即飲咖啡真有那麼難喝?喝了市面上熱銷的這10瓶,我決定……

春困秋乏夏打盹,多少吃貨像我一樣,一年四季就靠吸一口咖啡吊著了。

說到咖啡,首先進入你腦海的是不是“星巴克”、“COSTA”?

問題是,咖啡館可不是隨時隨地都能找到的。

那麼,你會接受灌裝瓶裝盒裝的那些“即飲咖啡”嗎?

當這個問題出現的時候,辦公室裡一眾“現磨(星)咖啡(爸爸)控”們連連搖頭。

即飲咖啡真的不好喝、不能喝嗎?還是因為你沒有選對品牌?

今天,“冊空實驗室”要做的就是一篇即飲咖啡“續命”測評!

我們的超級採購大拿“童話”,一早奔赴各大超市、便利店——

即飲咖啡真有那麼難喝?喝了市面上熱銷的這10瓶,我決定……

不知不覺中,在便利店的冷櫃裡,越來越多的即飲咖啡品牌正在佔據著更多的貨架位置,其中不乏可口可樂、雀巢這樣的國際大牌,以及伊利、蒙牛、農夫山泉、新希望這樣新入局的“國潮”大佬。

在業內看來,方便快捷和價格適中讓即飲咖啡進入快速增長期,而這也引來了乳業、飲料業巨頭的扎堆進入。資料顯示,中國咖啡市場正以每年15%—20%的幅度增長。而其中,即飲咖啡的複合增長率更是高達34。2%。

12款即飲咖啡大PK,為什麼這幾款脫穎而出

本次測評,“冊空實驗室”將對10款熱銷咖啡進行盲測,從包裝、口感(甜度、咖啡味、奶味)這三項做出我們的主觀評價,每項得分滿分為10分,最後綜合四個方面得出總分。

即飲咖啡真有那麼難喝?喝了市面上熱銷的這10瓶,我決定……

我們的測評員,是隨機挑選的,活躍在我們身邊的“咖啡控”——

童話(70後/咖齡:20年)

平時愛買星爸爸脫脂奶兒溫拿鐵,說到非現磨咖啡,我內心其實是拒絕的。

筱默(85後/咖齡:#)

我其實平時不怎麼喝咖啡,如果一定要喝的話,我喜歡少糖、少咖啡因的。

企鵝(90後/咖齡:15年)

愛喝:拿鐵去冰、一點點咖啡凍奶茶

V+(90後/咖齡:2年)

愛喝:星巴克香草拿鐵,接受不了太甜的飲料

5star(90後/咖齡:2年)

愛喝:星巴克香草拿鐵,喜歡中等甜度。

bobo(80後/咖齡:8年)

愛喝:星巴克香草拿鐵,各種速溶,拒絕一切苦的咖啡

懶人福利:總評分表在此——

即飲咖啡真有那麼難喝?喝了市面上熱銷的這10瓶,我決定……

- 蒙牛 每日鮮語冷萃咖啡拿鐵 -

即飲咖啡真有那麼難喝?喝了市面上熱銷的這10瓶,我決定……

價格:12。9元,規格:250ml,採買地:羅森便利店

這款冷萃咖啡拿鐵,是蒙牛“每日鮮語”鮮牛奶的系列產品。作為本次測評中唯三用了鮮牛乳的咖啡飲品之一,這款即飲咖啡的賣點是生牛乳。據說生牛乳含量大於等於80%,主打有營養的咖啡飲品,看得出,這一次“蒙牛”希望抓住年輕人的心。

我們去到羅森的時候,蒙牛的這款拿鐵已經賣完了,所以這次的這杯測評款是私人渠道從富陽的大潤發帶貨的。

開罐初聞咖啡味還是比較醇的,口味上屬於比較淡的,適合不喜甜的吃貨。

- 伊利 聖瑞思濃咖啡拿鐵-

價格: 9。9元,規格:248ml,採買地:全家便利店

即飲咖啡真有那麼難喝?喝了市面上熱銷的這10瓶,我決定……

7月,伊利在電商平臺上悄然上線了首款咖啡產品聖瑞思,該產品採用阿拉比卡咖啡豆和紐西蘭進口奶源,並請來新生代偶像陳立農做代言。

買的時候第一時間就被TA的顏值吸引,而且是本次測評中唯一放在“暖櫃”中的咖啡。沒錯,是熱飲,感覺非常適合即將到來的冬天。於是對他的期待值相對比較高,可誰知,喝了一口,說實話,大部分測評員表達了失望……

