，人們吃粽子、粳糕，飲雄黃酒。

曬衣日：六月初六，也叫天祝節。人們把皮毛貴重衣物搬在烈日下暴曬可防止蟲咬黴壞。是日還興炮製香料，如香豆草、茴香等。

七巧節：七月初七，也叫七夕、乞巧節。相傳是夕，牛郎織女鵲橋相會。民間姑娘們比賽繡花、剪紙、做針線等巧活，祈求靈巧。

鬼節：七月十五。家家備辦香紙祭品上墳祭祖。

中秋節：八月十五。舊時，農家用西瓜、月餅、果品等擺放院中獻月，“文革”以後已無此習。相傳當晚月出遲則來年豐，月出早則來年歉。中秋節前家家做月餅、備西瓜、爐饃饃、辦酒菜。晚上飲酒賞月。

重陽節：九月初九。農家吃新軟米油炸糕。“過罷重陽，亂放牛羊”，此節標誌農家作物全部收穫，田間已空，牛羊可以亂放進田裡去。

寒衣節：十月初一，也稱鬼節。人們用紙製成衣物到墳上燒化，表示給亡故的人“送寒衣”。

冬至節：十一月間。上墳祭祖，晚上吃羊頭肉，徹夜飲酒長談，稱為5熬冬”。

臘八節：臘月初八。初七夜間開始做臘八粥，用米、雜豆、棗、豆腐、糖熬製甜粥，或用米、雜豆、肉、豆腐、蕎麵煮成鹹粥。蕎麵制小丸叫“雀兒頭”、制小棒叫“麥穗子”，祈望來年麻雀不作害莊稼、小麥豐收。天亮前就吃飯，意思是不要驚動放跑了麻雀。用蕎麵團包一枚銅錢煮在飯中，誰吃到就預示誰來年興運。當夜盛一碗粥放在外面，結冰後看哪邊突起就預示來年哪方豐收。舊時還有臘八粥一次做特別多，頓頓熱著吃，一直吃到月底的習俗。辦年茶飯也從此日開始了。

灶神歸天日：臘月二十三，也叫祭灶神節、送灶神節。相傳是日灶神爺都要回天宮向玉帝彙報人間善惡。人們用攪團或膠糖糊住灶神畫像的嘴巴，拿到較高的乾淨地方燒掉，還禱告：“上天言好事，回家降吉祥”等語。“臘月二十三，灶媽爺爺上了天”，送走灶神後，人們開始大搞環境衛生，準備過年了。

除夕：臘月最後一天，俗稱大年三十。此日，家家戶戶已打掃得乾乾淨淨。“有錢沒錢，劁個光頭過年”，人人理（剪）了發，準備了新衣服，拆洗了被褥。一切年茶年飯均已準備齊全。下午，貼門神、灶神、財神，貼對聯、窗花、年畫，放鞭炮迎神，焚香表敬神。吃長面“拉人魂”。晚上在廟宇、家堂敬神敬祖後，飲酒長談，稱“熬年”、“守歲”。宗族男性長幼歡聚一堂，按輩分排列，依次參拜，稱“辭年”。女性在家包餃子，準備第二天（年）早晨的飯菜。

定邊解放後，傳統節日雖然保留，但帶有迷信色彩及舊的禮教形式的習俗逐漸消蝕，還增加了許多新的節日，主要有元旦（新年、陽曆年）、“三八”婦女節、“五一”勞動節、“五四”青年節、“六一”兒童節、“七一”建黨節、“八一”建軍節、“十一”國慶節等，還有植樹節、環境日、保護消費者權益日、無煙日、教師節、助殘日等等。新節日一般都舉行集會慶賀，搞文藝演出、宣傳慰問、文體競賽及植樹造林、幫助殘疾人、打擊和銷燬假冒偽劣商品等有益活動。

北灘、東灘天主教區教民只過春節、小年、元宵、清明、端陽、中秋、重陽等節，凡涉神鬼等節一概不過，所過的節日也不搞敬神敬鬼活動。另外，他們過聖誕節、耶穌復活節、聖靈降臨節、聖母升天節等四大瞻禮節，唸經、望彌撒，美餐祝節，別無講究。

（二）喜慶

定邊漢民除了婚嫁喪葬大操大辦過事慶賀外，另有許多值得一慶的事，仍約集親朋好友及門鄰來家相聚，擺酒慶賀。諸如小兒滿月（一般是頭胎）、百歲（百日）、週歲、保鎖（給小兒請3姓、5姓、7姓、8姓乾爸保鎖到12週歲）、升學（舊時中榜、中舉）、就業、任職、提幹（升遷）、提薪（加爵進祿）、調動、賀壽（為老年人、長輩過生日，一般於60、70、80、90歲生日舉行，分別稱60、70、80、90大壽，也有慶50大壽的）、賀材（為老年人做棺材成就時慶賀）、立柱上樑、暖灶（新盤鍋灶吃第一頓飯慶賀）、暖房（新房蓋成第一次住進去時慶賀）、喬遷新居、字號開業、生意盈利、拈香結拜、訴訟獲勝、比賽奪魁、農林牧副各業豐產等等。每逢喜慶，相聚數人、數十人、數百人喝酒吃肉、互贈禮物，共同慶幸。