防城港推出海鮮粉月餅

本文轉自：中國日報網

8月5日，防城港海鮮粉月餅品鑑會活動在防城港市舉行，防城港特色“海派”月餅——防城港海鮮粉月餅引起廣泛關注和好評，成功俘獲了觀眾的味蕾，現場簽約訂單超過1000盒，總價超過20萬。

目前，防城港市圍繞做好“小米粉大產業”發展思路，積極謀劃和推進海鮮粉品牌產業的發展工作。在全市有關部門的大力推動下，防城港海鮮粉系列產品的屢次突破，形成了“八隻蝦”“三隻鮑魚”“龍鳳呈祥”“桂夫人”等系列產品，防城港海鮮粉實體店和品牌產業正在加速興起。今年中秋，本土企業首次將防城港海鮮粉和月餅結合，打造出跨界新品——防城港海鮮粉月餅。在月餅中注入文化基因，既可傳承傳統文化，又能增加月餅的附加值，可謂一舉兩得。

防城港海鮮粉月餅精選防城港本地的沙蟲、鮑魚、乾貝、花膠、蝦仁、素翅等海味，結合傳統制餅工藝，讓防城港海鮮粉元素和傳統月餅相結合，小食材，大內容。防城港海鮮粉月餅包含一大五小共六個月餅，包括五仁海龍月，鮑魚月，佛跳牆月，XO乾貝月，金牌冬翅月等五種口味，香甜餅皮中包裹海鮮的味道，鮮、香、鹹、甜的口味帶來極致的誘惑。

近年來，隨著防城港海鮮粉知名度的提高，越來越多的企業參與到防城港海鮮粉產業發展中來，挖掘創新防城港海鮮粉品牌文化，大力推出新出新技術、新產品，用工業化的理念謀劃發展優勢特色米粉全產業鏈，進一步提升防城港海鮮粉的競爭力，讓防城港海鮮粉品牌走出防城港，走向全區、走向全國。