而且買到的時候居然是熱的,這是今天所有待測評的咖啡中唯一一款熱飲。

- 新希望 最初鮮奶咖(冷萃咖啡拿鐵)-

即飲咖啡真有那麼難喝?喝了市面上熱銷的這10瓶,我決定……

價格: 12。8元,規格:300ml,採買地:羅森便利店

本土乳業大牌新希望也進軍咖啡界了。這款最初鮮奶咖精選阿拉比卡烘烤咖啡豆,廣告上說,冷萃工藝咖啡提取液≥5。4%,而且,也是加入牧場鮮牛奶的一款。

口感上沒什麼記憶點,感覺不像咖啡是大多數人的評價。

- 旺旺 邦德咖啡(拿鐵風味)-

即飲咖啡真有那麼難喝?喝了市面上熱銷的這10瓶,我決定……

價格:7元,規格:240ml,採買地:全家便利店

2018年4月旺旺集團旗下邦德咖啡飲料新品正式上市,品牌標語“我年輕,我咖啡”,更是著眼於年輕時尚化。

大部分測評員覺得,口感上偏甜,咖啡味比較欠缺,感覺用的咖啡濃度不高。

- 味全 貝納頌咖啡(經典拿鐵風味)-

即飲咖啡真有那麼難喝?喝了市面上熱銷的這10瓶,我決定……

價格: 7。8元,規格:250ml,採買地:羅森便利店貝納頌在本次測評中表現也不錯,首先包裝上來說,經典的三色,搭配得非常好,

貝納頌在本次測評中表現還不錯。選用阿拉比卡的咖啡豆,喝得出咖啡中深度烘焙的口感,奶香很濃郁,缺點是新增劑這項略多。

- 星巴克 冷杯咖啡 -

即飲咖啡真有那麼難喝?喝了市面上熱銷的這10瓶,我決定……

價格:16。8元 ,規格:250ml,採買地:羅森便利店

這款冷杯咖啡,是星巴克和味全合作的產物。我們看了一下和貝納頌是同一個工廠加工的。大部分測評員都在顏值上給他打了較高的分數。至於口味麼,有小夥伴喝出了“藥味”是怎麼回事?

- 星巴克 星倍醇經典 -

即飲咖啡真有那麼難喝?喝了市面上熱銷的這10瓶,我決定……

價格:9。89元,規格:228ml,採買地:世紀聯華鯨選超市

星巴克為了進軍國內的即飲咖啡市場,也是花了不少心思,這款星倍醇的包裝還是有星巴克一貫的工業美式風~口感上面,偏酸,但咖啡味還是很重的。

- 雀巢咖啡 絲滑拿鐵 -

即飲咖啡真有那麼難喝?喝了市面上熱銷的這10瓶,我決定……

價格:5。9元,規格:268ml,採買地:世紀聯華鯨選超市

根據尼爾森資料,目前中國即飲咖啡市場中雀巢佔據了55。5%的市場份額,是毋庸置疑的“老大”。從上個世紀80年代起,雀巢就引領著中國人的咖啡之旅。

這款絲滑拿鐵,原料用的是速溶咖啡和乳粉,雖然口感非常絲滑,但,我們看了一眼配料表,添加了增稠劑,這一點上要扣分,不過,奶味比較濃郁,也沒有掩蓋咖啡香。

- 可口可樂 喬雅醇香拿鐵濃咖 -

即飲咖啡真有那麼難喝?喝了市面上熱銷的這10瓶,我決定……

價格: 8。5元,規格:340ml,採買地:世紀聯華鯨選超市

2014年,可口可樂中國發布其首款濃咖啡飲料喬雅,標誌著可口可樂正式進軍即飲咖啡市場。這款“醇香拿鐵”號稱精選巴西咖啡,以奶香濃郁、口感順滑為賣點。開蓋第一感覺,咖啡香味還是比較濃的。

- 每日咖啡師 拿鐵飲料-

價格:10。8元,規格:250ml,採買地:世紀聯華

沒想到啊沒想到,最後出場的每日咖啡師竟然獲得了全場幾乎一致的好評。作為韓國“每日乳業”旗下品牌,他家的“減糖拿鐵”曾獲得過SIAL創新大賽獎,難怪在韓國日均銷售可以達350,000杯。

好了接下來是~頒~獎~時~間~

每日咖啡師拿鐵飲料

伊利聖瑞斯濃咖啡拿鐵

p。s。1。冊空實驗室結果僅對所購買的樣品負責,口味只代表測評員本人口味。2。標註價格均為當次購買產生費用,僅供參考。