國考面試熱點:校園食品安全問題不容小覷

【背景事件】

前不久，河南封丘一中學的營養午餐，致使30多名學生上吐下瀉。化驗結果顯示，大腸桿菌超標。有學生反映當天的飯“豆腐有點餿，燴菜有點腥”，

今年9月，河北霸州市東方金子塔學校部分學生出現不同程度噁心，嘔吐症狀，導致100多名學生前往醫院就診。經過化驗分析，檢測出金黃色葡萄球菌。

【試題模擬】

食品安全重於泰山，而校園食品安全更不容小覷，針對近日學校食堂出現的學生食用校園營養餐出現嘔吐等問題，談談你的看法。

校園食品安全問題不容小覷

【參考解析】

一、對校園食品安全持謹慎態度

食品安全問題影響著每個人的神經。隨著一些罪犯的行為暴露在水面上，中國加強了對食品安全問題的整改，在一定程度上規範了食品不規範製造的行為，形成了良好的社會氛圍。然而，食品安全問題不能有漏洞。除了處理社會食品安全問題外，校園食品安全問題也不應成為我們監管的盲點。學校是學生學習的主要場所，隨著“雙減”隨著政策的不斷實施，學校為學生提供營養餐是很常見的。學生的飲食不僅關係到家庭，也關係到社會的穩定。但近期校園食品安全問題不容小覷，應謹慎對待。

二、闡述校園食品安全問題的影響

（1）影響學生的健康。除了家庭，學校應該是學生最值得信賴的地方。提供一個安全舒適的學習和生活場所是學校的責任。如果校園營養餐的安全問題會影響學生的身心健康，從長遠來看，也會影響學生的心理健康。

（2）影響社會穩定。教育是民生的大計劃。隨著時代的發展，教育不僅停留在學習科學文化知識上，還包括學校能否為家長提供安全的學習環境和充足的學習環境“舌尖上的安全”特別是在我國深入城鎮化的今天，農村留守兒童在學校的飲食是否安全健康，讓家庭關注，影響社會穩定。

（3）影響監管部門食品安全的可信度。食品安全是人們關注的熱門話題。如果校園淨土出現食品安全問題，更容易引起負面輿論，使人們對食品安全問題失去信心，影響政府的可信度。

三、分析校園食品安全問題的原因

（1）校園食品安全監管不到位。首先，對採購根源的控制不到位。採購根源是否合法合規，生產是否符合要求，直接決定了進入學校食堂的食品是否合格。二是政府監管不到位。所謂突擊檢查，很大程度上是一種的、膚淺的，沒有各方面的監督機制，導致食品安全問題頻發。

（2）學校負責人的利益受到影響，缺乏服務意識。招標技巧，關係看人類食堂管理，學校食堂管理缺乏制度體系，缺乏食堂、採購日常監督機制，採購標準和過程不公開透明，食堂廚師未經嚴格選擇和培訓，反映學校負責人知道，忽視學生人身安全，心理問題嚴重，導致校園食品安全問題。

四、制定合理的對策

（1）加強監督，落實食品安全制度。一是加強採購來源管理。對採購蔬菜和肉類的根源進行質量檢查。不合格的，不得進入倉庫。合格食品應逐一登記，註明來源和責任人，責任落實到人身上。二是加強對學校食堂生產環境和人員的監督。落實員工健康監測制度；網際網路可以用於生產過程明廚明灶，影片製作過程全面公開，方便家長和社會監督，迫使學校加強監管。

（2）學校負責人應提高責任意識。明確落實工作職責，建立健全學校監督制度，完善問責機制，有人負責食品安全。教育主管部門應當加強對違法行為人員或者未能監督的學校負責人的處罰，增加違法成本，使管理制度發揮威懾作用，護送校園食品安全問題。

（3）家校聯動機制，促進校園食品安全。學校可以開設相關課程，培養學生識別食品質量的能力。家長也可以與學校聯絡，樹立榜樣，對食品安全問題說不，讓學生在校內外都有食品安全的概念。

（4）媒體發揮了相應的作用。在校園食品安全宣傳中，要加強對違法行為的曝光，公平合理地引導輿論，讓各界人士關注校園食品安全。加強食品安全或健康營養知識的宣傳推廣，協助家長、學生和社會理性處理相應問題，維護其合法權益。