教你4道家常可樂菜，看得我直流口水，做法超簡單，看後秒懂！

教你4道家常可樂菜，看得我直流口水，做法超簡單，看後秒懂！

第一道：可樂雞翅燒土豆

可樂雞翅是小朋友比較喜歡吃的一道菜，做法很簡單，因為家裡的兩個小朋友都喜歡吃土豆，所以在這道菜中放入了土豆，味道一樣很棒哦。

主料：土豆1個、雞翅400g、可樂400ml。輔料：油適量、鹽適量、白芝麻適量、蔥花適量。

步驟：1。將土豆切小塊，雞翅洗淨焯水。2。鍋中放油放入土豆和雞翅煎黃。3。放入可樂，沒過菜，調入鹽，先大火再小火煮，注意不要糊鍋。4。做好後撒一點白芝麻。5。撒點蔥花就可以出鍋了。

第二道：可樂紅燒肉

很少用可樂做調料烹飪食材，因為家裡小帥哥喝可樂剩下半瓶，不想浪費，剛好到燒菜時間，所以，將它用來燒肉，加了花雕酒，原來做出來的味道很特別，而且紅燒肉不用炒糖上色，做法簡單，味道可不一般。

主料：五花肉500g。輔料：可樂半瓶、鹽適量、花雕酒2勺、薑片適量。

步驟：1。將買回的五花肉清洗乾淨，之後切小塊。2。準備可樂和花雕酒（忘記拍照片了）。3。將小塊五花肉放入煮鍋加水煮出血水。

4。之後撈起沖洗乾淨。5。另起鍋放入半瓶可樂加薑片和花雕酒。6。將出來乾淨的五花肉放入煮鍋里加適量的水和鹽調味大火燒開之後改中火慢燒40分鐘。

7。最後火將鍋裡的湯汁燒至收汁即可。8。這款葷菜，酒香濃郁，肉質酥爛，色澤醬紅，非常下飯，對於喜歡吃肉的朋友來說，是一款很特別的紅燒肉。

小貼士：在款菜做法簡單，調料也不復雜，關鍵在於燒製時間，喜歡更軟爛的可以燒多些時間。反之，少些時間。

第三道：可樂豆腐

主料：豆腐300g。輔料：可樂適量、鹽適量、黑胡椒粉適量、小蔥2顆、姜1片、大蒜1瓣。

步驟：1。豆腐洗淨，切四方塊；小蔥白切段、蔥葉切蔥花，蒜切片姜切絲備用。2。豆腐塊撒上鹽和黑胡椒粉醃15分鐘。3。鍋內加油，燒熱放入豆腐塊，小火邊煎邊用筷子翻面，煎至兩面金黃。

4。放入蔥薑蒜片煎香。5。倒入可樂、1勺生抽和少量熱水，與豆腐齊平，大火燒開，轉小火煮。6。煮至湯汁少餘，大火收汁。7。盛出，撒上蔥花和白芝麻即可。

小貼士：煎制豆腐塊時，小火慢煎，並不時翻面，以免糊掉。倒入的湯汁與豆腐齊平剛好沒過豆腐塊即可。

第四道：可樂檸檬排骨

豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。今天做的可樂檸檬排骨，鮮榨檸檬汁的清香融入可樂排骨中，減輕了排骨的油膩感，是小朋友非常喜歡的一道美食。

主料：排骨500g、可樂500ml。輔料：油適量、檸檬汁適量、白芝麻適量、老抽1大勺、料酒1大勺、桂皮1小塊、八角2個、生薑4片。

步驟：1。排骨洗淨備用。2。排骨焯水。3。備好配料。4。焯水後的排骨乘到碗中備用。5。鍋裡放油，下排骨爆炒。6。炒至表面微焦，下料酒和配料。

7。再放老抽，炒勻。8。再放檸檬汁，大火燒開，轉小火燜煮。9。燜煮至湯汁濃稠，大火收汁。10。起鍋，撒白芝麻點綴。

小貼士：檸檬汁是榨好冰凍在冰箱裡拿出來用的，也可以用新鮮檸檬把汁水擠出來用。