白木香是什麼，白木香葉能用來做什麼

白木香又稱土沉香，是瑞香科沉香屬植物，是一種常綠喬木，喜溫暖，耐乾旱，植株高達20米。白木香為我國特有的珍貴藥用植物，其含有黑棕色樹脂的心材能夠加工成藥用“沉香”，也被稱之為國產沉香。

沉香是由於“沉香”樹木受外界破壞，自身修復過程中分泌油脂受到真菌感染後凝結而形成的，具有獨特的香氣，其品質主要有所含的油性所決定，油脂含量越高其價值越高。

白木香葉經採摘、預處理、清洗、乾燥後可製成乾製白木香葉，作為原料用於泡製代用茶，這也是白木香葉最“貼地氣”的應用途徑，相關企業也都蓄勢待發。

除了直接泡製之外，白木香葉的水提物更具開發性，可以直接用於速溶茶或者風味飲料、配製酒等。另外，白木香葉含有的黃酮類等特殊物質可以進行分離、純化，作為保健食品的提取原料。總之，白木香葉地方標準的制定對於行業發展和地方經濟將起到雙重拉動的作用。

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2014年11月6日，原國家衛計委官網釋出公告，擬批准白木香葉、小牛葡萄球菌、肉葡萄球菌、木糖葡萄球菌、美藤果蛋白等5種物質為新食品原料的徵求意見稿，2018年4月份國家衛健委釋出了白木香葉終止審查的意見，審查意見指出，白木香葉屬於地方特色食品，建議按地方特色食品管理。