愛壹笙丨秋季護眼應該吃什麼？這些寶藏級食物一定要吃！

環境汙染、電腦輻射等傷害我們眼睛的事情有太多了，我們的視力健康時刻都在遭受著威脅，除了平時的一些眼部護理之外，我們還是要多吃一些對眼睛比較好的東西來有助於視力健康的，很多食物都是我們生活飲食當中不可或缺的一部分，所以我們完全是可以透過飲食來滋養眼睛的，保護好我們的眼睛健康是很重要的。

維生素A

維生素A是人眼視暗的重要參與物質，如果缺乏維生素A，人進入暗環境後視力會明顯下降，晚上看不清東西，即為夜盲症。如果嚴重缺乏維生素A，眼睛會幹燥，黑眼球軟化，甚至造成潰瘍。

富含維生素A的食物最主要的就是動物肝臟，魚肝油即由此提煉而來。其次是蛋黃和全脂奶，胡蘿蔔、芥藍、菠菜、油麥菜等蔬菜也含有一定的維生素A。菊花也富含維生素A，是保護眼睛健康的重要物質，也是中醫治療多種眼疾的良藥。常常感覺眼睛乾澀的人，特別是常使用電腦的人，可以多喝些菊花茶。

花青素

藍莓當中含有大量的維生素、氨基酸、礦物質等成分，有較好的營養保健作用，其營養價值遠高於其他的水果，有“世界水果之王”的美譽。藍莓所含有的“花青素”的功效，多多食用藍莓，能夠減輕電腦工作者的眼疲勞和提高眼睛視力，另外，藍莓還有許多對人類有益的健康物質。

葉黃素

葉黃素是一種含氧類胡蘿蔔素，是人眼視網膜的主要色素， 主要集中在黃斑區域，眼睛中視覺最敏銳的地方，是黃斑的守衛者。葉黃素可以吸收大量藍光，在藍光到達視網膜上敏感的細胞前，光線會經過葉黃素的最高聚集區，如果葉黃素含量夠豐富，那就可以形成一種有效的藍光過濾器，將藍光造成的氧化損傷減至最小。葉黃素的抗氧化作用，可以抑制有害自由基的形成，幫助清除自由基，保護黃斑。

黃豆和豆製品

它護眼的作用源於其所含的植物性雌激素、維生素E、脂肪酸和天然消炎成分。黃豆製品，如豆奶、豆漿、豆腐等都有同樣功效。此外，研究發現，橄欖油和玉米都含維生素E，也 是很好的護眼食物。