國際權威字典竟這樣定義大馬士革刀！與網上熱傳的截然不同！

國內一直存在一種觀點，認為真正的大馬士革刀屬於“鑄造型”花紋鋼，而且必須用古印度出產的烏茲鋼來鑄造，否則就是造假。

其實有關“大馬士革刀的花紋產生於烏茲鋼”的說法，是18世紀一些歐洲冶金科學家在研究烏茲鋼成分時所做的一種假設。烏茲鋼這一名詞，也是英國科學家在18世紀的一篇冶金學論文中首次提出的，烏茲很可能是一個虛指的名詞，而不是一個具體的地名。烏茲鋼的“烏茲”代表當時中亞地區的烏茲別克民族。

大馬士革刀的花紋主要透過鍛造形成，烏茲鋼中特殊的晶體顆粒會令鍛造形成的扭絞花紋中包含一些芝麻紋。近代古兵器學家和冶金學家對大馬士革刀花紋的形成機制已經作出更為科學的分析，但是他們的研究成果顯然沒有像歐洲18世紀法拉第等科學家對烏茲鋼的論點那樣有影響力。以至於直到今天，在歐美和中國仍然有一些人堅信大馬士革刀花紋來源於一種特殊的礦產。而且隨著這種礦產的開採殆盡，大馬士革刀也徹底消失了。

我們來看看，國際四大權威詞典對大馬士革鋼是如何解釋的。

《牛津英語詞典》解釋大馬士革鋼：由鋼和鐵反覆加熱、鍛打而形成的帶有波狀花紋的刀劍。在中世紀，這種刀劍經常在敘利亞大馬士革銷售。《韋氏英語詞典》解釋大馬士革鋼：高硬度、高彈性、佈滿花紋圖案的刀劍。《新世紀經典美語大辭典》解釋大馬士革鋼：古代的一種花紋刀劍，在中東地區發展、使用。《 柯林斯英語詞典》解釋大馬士革鋼：一種硬度、韌性、彈性兼具的鍛造刀劍，上面佈滿波紋。

作者：張勇，匠人工坊創始人，手工刀匠。文中配圖為匠人工坊大馬士革刀。