堅果都有哪些種類

堅果是我們生活中補充營養物質很好的來源，堅果中含有豐富的微量元素和不飽和脂肪酸，是其它的一些營養食物中不具備的，所以我們日常飲食食譜裡必須需要有堅果的出現，大家是否知道我們常吃的堅果都是啥？如果還不清楚的話，今天的文章就來系統的給你們介紹一下吧。

一、十大堅果的種類

堅果的種類非常的多，現在我們經常吃的幾種都是堅果中營養價值相對較高，而且容易食用的，具體來說，有以下十種堅果種類，杏仁，腰果，榛子，核桃，板栗，銀杏果，南瓜子，夏威夷果，西瓜子，花生。注意銀杏果千萬不要撿路邊銀杏樹掉落的果子吃，往往都不乾淨，而且如果不熟的堅果吃了之後容易中毒。

二、幾種堅果營養價值的分析

1。栗子

栗子中的胡蘿蔔素含量十分的高，大概是同質量花生含量的四倍左右，維生素C的含量是花生的十八倍，能夠抵抗細菌侵蝕人體，還能夠降低人體膽固醇的含量，而且栗子中含有多種不飽和脂肪酸和維生素，是抵抗衰老的很好的食物，而且栗子中含有的葡萄糖，能夠為人體提供熱量，消除疲倦，緩解精神壓力，恢復體力，所以說每天適當的吃栗子可以改善由於缺乏維生素B2引起的身體乏力的症狀，具有很高的食用價值。

2。核桃

核桃中的蛋白質含量特別的豐富，能夠達到百分之十左右，而且氨基酸的含量非常的高，比蛋白質的含量要高出兩倍，核桃中含有其中人體所必須的氨基酸，除此之外，核桃中還含有豐富的礦物質，大概有二十二種型別，微量元素都有鈣元素，鎂元素，磷元素，這些含量都是十分的豐富的。核桃具有很好的提高智力，抗氧化美容養顏的作用，平日裡多吃核桃還能夠降低人體膽固醇的含量，核桃的綜合價值特別的高，經常吃核桃還能夠提升食慾。

3。腰果

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檢視

腰果中含有豐富的維生素A，對於保護眼睛很有幫助，而且腰果能夠增強人體免疫力，還能夠提高食慾，各種營養價值十分的全面。

另外，大家千萬記住，各種乾果一定要炒熟了吃，生吃容易中毒，有的朋友可能對於某些乾果過敏，大家最好查清楚。

相信這些堅果大家平日裡也經常會吃吧，這些都很常見，現在堅果也有即食包裝的，適合上班族朋友攜帶，上午吃一包補充能量和營養，真的很不錯。