荔枝吃多會得“病”？海南專家：要避免大量或空腹食用

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（椰網/海拔手機端記者 吳英豔 實習生 沙川濤）隨著6月份的到來，海口火山口荔枝逐漸走上了市民的水果清單，古代常說“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人”，可見荔枝的美味，不過即使再美味也要注意節制，否則“荔枝病”就會找上門來。

什麼是“荔枝病”，會有什麼症狀？

荔枝富含維生素C、礦物質糖分，是群眾喜歡的水果之一。吃荔枝會不會得“荔枝病”？如何預防“荔枝病”？海南醫學院第一附屬醫院營養科主任周海燕介紹，吃完荔枝後會覺得有不適感，這種不適感的實質就是一種低血糖症，主要是由於空腹或大量進食荔枝後，人體反應性胰島素大量分泌，從而使血糖降低。臨床低血糖症狀表現為頭暈、手腳發軟、心慌、出汗等症狀，嚴重還會導致休克。

周海燕介紹，荔枝中含有豐富的果糖、葡萄糖和蔗糖，含糖量為16%，這三種糖分很容易被人體吸收，因此吃荔枝後血糖會迅速升高，使得胰島素迅速分泌，而胰島素的功能是降血糖的，這時血糖又會因胰島素的大量增高導致血糖的急劇下降。

如何預防“荔枝病”？海南專家：避免大量或空腹食用

周海燕稱，“荔枝病”的患病群體較多為兒童，由於4-12歲的兒童身體發育尚未完善，消化及血糖調節能力較成年人差，因此在短時間內進食大量的荔枝後出現“荔枝病”的症狀更為明顯。

對於“荔枝病”的預防問題，周海燕表示，要避免大量或空腹食用荔枝，空腹時人體的血糖含量較平時低，如果大量食用荔枝，會進一步導致血糖的下降，對身體產生一定的危害。專家還建議，對於荔枝的食用量，成年人一週最好食用不超過3次，每次不超過8-9顆為佳；如果是兒童，一週不超過2次，一次最好不超過6顆。

“我們要儘量選擇成熟的荔枝，不成熟的荔枝含有毒成分，如甘氨酸A、亞甲基環基甘氨酸；這些有毒成分在體內會干擾人體生成葡萄糖的能力，從而導致血糖下降。”因此，周海燕建議大家，不要大量或空腹進食荔枝，要適量食用荔枝，另外對於患有糖尿病以及消化疾病等問題的人群更要少吃荔枝。

【責任編輯：陳碧玉】

【內容稽核：謝慶培】

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