選酒無煩惱 篇五十：9款“熱門”德式啤酒，高名氣、品質好，都是啤酒愛好者的心頭好
作者：吃貨小鹿
到了夏季後，啤酒是除了水和飲料以外，大家最常喝的東西了，乃至全世界，啤酒的身影都出沒著每個角落。
提起酒來，每個國家都有著一些特色美酒，
白酒大家立刻就能想到我們中國，提起紅酒我們會想到法國、澳大利亞等國，提起威士忌，我們會想到蘇格蘭，而提起啤酒，最出名的當屬德國和比利時
特別是德式啤酒，一度成為“
醇啤酒
”的代名詞。
德國啤酒之所以出名，在於它的傳統的釀酒工藝上，早期德國啤酒只用水、啤酒花和麥芽進行釀製啤酒，直到後來才融入了更多元素，這也是德國啤酒基本口味的由來，主要口感以酒花的苦味為主，但是輔料卻加入得很少，最大程度保留了啤酒原來的味道。
德國同時也是世界上產酒最多的國家之一，關聯的啤酒品牌多，但若論比較熱門的德式啤酒，可能就是以下9個品牌，高名氣，品質好，都是啤酒愛好者的心頭好，看看大家喝過其中的哪幾款？
1、柏龍（保拉納）啤酒&百帝王
單瓶容量：：500ml
酒精度數：5.5度
麥汁濃度：12.5度
把這兩個德式啤酒放一起說的原因，是因為這兩款啤酒實在太像了，名氣不相上下，品質優異，而且都是德啤中的最推薦款。
兩款酒都非常經典，同樣可以聞到酵母和麥芽的香味，香氣不是很出挑，但中規中矩，酒液也是很好看的金黃色混濁液體，泡沫多且持久，還帶有一種濃郁的小麥味和果味，後調微，喝完也是沁人心脾的。
總體上味道十分均衡，平衡感不錯，屬於口糧酒的入門款，德式小麥酒，選這2款都不會後悔。
但若讓我選，我更會選擇柏龍，哪怕百帝王酒價更便宜點，但這幾年的百帝王啤酒的酒味有點偏淡了，反而柏龍更適合我的重口味。
2、範佳樂（原教士）啤酒
單瓶容量：450ml
酒精度數：5.0度
麥汁濃度：11.8度
經典德式小麥啤酒，開啟瓶蓋可以看到酒氣繚繞的感覺，讓你理解什麼叫“雲霧狀酒體了”。
倒出的泡沫厚而多，酒色是暗黃色，入口就有香醇的小麥香味。還伴有酸甜的果味，最後雖然有一絲乾澀，但好在不苦。
酒的濃度不高，比較沙口，但喝不出酒精感，總體上雖然有點一般，而且自從被百威收購併國產化釀製後，品質和口啤一直都兩極分化。
但我認為其實品質還好，普價在6~7元左右，和很多國產水啤相當，所以銷量一直很高，一點不影響它價效比之王的地位。
3、愛爾丁格
單瓶容量：500ml
酒精度數：5.3度
麥汁濃度：12.6度
這款淡啤酒的顏色較透亮，整體顏色偏黃，它來自於世界上最大的小麥釀酒廠，開罐即有小麥的香氣混著蜂蜜的香氣撲面而來，泡沫豐富，前調沒什麼感覺，中段有一種苦澀感，後來苦味就消失了，感覺這款酒的口感真是友好。
4、奧丁格
單瓶容量：500ml
酒精度數：4.9度
麥汁濃度：11.5度
經典德式啤酒之一，出產的啤酒產品眾多，而且款款品質都不錯，像5，0啤酒、斯坦根等都是奧丁格旗下的。
麥芽的香氣、金黃的顏色，還有十分厚實的泡沫，都是奧丁格的特點，口感清爽細膩，就像咖啡一樣，雖然苦但卻讓人回味無窮，最後竟然還能品出一絲絲的甜，大有喝下一口就停不下來的架勢，啤酒易飲度高，對小白十分友好。
5、唯森小麥啤酒
單瓶容量：500ml
酒精度數：5.4度
麥汁濃度：11.5度
巴格利亞式小麥啤酒有一種渾濁感，入口清爽還帶著酵母的芬芳，開啟瓶蓋就能聞到撲鼻的酒香氣，倒入杯中是金色混濁液體，泡沫十分多且入口細膩，泡沫十分持久。
入口是小麥味和水果混合香甜味，醇厚感強，餘味還有乾澀感，但絕對沒有苦味，酒體總體偏輕，比較絲滑，口感適中，沙口感也是可以接受的，酒精感基本是嘗不出來，整體口感平衡，是款不可多得的佳釀。
6、貝克啤酒
單瓶容量：500ml
酒精度數：5.0度
麥汁濃度：11.2度
這款被譽為德國最暢銷的啤酒，據說買它的人不在少數，而且在90多個國家都有銷售點，最後被百威收購了。
這款酒最顯著的特點就是苦感重，但價格適中，屬於大眾化啤酒。
7、艾英格
單瓶容量：500ml
酒精度數：5.8度
麥汁濃度：13.3度
艾英格啤酒有著獨特而迷醉的酒質口感，香蕉味和麥香味混合在一起搭配出了非常奇特的味道，嚐起來酒體飽滿、醇厚，入口十分順滑。
和其他德式小麥啤比起來，它也是十分有特色的，比教士、柏龍等德式啤酒衝出的泡沫要多一些，唯一的缺點就是價格有點小貴。
8、考尼格啤酒
單瓶容量：500ml
酒精度數：4.9度
麥汁濃度：11.3度
考尼格總部位於萊茵河和魯爾河交匯處的杜伊斯堡，因為考尼格皮爾森啤酒而被世人所熟知，屬於德國皮爾森酒的開創者。
此啤酒入口甘甜清爽，具有皮爾森酒最經典的特徵，沙口還提神，一邊喝這款啤酒一邊擼串，絕對是一種人間美味。
個人覺得小麥白啤，黑啤不太適合夏季飲用，選擇拉格系列的要多一些，而皮爾森又是拉格中“大師”以苦口出名，喜歡殺口力大的酒友可以選擇這款酒。
9、捷發啤酒
單瓶容量：330ml
酒精度數：4.9度
麥汁濃度：11.3度
捷發啤酒也是個非常出名的德式啤酒，歷史悠久，成立於18世紀40年代，這款酒的名稱，也是以總部位置命名的。
本質屬於“無糖乾啤”，正宗皮爾森系列啤酒，所以苦味指數較高，達到40，更適合啤酒愛她者品鑑。
德國啤酒品牌量，和我們中國白酒一樣都是多不勝數，受歡迎的、熱門度高的德式啤酒當然不止以上9款，大家還有哪些好的德式啤酒推薦，不妨下方留言評論，想了解更多酒水相關資訊的，也給我來個關注+收藏+點贊以當支援。
