買白酒時，瓶身帶有這“二行字”，趕快放下，100%的酒精勾兌酒
買白酒時，瓶身帶有這“二行字”，趕快放下，100%的酒精勾兌酒
老張帶著兒子一起去超市挑選白酒，卻沒想到兩個人差點爭執起來。
在兒子將一瓶酒放入購物車後，老張拿起酒瓶，看了一眼瓶身上的“兩行字”，
“這酒不能買”
，並催促兒子將酒放回原處。
“這酒我喝好多年了，為啥不能買”。
老張兒子感到很疑惑，明明父親平時不是那麼“矯情”的人，他也沒拿好幾百塊的酒，不過是一瓶幾十塊的“口糧酒”，父親怎麼會有這麼大反應。
“這酒好不好喝兩說，傷身體是肯定的。”眼見兒子還在雲裡霧裡，老張補充了一句
“回家我給你好好科普科普“。
為什麼不能買？
最後一杯酒下肚，老張父子的談話在愉快中結束，小張也終於明白了父親的良苦用心：
怕他喝到酒精勾兌白酒。
以固態釀造工藝釀造出的“糧食酒”成為了如今酒友們的共識，卻僅有很少人知道，號召大家儘量“不要喝”的“液態法白酒”中，還有其他分類。
不僅僅有用糧穀類酒精為酒基，利用固態法發酵的酒醅進行串香而製成的“新工藝白酒”，
還有在上世紀60年代出現的“三精酒”即使用酒精、糖精和香精加水配製而成的白酒。
前者只是在口感上遜色於“糧食酒”，但最起碼是用糧食釀造的酒精製成的白酒，雖不是白酒中的“最優選擇”，卻又不是不能選，
但“三精酒”卻是百害無一利，這種酒飲後易口乾、上頭，嚴重的甚至出現頭痛、全身無力等不良反應症狀。
後者從技術角度上講不能稱之為“液態法白酒”，但目前為止二者卻仍被歸為同一類，作為消費者
“寧可錯殺一千不可放過一個”
，能不喝便不喝為好。
第一行字是什麼？
這也是老張不讓兒子買他的“心頭好”的原因，或許那只是一瓶液態法釀造，價格實惠的“新工藝白酒”，但不買卻是防止錯誤買到酒精勾兌酒的唯一辦法。
那麼老張是如何僅僅透過看了一眼瓶身上的“兩行字”，便判斷出了該酒為液態法白酒的呢？
老張是這樣給兒子科普的：第一點要首先關注它的配料表，現在有不少廠家在配料表上動腦筋，只寫糧食、水，缺項漏項很常見，
這樣讓它們和糧食酒的配料表很相似。
但也不少廠家擔心“出事”，會在配料表最後位置填上“食用酒精””食用香料“等資訊，看配料表可以多關注一下有沒有類似的資訊，
沒有不代表一定是糧食酒，但有則代表一定不是糧食酒。
第二行字是什麼？
老張的兒子聽到這裡心悅誠服的笑了，不禁感嘆一句“薑還是老的辣”，老張則表現的嚴謹了許多，
“要想蓋棺定論白酒的釀造工藝，還需要看它的”產品標準號“。
瓶身標註“20821或者20822”的，一定為液態法白酒。購買白酒時，透過這兩種方法，可以過濾掉大量的選擇，購買到品質更好的白酒。
有不少人會疑問：明明“液態法白酒”隱患眾多，為何要將它研製出來？答案很簡單：糧食緊缺與社會對生產效率的需求提升。
據統計2014年，中國白酒日消費量為700萬噸，
液態釀造法原料成本低、生產效率高、利潤豐厚的特點滿足了這一需求
，然而，隨即白酒市場也發生了亂象，部分廠家甚至用工業原料代替食品原料生產白酒，給消費者埋下重重安全隱患。
分享好酒，古道江湖1800
在名酒也被“貼牌酒”攻陷的今天，
想透過購買名酒嫡系酒規避風險的方法已經逐漸不可取
，真正的好酒需要大家一起分享。
要說喝糧食酒，價格又不想太高，可以嘗試一下古道江湖1800，這款由我國白酒知名產區：
川酒四大產區之一的四川邛崍所生產的一款濃香型白酒
。
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其所屬的酒廠：川池集團，
擁有著32年的基酒生產經驗，所產的基酒被一二線品牌所認可
，成為了證明古道江湖1800優異酒質的背書之一，受到消費者的廣泛好評。
除了古道江湖酒以外，
我國各地的地方美酒都值得大家到當地進行品嚐，它們因不同的地緣環境而變得不可複製
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