肉桂茶是肉桂做的嗎？

我們在烹飪雞湯、魚湯等食物時，經常會使用到一種調味料——桂皮。由於其外觀較為獨特，相信有不少人對它有著深刻的印象，很多平時不愛做飯的人也對它有所耳聞。有時，我們還會將桂皮稱之為肉桂，不巧的是，有一種茶葉的名字也叫做肉桂茶。這讓一些對茶葉有所瞭解但瞭解不太深刻的人產生了疑惑：

肉桂茶是肉桂做的嗎?肉桂茶是什麼茶?

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首先來說一下前一個問題的答案：肉桂茶不是用肉桂製成的，事實上，二者除了名字相似以外，並沒有其它的牽扯，甚至可以說是毫不相干。肉桂是一種樟目樟科的植物，我們經常食用的調味料桂皮就是用肉桂的樹皮製成；而肉桂茶是從茶樹中取新鮮茶葉製作而成，香氣馥郁，層次多變。

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肉桂茶是武夷巖茶中較為知名的一種，又名玉桂，早在清朝時期，肉桂茶就已經頗負盛名，迄今已有多年曆史，深受消費者青睞。不過，受限於產量等因素，如今肉桂茶的名聲不比從前，但仍是一種省級良種茶葉。

綜上所述，肉桂茶不是用肉桂做的，肉桂茶與肉桂是兩種完全不同的食物。從品種來分，肉桂茶屬於武夷巖茶，有多年曆史，如今被評為省級良種，是一種很受歡迎的茶葉。肉桂茶味道醇厚鮮爽，湯色清澈澄黃，能給人帶來嗅覺、味覺、視覺的三重享受，值得一嘗。